第16章終於吃到了家鄉的食物 (第1/2頁)

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楊甜媛又把旁邊的鱸魚醃製上，放了所需要的去腥三件套再撒上鹽給魚來個馬殺雞。

馬嬤嬤看著在案板前忙碌熟練的楊甜媛，心中暗忖：看來表姑娘好像是會做飯的，但自己也不能在這裡什麼不做呀，先問問看自己能幫上什麼忙吧！又是就上前再次詢問道“表姑娘，奴婢能幫著你做什麼。”

楊甜媛看了一眼馬嬤嬤，旋即拍了下額頭“糟糕，把馬嬤嬤給忘了。”這也不怨她，平時她自己下廚是不喜歡有人在旁邊的，而看馬嬤嬤的樣子應該是不會離開看著自己做飯的，於是就對人說道“那你去把白米飯蒸上吧。”

打發走了馬嬤嬤她就準備處理龍井蝦仁裡的龍井茶葉，拿起旁邊的茶葉盒開啟結果發現裡面是空的，看著旁邊蒸米飯的人“嬤嬤，龍井茶葉沒有了？”

馬嬤嬤走過來看了一眼盒子“喲，表姑娘，這茶葉可能是做龍井糕點的時候讓奴婢給用完了。是奴婢的疏忽。”

楊甜媛無奈攤手“那現在怎麼辦？”馬嬤嬤隨即建議道“要不，奴婢去問問郎君那裡有沒有。”楊甜媛一想也只能如此了，便擺手讓她去找謝瑨要茶葉。

而自己要先把這蝦仁醃上，醃製好後。看見旁邊有腐竹和芹菜，她決定先炒個芹菜炒腐竹做個素菜。

搭配好所需要的調味就動手炒起來，等到她快炒完這道菜的時候，聽見灶房有人進來以為是去找茶葉的馬嬤嬤回來了，“嬤嬤，你拿到茶葉了嗎？”

“咳，楊姑娘你要的茶葉。”原來進灶房的是謝瑨。

楊甜媛聽出聲音趕緊扭頭驚訝道“你怎麼來了？”

“我聽馬嬤嬤說你要茶葉做菜，就過來看看。有需要幫忙的嗎？”謝瑨隨口問道。楊甜媛趕緊擺手“不需要，我自己可以。灶房油煙味不好，你還是回房間吧！等做好了，今天中午我們一起吃大餐，我的廚藝很好的，一會兒讓你嚐嚐我的家鄉菜。”

謝瑨輕笑道“那我是很期待了。既然要吃楊姑娘的大餐，我又怎麼能什麼都不做的享用呢？有什麼需要幫忙儘管開口。”

見謝瑨不肯走，楊甜媛也不再勸了。無奈一笑她這裡是真的不需要幫忙了，所有的前期工作做的差不多了。

這時排骨也煮的差不多了，把排骨撈出來瀝乾水份。鍋裡倒入油放入排骨兩面煎至金黃，把話梅，冰糖，各種香料放進去。不一會兒一股香味撲鼻而來，旁邊的謝瑨是第一次見這麼新奇的做法，而外面的王管事和馬嬤嬤聞著這股香味，口水都快流出來了。兩人忍不住走近灶房，王管事邊走邊詢問道“表姑娘，您這個做的什麼啊，這麼香？“

楊甜媛隨口答道“這叫話梅排骨，酸甜口味的特別好吃。“

王管事又深吸口氣“這羊排的羶味竟然一點沒有，表姑娘真是太厲害了。

聽到王管事的話，楊甜媛有些發懵這個管事怎麼豬羊不分呢？趕緊糾正他“這是豬的排骨，不是羊排。”

“什麼？豬….豬排骨，表姑娘這，你怎麼能吃豬肉呢？”王管事大驚失色道。

“豬肉怎麼了？”楊甜媛不解詢問。

“你這……”王管事話還沒說完，馬嬤嬤扯了一下他的衣袖，示意他看向一個方向，只見那個方向自家的郎君正冷颼颼的看著他，他嚇的渾身一激靈。把剩下的話嚥進了肚子裡面。剛才太激動了一時忘了郎君還在旁邊。

楊甜媛見沒人回答她，就又問了一遍依然無人回答。這時謝瑨皺眉對旁邊的兩人打發道“行了，你們兩個先下去吧！

“謝瑨為什麼不能吃豬肉？”難道這裡有什麼典故是她所不知道的，楊甜媛實在太好奇了。

謝瑨也不知道怎麼回答她“沒什麼，豬肉可以吃。王管事的話你不要聽，他隨口說的。”

楊甜媛才不信，見謝瑨不肯告訴她撇嘴心裡碎碎念念的：肯定有原因，王管事這樣說，前面馬嬤嬤那吞吞吐吐的樣子估計也是因為這個，到底是因為什麼呢？楊甜媛絞盡腦汁想不出來，一邊做飯一邊想，突然腦子靈光一閃，大叫出來“啊，我知道了。因為豬是下激an物，所以不吃對不對，謝瑨？”旋即又皺眉懊悔起來，她是真的忘了，這還是她剛才想起來在一本書上看到的。

謝瑨沒想到她還沒忘了這件事，只能無奈道“是，我們不吃豬肉確實是因為認為它是下激an物。”

楊甜媛抱歉的點頭“對不起啊，我不太記得這些。唉！本來還想給你分享好物的。”習俗不同她也不會要求對方改變，這叫文化尊重。就好像在現代回民也不吃豬肉，也不見有人非要求

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