第14章 刀削麵片湯和鹽焗雞蛋 (第1/2頁)

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好辣，好嗆鼻子！

茄子下肚的一瞬間，八戒眼淚鼻涕一起流。

但滑嫩的茄子、爽口的味道，酸酸辣辣，讓他不禁回味無窮，痛並快樂著。

八戒使勁忍著咳嗽的衝動，又伸出了罪惡的手，正對上朱圓圓那一雙似笑非笑的眼。

“端上桌吧，面馬上好。”朱圓圓懶得揭穿他，心知道不給他留臉，他更要做出沒臉沒皮的事。

“誒，誒！”八戒乖巧地接過大碗，一路小碎步端到了飯桌上。

“再回來端面！”

朱圓圓剛處理好雞蛋，又去忙活面片湯，嘴裡還不忘使喚著八戒幹活。

面片已經煮好了，開鍋前放了兩片嫩綠的菜葉，這會兒朱圓圓用勺子把面撈到碗裡，又滴上一些香油，撒上一些椒鹽調味。

在遠處聞起來就香噴噴的。

酸辣茄子口重，沖人。搭配這個刀削麵片湯，清清爽爽，正好。

為著偷吃這一口，八戒很是任勞任怨的端了五六趟，為自己挽尊。

朱圓圓去把錢鐵匠也叫了來，大家圍坐桌前，開始用飯。

大家都吃上了，八戒最後才坐到桌前。

怎麼感覺自己虧了呢？

那酸辣茄子已經被夾去了小半盤。

八戒晚起碗來，連湯帶面先喝下一大口。

有些燙，但顧不得了。

面片很是筋道，香油和椒鹽的點綴恰到好處。他吃飯一向很急，總是狼吞虎嚥的，來不及嚼。

但這一次，他竟刻意放慢了速度，細細的嚼了幾下，在口中品味面片的香甜。

很純淨的糧食味。

不得不說，再多的山珍海味、雞魚肉蛋，都無法取代碳水帶給口腔的快樂。

連八戒也不得不承認這一點：白麵真的很好吃！

連喝了兩口湯，覺得有些單調，趕緊下筷子夾上些茄子。

鹹香酸辣的茄子，一改面片的清甜，濃墨重彩的滋味在口腔中炸開，刺激得味蕾都在舞蹈。

太辣了，喝下一口面片湯，壓一壓。

又淡了，再來一筷烤茄子，提提味。

……

大家一邊流著眼淚，扇著口鼻，一邊用茄子就著面片，使勁往嘴裡扒。

“太好吃了太好吃了！”

“好酸好辣！過癮！”

“還是我妹子有本事！”

錢鐵匠本來也是苦命人，他自己一個人過日子，也不怎麼會做飯，平日裡只要是做熟的，對付兩口就得了。

打鐵是個力氣活兒，只講究吃飽，沒法講究吃好。

喝了面片湯，吃了酸辣茄子，他熱淚盈眶。

這才是過日子呀，熱湯飯，有味道的菜，吃了還想吃的心情。

一頓飯下去，感覺打了一天鐵的疲憊，都消失殆盡了。

他捧著肚子，叉開腿坐在矮凳上，感覺十分滿足。

“朱姑娘，不知我能否向你討一討這酸辣茄子的菜方？”

朱圓圓道：“這有何難呢？”便大大方方的把做法跟他說了。又問：“錢大哥是不是很喜歡吃酸辣口的菜？”

錢鐵匠道：“以前從未嘗過這般滋味！的確很喜歡。”

“那好，唐長老，我們明天吃酸辣粉，怎麼樣？”

“這酸辣粉是個什麼食物？”

“是啊是啊，俺老孫上天入地，王母娘娘的蟠桃會也吃得，龍王老兒的福壽宴也去了，竟從未聽說過！”

朱圓圓嘿嘿一笑：“明天你們就知道了！”

她估摸著時間差不多，拿了火鉗子，到灶膛的餘燼裡一扒，把兩個雞蛋掏了出來。

還有些燙手，她用衣巾兜著，快步走過來，分給錢鐵匠一個。

錢鐵匠方才剛進屋時，還有些不好意思吃，好像他才是客人似的。

這會兒已經見識了朱圓圓的手藝，早把那點矜持拋到九霄雲外了。

客氣，客氣能當飯吃？

這一時代的貴族講究“食不厭精，膾不厭細”，就是吃大魚大肉也變著花樣挑剔。

但對小老百姓來說，連雞蛋都已經是不可多得的滋補佳品。

錢鐵匠雖然不富裕，畢竟有個手藝，平日裡不差雞蛋吃。因此也不推脫，就接過了雞蛋。

煮雞蛋，燉雞蛋，雞蛋湯他都吃過。

生雞蛋更別具一番風味。

有時候也會這般，在灶膛裡熱一個雞

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