第18章 秋收 (第1/2頁)

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時間過得很快，一轉眼就到了秋天。八月裡，正是秋收的時節。文成和文翰也終於度過了每天都要和人打架的日子，這秋天一忙，誰還有工夫去談論魏氏的那點破事？忙著往家裡收東西還來不及呢。

志祥早就去了州城了，他要參加秋闈，跟一些同窗結伴走的。陳氏從家裡拿出來三十兩銀子給志祥帶著，薛氏也拿了十兩，許家也沒有多好的條件，這些也是勉強拿出來。

志新和老爺子領著家裡的男孩都下了地，村子裡的學堂這個時候是要放假的，學生自然是回家幫著家裡人秋收。靜涵是個閒不住的，自然也跟著下地了。於是，陳氏領著靜雅和慧心在家裡做飯，剩下的這些，連文宣和文昌都下地了。

秋天，絕對是一個讓人歡喜讓人愁的季節。歡喜的是一年的付出有了回報，看著地裡那些糧食，每個人的臉上都掛滿了笑容。愁的就是每天都有幹不完的活，每天都累得直不起腰來。

許家的地少，不過是十來畝，沒用上幾天就全都收完了。正好村裡的人商量好了日子，去參地起人參了。這裡的規矩，是大家一起商量好日子，一起去參場子把該做貨的棒槌起回來，然後該加工的加工，該賣的就賣。

村裡人定好了八月十二去參場子起人參，志新和許老爺子領著薛氏，還有文翰和文成一起去了參地。許家也沒栽多少人參，今年一共有十五丈的棒槌要起，這些人一天也就幹完了。這起人參的當天，縣裡的差役也會來參場子的，每家每戶都要把該交的人參交上去，剩下才是自己家的。

這裡一般是按每年要用的參土丈數來定上交的數量的，比如說，今年許家想要用參土二十丈，那麼就要按每丈四斤鮮人參的比例來上交。但是這二十丈，卻並不是全都用來栽人參，一般都要留出四五丈來撒參籽。參土都是用人參來換，用過一茬之後，還要栽上樹苗，並不是用完以後就不管了。

按這樣的方法上交，所以每家每戶都要上交八九十斤的人參，這可不是個小數了。這個年頭，人參的產量並不高，一丈也不過就是十六七斤的樣子。今年許家的人參就算是長得好的了，十五丈，也就是能起出來二百五六十斤，還要上交八十斤，剩下的還不到一百八十斤。

晚上的時候，志新他們回到家，把兩麻袋的人參搬進了家裡。今年的產量還算不錯，每個人的臉上都帶著笑容。陳氏她們早就把飯都做好了，看見上山的人回來了，就趕緊讓他們去洗手，然後吃飯。

秋收的日子，伙食還是不錯的，每個菜裡都有些肉。大家趕緊的吃飯，今天都累的不輕。

“老婆子，明天你就領著老大媳婦，還有幾個丫頭在家把棒槌刷了。咱們今年還是做紅貨，還是紅貨值錢些。”老爺子一邊吃飯，一邊安排著活。老爺子說的紅貨，是人參的一種加工方法，就是把人參隔水蒸一個半時辰，然後拿出去曬乾，這樣加工出來的人參是一種紅色的，所以叫紅貨。

“成，都幹了這麼些年了，這點事還用你吩咐？”陳氏點頭答應。

吃過了晚飯，陳氏和薛氏把一麻袋人參倒出來，放到一個大水缸裡，添上水泡著。這樣人參上的土比較容易刷掉。泡上人參，婆媳兩個也都趕緊睡覺去了。

第二天早晨，吃過了早飯，志新和老爺子又走了，他們是上山去把今年的參土弄出來。參土已經刨好，也用三齒子打散了，這回是要用鐵鍬把參土再翻一遍，弄成尖尖的大壟，這樣就可以等著往裡面栽人參了。

陳氏領著薛氏還有慧心，靜雅，全都在那刷人參。這個活靜雅和慧心幹是沒問題的，刷人參自然是要用水的，可是卻不必擔心皴手的問題。因為人參有一種特效，就是對面板比較好，所以刷人參不會弄皴了手。

陳氏把人參從大缸裡撈出一些來，放到幾個大盆裡，盆裡面也添上水，然後每人一把刷子，用來刷掉人參上的泥土。刷人參的時候要注意，儘量的不要弄掉了人參上面的參鬚子。尤其是蘆頭下面，人參的脖子上，經常會長一些很大很粗的參鬚子，這也叫丁須。這個是最容易掉的，掉下來就只能當做鬚子賣了，當然沒有在人參上買的價格高。

靜涵沒有跟著一起刷人參，而是跟文翰他們上山了。這個時候，是山上好東西最多的時候。松塔、榛子、核桃，這些堅果，還有山葡萄、五味子、軟棗子等果子，都是在這個時候成熟的。另外還有榛磨，冬蘑等，也都在這個時候出來。秋天，就是一個收穫的季節。

孩子們就像一群小松鼠一般，都趕緊的搶著往家裡劃拉東西。

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