第176章 中秋 (第1/2頁)

十月楓糖提示您：看後求收藏（筆趣閣小說www.biqugexsw.tw），接著再看更方便。

工地那邊蓋房子進行得如火如荼，這幾天都有在趕工。

黃工頭說到做到，材料準備好後，領著兩個工人一天就將兩個土烤爐做出來了。

謝家人都被後院那模樣奇特的土烤爐吸引住了目光。

下面像是灶膛，上面是一個拱形的大肚子，兩邊還有耳朵。

謝老頭圍著土烤爐轉了一圈，嘟囔道：“裡面沒有膛口，這東西要咋煮？”

錦繡指著烤爐耐心講解：“爺爺，下面是用來堆柴火的，咱們把吃的放進大肚子裡用柴火烤熟。”

謝小玉眼睛睜得溜圓，越看這個大土疙瘩越可愛，“嫂嫂嫂嫂，用這個能烤啥？能烤兔子嗎？”

“烤雞烤鴨烤兔子都行，這不是中秋快到了嘛，我準備用來烤月餅。”

“月餅？”

“就是賞月吃的餅子，我把它叫做月餅。”

謝錦南點頭：“到時我們可以一邊賞月一邊吃月餅。”

距離中秋節還有四天。

錦繡準備好做月餅外皮的材料，餡料，還有月餅模具，和田婆子一起做月餅。

北燕沒有月餅，只有‘胡餅’，看起來有點像月餅的早期形態，餡料是當地能獲取的簡單食材混合而成，主要以棗泥和豆沙為主。

錦繡準備的餡料有五仁，紅豆，綠豆，蛋黃。

月餅胚子做好了，接下來就是烤制。

前世錦繡在網上看別人用土烤爐烤食物看得多了，自己親自動手卻是第一回。

她不敢烤太多，將擺著四個月餅的鐵質烤盤放進大肚子。

烤箱已經預熱過了，錦繡還是挺有信心的，結果當月餅出爐時，她失望了——月餅外皮焦黑，嘗試一口，裡面甚至還沒熟透，口感也差強人意。

錦繡思來想去，失敗的原因，無非就是火候把控和烤制時間出了問題。

第二次烤制，錦繡更加謹慎，延長烤制時間，根據月餅狀態和顏色適時調整火候。

時間一分一秒過去，烤爐裡漸漸飄出陣陣香氣。

錦繡開啟烤爐，端出金黃色光澤的月餅。

田婆子瞪大眼：“這月餅可真好看！”

餅子圓溜溜，宛如一輪小巧的滿月，外皮花紋清晰精美，難怪叫月餅！

“奶，嚐嚐看。”

錦繡將一塊月餅切開兩半，一半遞給田婆子。

田婆子細細嚼了起來：“嗯，好吃是好吃，就是有點硬。”

“剛烤出來的月餅是會有點幹，放兩天回油後就好吃了。”

錦繡說著，咬一口月餅。

月餅是低糖的，不會太膩。

她早就統計好，中秋送節禮，和家裡有合作的生意夥伴包括舅公李家，二房三房、孃家，還有濟世堂的竹掌櫃，對他們家頗為照顧，自家也得留兩盒。

錦繡從商城買了兩打月餅禮盒，滿打滿算做了十五盒月餅，一盒有六個，餡料隨機發放。

一直忙了兩天，才將全部月餅包裝好。

謝二勇負責送冰粉的同時，給李家還有各酒樓飯館送月餅，謝錦南和錦繡去送濟世堂還有孃家的月餅，二房三房的月餅等到作坊放假前一天發放。

二房三房那叫一個歡喜，他們除了得到一盒月餅，錦繡還每人發了三百文的獎銀。

八月十五中秋至。

今年難得三房齊聚過中秋。

過節少不了美食。

錦繡她們早上就開始忙活。

晚上正餐開始。

謝家在院子裡擺了兩桌，桌上擺滿了菜，還有兩盤大閘蟹，大閘蟹是錦繡和謝錦南特意去望海村買回來的，肥美十足，外殼呈現誘人的橙紅色，飽滿圓潤。

謝家人看的眼饞。

忽然，一股濃郁誘人的香味飄來。

張玉英擺放碗筷的手停下，鼻翼輕動：“什麼味，這麼香！”

謝天生嗅了嗅：“香味好像是從後院裡飄來的。”

“是嫂嫂，嫂嫂在後院烤雞！”

謝小玉在桌前坐定定了，聞到香味興奮地跳下椅子奔向後院。

錦繡和謝秋月正在開啟烤爐，謝小玉踮起腳尖往爐裡張望，然而，只看到一坨白花花的。

錦繡將烤爐裡的錫紙包雞取出來，放到托盤裡。

一共四隻烤雞。

她和謝秋月一起，一人端一個托盤，往前院裡走。

謝小玉跑回桌前坐好了，院子其他人也都看了

《婆癱公瘸？我有系統糧滿倉旺全家》 第176章 中秋（第1/2頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。