第14章 滷味燒餅 (第1/2頁)
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第二天家裡人都起得很早,就連三個小的都早早起床洗漱好待在院子裡。
沈星落醒的時候身邊已經沒有人了,躺在床上緩了緩,起身去院子裡的時候,李金川和老爺子在劈竹子。
孫氏和王氏把他們劈好的竹子削成合適大小,削好的竹片送到大嫂那邊,大嫂帶著小妹打磨。
李牧川則拿著打磨好的竹片鑽孔穿豬毛,丫丫小小的一團坐在李牧川腿邊給他遞毛。
大家都起這麼早嗎,突然就就顯得他不是很勤快了。
在李牧川身邊看了一會兒,想著今早要做的事,鑽進了他們家“寬闊”的“半開放”廚房。
大哥之前都是自己帶著一個燒餅在路上墊吧墊吧,在家裡可以不吃早食,幹活的時候不吃可不行。
家裡的做好的燒餅還有一些,今天想著先過去試試水,就沒有再多做。
把昨晚李牧川收拾好的大腸取出來,和收拾好的其他內臟一起下鍋,加上他特製的滷味料,一鍋異世簡易版的滷味就這麼在鍋裡安靜的煮著。
等下水的時間,沈星落準備給李牧川做一鍋燜飯。
反正做都做了不如多做一些大家一起吃好了,這麼想著沈星落就已經去堂屋舀米了。
燜飯比較簡單,之前他做博主的時候發的第一個影片就是肥腸燜飯,一開始的目的就是教人可以快速還不麻煩的做一頓飯,沒想到就這麼火了。
米飯淘好後加上水,那食指量了量水量,估摸著差不多了從旁邊鍋裡撈了一節肥腸。
肥腸還沒有滷的很入味,不過沒關係,就這樣也能用,有點味道就好了,再等就該來不及趕上大哥去碼頭上工了。
切好的肥腸均勻地鋪在米上,看起來有點單調,又加了些筍丁和野菜碎進去,要是有蘑菇就更完美了。
嗯,是可以把蘑菇提上日程了。
飯好的時候天色要漸漸亮了起來,沈星落開啟鍋蓋瞧了瞧。
鍋蓋一揭開,霸道的肉香混合著米香便從廚房飄了出來,充斥著小院子的各個角落。
“好香呀”
丫丫扔掉手裡的豬毛站起來,閉著眼睛使勁吸了吸。
其他人自然也沒忽視掉這股強勁的香味,只是都忍著沒好意思說出來,聽到丫丫喊出來後,小弟才點了點頭附和道:“聞著我都餓了”
平時這個時候誰敢餓啊,不都是等著中午才能吃上飯嘛。
“手裡的活先放下吧,吃完早食再做”
雙胞胎衝進廚房的速度和扔下手裡東西的速度一樣快,進了廚房後就在灶臺邊等著,沈星落盛好一碗飯小弟就端一碗出去放在桌子上,然後妹妹再端一碗出來。
沈星落笑他,“怎麼不端兩碗出去,還省的多跑了”
小妹雙手端著一碗飯,眼睛亮晶晶的跟沈星落說:“害怕摔了,這麼好得飯就可惜了”
哎,吃個飯都這麼小心翼翼。
李牧川的飯是沈星落單獨給他盛好端出去的,兩人挨在一起和大家一起圍坐在院子裡熱熱鬧鬧的吃飯。
好在他們這個小院比較偏,不會有多少來往過路的人,不然這得饞掉多少人的口水啊。
桌上沒有多餘的菜,每個人就碗裡滿滿當當的一碗燜飯,稍微拌一拌混合均勻後就可以直接入口。
燜飯就是這點好處,不用在單獨的做飯,飯裡有肉有菜,方便快捷又簡單。
快吃完時,沈星落看了看廚房,心想自己的滷味應該也差不多了,於是放下碗看著爺爺說:“爺爺,我做了一鍋滷味,家裡還有好些燒餅,我想著帶去碼頭那邊賣賣看”
他目光在娘和大伯母大嫂身上轉了轉,他想找兩個人去鎮上碼頭那裡在賣早食,自己想讓李牧川陪著到山上看看。
“這感情好啊,碼頭那邊都沒什麼吃的,我們要不自己帶,要不到集市買來吃,不方便得很”
李金川將碗裡的扒拉的乾乾淨淨,沒留下一粒米。
“可我想去山上轉轉,看看還有沒有什麼有用的東西”
老爺子做主:“那老大家的和老二家的去吧,金川媳婦在家看著丫丫,剛好牧川跟星落去把欠鄉親們的錢和藥錢還了,你們帶著小五小六一起上山,也是個伴。”
孫氏有點為難,“哎喲,我都沒做過買賣,我怕我做不好”
王氏認同的點點頭。
這讓兩人做點活他們絕對沒二話,但這做生意什麼的,讓他們做還真是沒底。
“娘,大伯母,
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