第497章 鮮蝦韭菜餡的餃子 (第1/2頁)
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司機小張是張家屯的,大名張恆,小名二蛋。原來家裡窮的都沒法形容了,大冬天的兄弟好幾個就一條好褲子,主要是他爸是個酒蒙子,她娘一個人拉扯孩子。後來當兵回來,總算是改變了窮迫的情況,來李虎這上班雖然辛苦,但是錢真是沒得說,到點就給。
回去這一路上,李虎一直在那盤算,現在省城四家店,一家批發市場的,三家普通菜市場的。菜市場的店還好說,雖然賣的挺火,但是不走量,批發市場這家可就猛了,一天上千斤的走量。林場、縣城、和市區一共是六家店,一天銷量也有幾千斤。
推測春節前有一波大紅利,今年八零年比去年工資漸漸的上漲了一些,普通老百姓的日子雖然艱難,但是過年的時候總會買些魚蝦。一共十家店,批發加零售這是很恐怖的,一天上萬斤也不是沒可能。
所以要提前備貨,海龍一號辦手續期間,李虎可沒閒著去國營捕撈公司談了進貨事情,交定金要了十萬斤鮁魚,那玩意便宜的很,進貨價一毛錢,賣兩毛來錢一斤,但是肉多刺少,油炸、清燉好吃的很。小商販批發了,趕著大馬車走街串巷的賣。這屬於走量,但是不賺錢的魚。帶魚利潤高,走量稍微差點。大蝦就不一樣了,雖然走量很少,但是利潤很高。
李虎的經營策略就是江魚、海魚一把抓,做水產就做水產,別的東西不搞,但是水產必須全咯,高中低的產品都得有。
“姐,你這幾天忙不,這段時間港口應該還不會封凍,我回去組一個團隊,到時候你過去幫忙指導一下,不用多,三四天就行,春節前是海鮮旺季,各種海鮮熱銷的很。咱們自己捕撈一些,再進貨一些,足夠了,年前淨利潤十幾萬沒問題。”
“你呀,不要老是跟徐雄比,兩個行業,自己過的滋潤就行。你天天大魚大蝦的吃,他徐雄有那個條件嗎,他整天看著大彩電,你又沒那個條件。只能說是各有利弊,這段時間泡菜廠裡生產一切正常,運轉良好,的確是沒什麼事情。”
“那就過來撈魚幾天吧,順帶把大丫、二丫、李大牛叫上,他們幾個愛玩。”
“好,不過最多三天,時間再長不合適,泡菜廠才是重點。”
其實重點劉夏蓮沒說,剛懷孕,雖然身體很好,但是也不能太過勞累,萬一孩子出點啥問題那就得不償失了。
海龍一號是水產店的第一條海船,現在一共三條江船,一條海船。相比之下海船要賺錢的多,而且最近松花江的冰都半米厚,三條江船全部停工,只是忙著收魚。
所以組織人手很容易,海龍一號四十五米,兩掛大拖網,如果配齊了怎麼也得十來人,這樣幹活的效率才快。
浮生難得半日閒,劉夏蓮回村的時候從商務車上卸來了兩大筐子的大蝦,這可不是過年的福利,這是單純拿回來自家吃的。
巴掌大的對蝦凍得硬邦邦的,差不一百斤的大蝦直接搬到了家裡。
一進院子,獵犬大黃就迎接了上來,它是一條自由的獵犬,不用拴繩子。其他的幾條看家狗全部掛著鐵鏈子,主要是大黃非常聰明,它認人,而且從不胡亂叫。
“大黃真乖,這幾天在家幹嘛呢。”劉夏蓮摸了摸大黃的腦門。
大黃連蹦帶跳,也不知道咋說,總之一陣撒歡,看樣子它是沒閒著,
“娘,娘,娘呢?”劉夏蓮喊了幾嗓子也不見娘。
穿過堂屋來到後院,就見娘正在推著小車在餵養飛龍鳥呢,見生人來了,一個個嚇的亂跑。
劉夏蓮吃驚的看著滿後院的飛龍鳥有些吃驚,有點太多了,少說有兩千只。
娘抬頭看了一眼劉夏蓮:“這又是跑哪去了,火急火燎的,飛龍鳥的數量太多了,三個場都已經六千多隻了。前兩個月也只推廣了二三十家養殖戶,每戶要了個三十隻五十隻的,相比起野豬來飛龍鳥太難搞了,本地人隨便弄個網兜就能抓幾隻,野生的也不貴,飯店更願意用野生的。”
“不著急,咱們的養殖場也就是為了十年二十年以後。到時候飛龍鳥數量稀少,估計就要成保護動物了,打一隻就得吃牢飯,到那個時候飯店想用飛龍鳥做菜那就必須得用養殖的了。現在就咱們養的這些主要是自家飯店用和發往南方,等港城那邊飯店開起來了之後一個月怎麼也得賣個幾千只,供需還是能平衡的。”
娘聽完自然是不信:“你少吹牛了,打一隻鳥就坐牢,我還真不信了。現在不是隔三差五的往南方發苞米嘛,順帶把飛龍鳥發過去啊。”
“現在也發,但是數量很少,畢竟冰鎮保鮮不如冷凍車廂
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