第22章 擺酒席 (第1/2頁)
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九月初四這天,老爺子帶著家裡的男丁全都去了山上給祖宗上墳,告訴他們這個好訊息。到了九月初五,村裡人在祠堂辦了酒席。這種酒席,就是每一家都拿出些東西來,大家湊在一起,然後做出些酒菜來。當然,村子裡有公用的銀兩,村長會拿出來一部分,往酒席上填補一些。
這一天,祠堂裡原本唸書的孩子全都放了假,然後村子裡的一些婦女都回來幫忙。大家一起動手,共同來慶祝村子裡的喜事。許家自然是拿出來東西最多的,這可是他們許家的喜事呢,怎麼能不多拿點呢?
陳氏找人往鎮上和縣裡都捎了信,志德就帶著韓氏和孩子回來了。志明回來的晚些,領著朱氏,兩個人一路上走的很急,等到家的時候滿頭是汗。陳氏看見他們兩個那個樣子,也挺心疼的,就趕緊讓他們先歇會兒。
“娘,我們不累,村子裡這麼忙,我去幫著幹活去了。”朱氏還是老樣子,眼裡有活,一來了就趕緊的去幹活。走到那邊搭好的一溜鍋灶那裡,正好看見薛氏在那忙著炒菜呢。“大嫂,還有啥沒弄得,我來。”
薛氏一聽就知道是老三媳婦來了,頭也沒回,“你幫著把那些菜都切了吧,還有肉啥的。你的刀工好,切出來的肉片薄還均勻,咱們村裡還沒有幾個能有你這手藝的呢?”
這朱氏的孃家,原來就是開飯館的。朱氏的母親死的早,後來父親又娶了一個媳婦來,這朱氏的繼母對朱氏不好,每天都讓她幹一大堆的活。飯館裡面從來就不僱夥計,朱氏一個人全都得忙,還得幫著切菜什麼的,也就是因為這個,才練出了一手的好活。朱氏在孃家養成的習慣,就是眼裡非常的有活,從來沒有偷懶的時候。
朱氏到了案板前,拿起菜刀,唰唰的切著那些菜蔬,沒多會兒,就全都切完了。然後又切那些肉,只見她切出來的肉片,薄薄的都快要透明瞭,而且非常的均勻,讓人看了不得不佩服她的手藝。
“哎呀,許三嫂,你這手藝可真是絕了。這要是哪家有紅白喜事,你去幫工,一樣的材料,你能比別人多切出半盤來,可真是給主人家省東西了。”旁邊的一個年輕媳婦看了,佩服的不得了。
“俺就是指著這手藝吃飯的,這就是熟練的事,要是你也在人家幫工,你的手藝也能好的。”朱氏笑了笑,繼續低頭切東西。她在縣城裡的一家飯館裡幫工,每天就是幹這個,哪裡能切不好啊?
村裡的很多媳婦都在這幫忙,大家各忙各的。鍋灶那裡,有三個媳婦在那炒菜,旁邊一大摞的盤子,炒好一樣菜就往往盤子裡盛,然後那些專門往上端菜的人就會往每個桌上端菜。
村子裡一共有不到一百戶人家,總共開了三十桌酒席,小孩子都是跟著母親一起的,並不給他們單開。桌子當然是從各家借來的,碗盤也是,都在反面用紅筆寫了字,到時候按照後面的姓名還回去就行了。這裡辦喜事都是這樣的,要不然誰家有這麼多的傢什啊?往上端菜的,都是一些半大的孩子或者是年輕的媳婦,來來往往的,熱鬧非凡。
村長來看了看,菜已經差不多全都炒出來了,那邊的鍋裡也燜了米飯,點點頭,“志新媳婦啊,我看著活也差不多了,你領著大傢伙全都過去吃飯吧,就等著你們了。”村長髮話了。
薛氏抹了一把頭上的汗,雖說已經是九月了,可是一直呆在這灶上,也是夠熱的了。“行,周叔,我們這就過去,您先領著人開席吧,我再把這幾個鍋添把火,。要不然這飯熟不了。”
村長聽了,就往酒席那邊走了,來到中間的地方,看了一下這些村民,“各位鄉親,今天是咱們村許家的老五許志祥考上了舉人,咱們村子裡特意給他慶賀慶賀。咱們村子啊,可是有些年沒有考出個舉人了,這以後咱們出去,人人臉上對有光啊,咱們村可是除了個舉人了呢。來,大家今天就高高興興的吃喝,好好的熱鬧一番。”
村長說完了話,自然是要請志祥過來說兩句的。志祥從人群裡走出來,“各位父老鄉親,志祥只是個後輩,也沒想到能考上個舉人,多謝各位鄉親的厚愛,在這裡還給志祥擺了慶功宴。我許志祥在這裡謝謝各位鄉親,他日有用的著我的,定然不推辭。”說著,志祥給大家鞠了個躬。
村長一看,就趕緊的說,“好了,開席。咱們今天敞開了吃,咱們村子今年棒槌長得都不錯,又是一個豐收年,大家一起慶祝一下吧。”
這些村民一聽開席,就全都拿起筷子吃了起來。男人們的桌子上還有酒,大家這一秋天也都忙的夠累了,難得今天有這麼個機會歇
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