4. 糖醋鯉魚(二) (第1/2頁)
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“真的非常抱歉!”日暮戈薇漲紅了臉,整個人趴在地板上不敢探頭。
其實我能理解,換成我的話大概會更加尷尬。
十五歲的中學生還帶著青春洋溢的氣息,天真自然,面對因為自己的失誤而導致碎掉的傳奇的四魂之玉,第一時間選擇承擔責任。
再加上她完全沒有了解過“聖盃”的存在,注意到一個已死之人出現在人世間,身上還纏繞著“惡靈”的氣息,第一時間拿出來淨化之箭並不奇怪。
喬斯達先生憋笑憋得格外辛苦。
他平時不是這麼紳士的,實在是因為這會兒連臉皮最厚的喬斯達先生也不好意思嘲笑小姑娘。
雖然才十五歲,但日暮戈薇面臨的情況大抵不比星塵十字軍輕鬆多少。所以花京院略一思忖,便告訴了她我的身份。
而已經經歷過穿越到五百年前,自己本身還是一個強大的巫女的轉世,這類完全不可思議的事情的日暮戈薇也輕易接受了花京院的解釋。
不過看她的樣子,大概是過於信任master,因為master認同了這個說法,所以才會相信這個說話。
呀嘞呀嘞,master真的是藍顏禍水。
我衝她笑笑:“您還有別的注意事項要告訴……我嗎?麻煩您了。”
花京院衝我露出讚許的眼神,大概是因為我第一次沒下意識自稱“孤”。
日暮戈薇直起身,揉了揉臉頰,又拍了拍,讓自己平靜下來:“那我們就繼續吧。”
晚一些的時候,空條太太從門口喊master幫忙,她顫顫巍巍拎著一條極大的鯉魚。
喬斯達先生大呼小叫:“荷莉!這種力氣活交給承太郎就好!”
而master也難得沒有反駁外公,大步走過去接過了空條太太手裡的鯉魚。緊隨其後的花京院和喬斯達先生則接過了後面大包小包的食材。
日暮戈薇站起來衝空條太太打招呼,乖巧的女孩子總是更加討長輩的喜歡。空條太太一邊擦汗,一邊走到我們這裡:“原來是戈薇醬。戈薇醬,你的身體好些了嗎?我聽你爺爺說,你得了併發性肺炎,非常嚴重。而且因為傳染不讓我去看望。”
日暮戈薇僵了一下,整張臉的表情都不好了,連帶著說話的聲音也相當僵硬:“好多了,好多了。”
這個回答出來,我就看見了喬斯達先生的鬼臉。
日暮戈薇剛剛才解釋過,因為她長期在五百年前的戰國,所以學校裡一直請病假。明明非常健康,但是爺爺總是編一些莫名其妙的病來讓她順利請假。
當時我下意識看向花京院,而花京院只是掩口咳嗽了一聲:“除非承太郎切斷魔力供應,不然就算是我倒下了,你也很難生病吧。”
話是這麼說,但請病假可以不上學嘛。
我就格外喜歡請病假。
明天喬斯達先生就要啟程回國了,我也要面對時隔多年的學生生活,總有一種不太舒服的感覺。
我把它歸結為開學綜合症。
其實這麼大的鯉魚是很難處理的,空條太太看見商販只剩下最後一條,所以就買了下來,準備回家切開燉魚湯。
“安樂有什麼想法嗎?”喬斯達先生突然問道。
我:“可以做糖醋鯉魚。”
“那就吃糖醋鯉魚吧。”喬斯達先生一錘定音,“我也來幫忙。”
喬斯達先生沒有什麼“君子遠庖廚”的想法,更多是對女兒的心疼,所以挽起袖子就進了廚房。
好在空條家的廚房足夠大,也不至於讓他施展不開。
不過因為空條太太在,我就只能使用空條家廚房裡的廚具了。
活鯉魚宰殺後清理乾淨,然後用菜刀在它的頭尾各砍上一刀剔除魚筋,這樣可以剔除掉魚身上大部分的腥味。
然後橫刀切至魚骨,但絕對不能切斷魚骨,改斜刀片入大概一寸。不必太糾結於精確尺寸,只要大致保持一致就好。
用料酒,鹽,白胡椒粉搽滿魚身,這個時候就要醃製一刻鐘。
趁這個時間來調炸糊:麵粉和生粉大概一比一的比例,攪拌均勻,然後加入適當的清水。不能調得太稀,讓炸糊掛不上魚,也不能調的太稠,讓炸糊變成團。
這個時候就可以開始燒油了。
在燒油的同時,拎著魚尾巴,頭朝下,讓整條魚的刀花展開——這一步喬斯達先生自
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