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每天撿著時令的菜蔬先都做得了,大鍋子大爐子上一放,配上米飯、饅頭、餅這幾樣,愛吃什麼吃什麼。各人拿了盆兒碗的來打飯,若沒帶的也可以從鋪子裡借了傢伙什先打回去,明後日還來就成。一葷兩素加飯也不過十幾二十文,若是都要素的更便宜了。由於菜都是當令的菜,做得多又是直接從菜農那裡訂的,價格自然比單家另戶各自買來便宜些。葷腥之類亦是如此。
尤其越栐信還一力攛掇傅清溪研究研究哪些食材價錢低,拿來想法子做好吃點,真是一舉多得的好事。可惜傅清溪在飲食上向無天分,只要她嚼得爛咽得下去的,便都覺著不錯。幸好還有個越蕊,越栐信就把此“居家大任”交給了自家妹子。越蕊也是個容易上當的,樂顛顛接了活兒大熱天的天天往小廚房跑,看得二太太又心疼又好笑。
事情定了,餘下細事,兩人也不肯錯過。越栐信帶了傅清溪同越蕊跑去自家表舅那裡,把通盤計劃一托出,就要拉表舅入夥。之前的茶攤已經叫表舅吃了一驚,這回見倆人拿了厚厚一沓子文書來,一樣樣說下去,真是頭頭是道。聽到最後,不由得擦擦額頭道:“你們這幫讀書人要是同我們搶起飯碗來,可真是不給人活路了!我們尋常做買賣誰能想那許多去!”
越栐信笑道:“這個舅舅你只管放心!那真心讀書的大多讀呆了去的,我們這樣的是極少數。”
地方他們倆早選定了,因這回不是一兩個攤子了,得不少人手。又涉及到食材的採買,幾處飲食的供貨,都不是小事,是以還得有個正經買賣人合夥才好。
越栐信表舅也是個異數,跟倆孩子一本正經談起事來,由著他們一條條細說了,還真立了文書,三個人合夥做這打飯鋪的買賣。這回聲勢更大了,一開始就是六處鋪子同開。說是大,因裡頭不設桌椅的,倒不需多大地方,只是幾處同開,又是一樣名號,才有點“大”的意思。
他們這裡都開張三五日了,二太太才得了訊息,一行嘆兒大不由娘,一行又替自家親戚擔心。特地請了來家裡吃便飯,說起這事兒來,便道:“我說大表哥你也真是……這孩子們瞎胡鬧,你還跟著摻和。你做的那買賣,當日花了多少心思的。如今弄起這些沒要緊的來倒利索了!”
表舅喝口酒,笑著對二老爺、二太太道:“你們是不曉得他們怎麼找上的我。說句實在話,我當日若有他們這份腦子,也不消吃那許多冤枉虧了。他們連那幾處開鋪子的地方周邊有多少人家,大路小巷尋常如何走的,這裡頭住的人多半在哪裡做活上工,能大概有多少收入都知道得清清楚楚!然後告訴我,這做生意,就是做人的生意,這裡住了什麼人,有什麼需求,順著這個去,自然能成的!我一想,太他娘對了!再對沒有了!我還能說什麼,我倒想向他們請教請教我眼前的生意要如何做了!”
二老爺聽了淺笑,二太太看看這倆人,問道:“老爺也知道這事兒?”
二老爺道:“那兩個跑我書房裡不曉得翻了多少文書,我倒沒想到還真叫他們做出點東西來了。”
二太太長出口氣,有心要說幾句,又覺著沒什麼可埋怨的,只好道:“得了,橫豎只有我一個是埋在鼓裡呢!”
打飯鋪開出去沒多久,說句客似雲來也不為過。越栐信樂得恨不得天天找傅清溪對一回賬,可是眼下傅清溪又要忙另一件事了,卻沒多餘功夫理他。
忙什麼?自然是那崑崙書院主持的清暑會了。因這回赴宴得有些條件,一個個對下來,越府只有傅清溪得去。不過這本就是數術一道的,另外幾個倒也沒覺著如何。
因只知道清暑會是象數之試,究竟如何卻不明所以,便是想要臨陣磨槍也難。這內容上沒甚好準備的,旁的卻還得花點功夫。一個是去赴會的衣裳,傅清溪想要身利落點的,便做了一身生員袍,袖子也是可卷的窄袖。又要預備些硬頭的炭筆,有不講究的就用個長布條子纏上炭芯,精緻的拿兩半的木棍做了鋸齒相卡,一根筆得二三兩銀子。傅清溪買了幾根竹殼的,也不算頂好。不曉得裡頭的規矩,索性連紙也預備了。橫豎到時候用不上的話,帶回來自己也能用。
這清暑會既是會,自然難免有結交,這就還得預備些文房小物,以便初識相贈的。若是像千金宴那樣舉家前往的,自然府裡會替她們都預備了。這次就她一個,她也不想麻煩旁人,就索性都自己去街上買了。
正好越栐信三不五時來找她出去看鋪子,她就一趟趟順道買了。越栐信見她買的各樣都不過平平,便笑道:“不說咱們如今賺錢了,就說沒這事兒的時候,你一個月也有十兩月
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