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第三輪的生存戰，考題很快宣佈：所有參加生存戰的選手，被要求在75分鐘之內，做一道非常傳統的甜點：火山熔岩蛋糕配冰激凌。

酒神作為評委三人中最擅長製作與品鑑甜品的一位，手中托起一個托盤，向參加生存戰的所有選手展示這道經典甜品應該有的樣子。

“各位，這時從上世紀九十年代起就開始風靡美國，風行全球的經典法式甜品。我手裡的這一份，是經典中的經典款，巧克力口味的火山熔岩蛋糕，配香草冰激凌。”

酒神說著取了一把餐刀，將他面前碟子上的熔岩蛋糕切去一角。

雲林坐在觀賽區看得清清楚楚，那熔岩蛋糕被切開之後，半液態厚重的巧克力濃漿從蓬鬆的蛋糕糕體中慢慢湧出，漸漸與碟中另一邊盛放著的香草冰激凌球相遇……

冰火兩重天！

雲林心裡暗暗地想。

熱情馥郁的巧克力濃漿遇上清涼可人的冰激凌，再加上蓬鬆綿軟的巧克力蛋糕——這份甜點擁有能帶給人幸福的全部特質。

“當然了，你們可以為這份經典甜點做出很多很多的變體——比如巧克力熔岩餡心可以換為很多其他的餡心，焦糖、白巧、榛仁、水果……冰激凌的口味也可以換成各種適合你們餡心的口味。”酒神繼續說。

“這就是本次生存戰的題目：你們將在75分鐘之內，從無到有，做出一份熔岩蛋糕配冰激凌。”

整個烹飪區充斥著焦躁不安的情緒：雖然大家都已經非常瞭解節目組的尿性，一次同時做兩件甜品根本就不稀奇——可是這次節目組卻有點兒過分，總共只給75分鐘，這點時間根本來不及做冰激凌。

連一向自傲，認為做起甜品來穩操勝券的卡羅琳娜臉上也露出了躊躇的神色。

於是，從烹飪區看向觀賽區的眼光也愈發彙集了羨慕，尤其是看雲林他們三個的眼神。

“幸運的是，今天你們將有冰激凌機的相助。只要你們事先考慮好冰激凌的口味，冰激凌機絕對能夠幫助你們在規定的時間裡完成你們想要做的冰激凌。”酒神解釋。

統籌小姐姐溫妮這時正好從臺下抱著一臺冰激凌機走上來，放置在演示臺上。

“這一場生存賽，主要考驗的是你們在甜點領域的調味能力以及烘焙火候的掌控，而不是你們的製冷能力！你們一個個的，又不是冰箱，”法福難得地加上了一句俏皮話，“所以我們決定允許你們使用自動冰激凌機。”

整座演播室都鬆了一口氣。選手們臉上終於去了緊張，嘴角彎彎，紛紛流露出如釋重負的表情。

雲林坐在觀賽區，卻好笑地想起一件事：這節目組之前接下了一個冰激凌機的廣告——就是之前弗朗西斯做的那個。

看起來贊助商不滿足於弗朗西斯一個人做的廣告，要在整個節目中植入一次才肯善罷甘休——誰讓人家是金主爸爸呢？也難得節目組竟然想出了這樣一道題目，強人所難卻又放人一碼，從而讓冰激凌機完美植入。

至於火山熔岩蛋糕麼……這好像和她也有一點聯絡。

繼前兩天在“24小時不打烊試驗室”用兩種方法做過乳酪蛋糕之後，雲林又自己嘗試了一種叫做“心太軟”的蛋糕。做好之後她請勞拉品嚐，勞拉卻說那該叫火山熔岩蛋糕。

“嗯嗯好吃！”勞拉吃得頭都不抬，“雲林你還說自己不會烘焙，騙人的吧！”

那天恰好沒有其他選手在，大山姆沒有帶人來試驗室跟拍，甚至連弗朗西斯也不在，只有雲林和勞拉兩個。品嚐完雲林的作品之後，勞拉讚歎：“這個抹茶口味的熔岩蛋糕好吃極了。”

雲林做的那個蛋糕正是抹茶口味的，中間填了抹茶粉與白巧克力融合的餡心，切開之後便是抹茶色的“熔岩”流淌出來。

“這是什麼？這麼好聞？”勞拉還沒嘗夠，萌萌就進來了。這個年輕的後採導演依舊戴著她那對兔耳朵髮夾，一路吸溜著鼻子進了試驗室，好像真是尋味而來的。

雲林很慷慨地把烤好的熔岩蛋糕分給萌萌——如果萌萌不吃，她就得自己吃掉。獨胖胖不如眾胖胖，雲林在這方面從來不小氣的。

萌萌嚐了之後，睜圓了眼睛，驚訝地問：“雲林你怎麼可能會做甜點？”

雲林：……她“不會做甜點”這個誤會究竟是怎樣產生的？

萌萌繼續說：“上次弗朗西斯告訴我說他那兩份乳酪蛋糕就是學你的，我還不相信！”

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