第120章 終於熬過去了 (第1/2頁)

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在 2021 年的秋季，大西北的一個小縣城，黃土高原的溝壑與山脈交織出一片質樸的土地。這裡的人們生活簡單，卻也充滿了對美好生活的嚮往。我、劉兵、小青和小波，四個外地的年輕人，憑藉著對美食的熱愛和對未來的憧憬，開啟了我們的創業之旅。

經過一年多的籌備和努力，“西北味道”熟食店終於在縣城的中心地帶開業了。店鋪不大，但佈置得溫馨而有特色。牆上掛著西北風格的裝飾畫，桌上擺放著精緻的餐具。我和劉兵親自下廚，製作出一道道令人垂涎欲滴的美食。小青和小波則負責接待顧客，熱情地介紹每一道菜品。

開業之初，生意並不算火爆，但憑藉著我們對品質的堅持和真誠的服務，漸漸地，“西北味道”熟食在縣城裡有了口碑。顧客們被這裡的美食所吸引，紛紛前來品嚐。隨著時間的推移，我們的產品不僅在本地受到歡迎，還成功打入了縣城的超市和一些餐飲連鎖企業。為了滿足不斷增長的訂單需求，我們租下了2個廠房，擴大了生產規模。

然而，就在我們的事業蒸蒸日上之時，一場突如其來的疫情打破了這份寧靜。2021年深秋，疫情形勢突然嚴峻起來，縣城也實施了嚴格的封控措施。街道上變得空蕩蕩的，往日的熱鬧不再。超市和餐飲連鎖企業紛紛暫停營業，所有的訂單都戛然而止。“西北味道”的熟食店也陷入了前所未有的困境。

我站在店鋪門口，望著空無一人的街道，心中滿是無奈。店鋪裡堆積著大量的食材，卻無法銷售出去。劉兵在廚房裡來回踱步，臉上寫滿了焦慮。小青和小波則坐在角落裡，默默地看著賬本，上面記錄著我們幾個月來的經營資料，如今卻顯得那麼刺眼。

“怎麼辦？我們該怎麼辦？”小波忍不住開口問道，聲音裡帶著一絲顫抖。

我深吸了一口氣，努力讓自己保持鎮定：“現在的情況大家都看到了，我們不能坐以待斃。先盤點一下庫存，看看能撐多久。”

我們開始清點庫存，計算成本。然而，現實是殘酷的。沒有了訂單，沒有了收入，但房租、水電費、員工工資等開支卻依然存在。幾個月的停擺，讓我們損失慘重。資金鍊開始緊張起來，原本充滿希望的創業之路，如今似乎走到了盡頭。

隨著時間的推移，疫情依然沒有好轉的跡象。我和夥伴們每天都在為店鋪的未來而焦慮。我們嘗試過聯絡客戶，希望能夠透過線上銷售來緩解困境，但效果甚微。縣城的物流也受到了限制，即使有訂單，也無法及時配送。

“我們是不是應該關掉廠房，減少開支？”小波提出了一個艱難的建議。

我沉默了許久，我深知這個決定意味著什麼。廠房是我們擴大生產的希望，一旦關閉，就意味著我們要放棄之前的努力。但面對現實的壓力，我們似乎別無選擇。

“好吧，我們先關掉廠房，保留店鋪，儘量減少開支。”我最終做出了決定。

我們開始處理廠房裡的裝置和食材，儘量減少損失。這個過程充滿了無奈和心酸。劉兵看著自己親手搭建的生產線，眼中閃過一絲不捨。小青則在處理訂單和客戶關係，她努力保持著樂觀，但內心也充滿了擔憂。

關掉廠房後，我們把精力都集中在了店鋪上。然而，疫情的持續封控讓店鋪的生意也變得慘淡。顧客們大多都待在家裡，偶爾有人路過，也只是匆匆而過，沒有人願意停下腳步。

“我們是不是應該再堅持一下？”小青看著我，眼中帶著一絲期待。

我搖了搖頭：“現在的情況不是我們能控制的，再堅持下去，只會讓損失更大。我們先收縮店面，等疫情過去再說。”

這個決定讓我們的心情更加沉重。我們開始清理店鋪，準備關店。我站在店鋪門口，看著這個曾經充滿希望的地方，心中滿是遺憾。這裡承載了我們的夢想，見證了我們的努力，如今卻要暫時告別。

關店後，我和夥伴們回到了各自的家中。我們開始反思這段時間的經歷，總結經驗教訓。雖然遭遇了挫折，但我們並沒有放棄希望。我們相信，疫情總會過去，生活還會繼續。

在封控期間，我們透過線上交流，分享彼此的感受和想法。小青提出了一個建議：“我們可以利用這段時間，重新規劃一下產品線，提升產品的品質和競爭力。等疫情過去，我們再出發。”

我覺得這個建議不錯：“對，我們要利用這段時間，提升自己。等疫情過去，我們一定能重新站起來。”

我們開始透過網路學習新的烹飪技術和營銷策略。劉兵研究如何改進

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