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這裡越縈神思飄忽,若說此前越苭去了天香苑於她而言,恰似閃電過去後的一聲霹靂,——遲早要來的,無非早晚。自己那回去了本是偶然,有越荃在天香書院,自然不會舍了越苭不管的。可眼前蘭家文會的邀請函,那就真是毫無預兆的晴天霹靂了。她不懂,怎麼這世上,越是笨蛋蠢材反而越能得到眷顧照看呢?難不成因為自己能幹所以就得多經歷些坎坷?
心裡七上八下翻騰了一夜,第二天起的遲了些,幸好這日學休。自頤慶堂裡請安回來,卻見到向來對誰都不假辭色的翟教習正跟著馬嬤嬤往裡走。聽馬嬤嬤寒暄的話和臉上的神情,想是沒料到教習會來的。嗬,果然是旺的地方就會越來越旺啊……
第97章 塑命
蘭家文會那日,越苭一大早坐了翠幄高輪車去了,帶了老太太身邊的兩個嬤嬤,衣裳是裁雲閣的,想必是老太太的梯己。這些都是柳彥姝說給傅清溪的,雖她每每嫌傅清溪無趣,可到底傅清溪離她最近,且她雖沒什麼反應也不會亂嚼舌頭,也算一宗好處。是以回回敗興而歸,隔日又興沖沖來了,如此週而復始。
這日兩人正說,外頭來人道董家少爺來找傅姑娘。傅清溪便叫杏兒拿了些文書紙張,自往頤慶堂去了。這下柳彥姝越發連個說話的人都沒了,只好自己回屋去。
董九樞見了傅清溪,笑道:“給你的東西我已經叫人送進去了,我可拿不動,你身邊跟的都是小丫頭們,更別提了。”
傅清溪點點頭,把自己帶的拿出來擺在桌上,對董九樞道:“這是你拿來的賬目細錄,我都看過了。這是我摘出來的數,你看看。”
董九樞一行接過,一行笑道:“你如今這動作越發快了啊,真是叫人刮目相看。”
傅清溪一笑,指著文書上道:“你這雲來苑本是做住宿買賣的,這京里人來人往,大概在哪一片有事務便會住在哪一片,大面上是不會變的。尤其是雲來苑這樣地方,不是尋常住客棧的人會去的。這麼算來,實在這客源擴充並不容易。”
董九樞道:“不錯,不過老客其實也不少的。”
傅清溪點點頭,把雲來苑的圖紙拿出來道:“你們這地方也不算小,尋常只招待住宿的不也可惜了?我看……不如連飲宴一起做起來也罷。”
董九樞一愣,皺起了眉頭。
傅清溪把另外兩張紙拿過來道:“你看這個,這是我分項摘出來的數,再做的加總。這大半年裡,實在飲食這塊的利潤可真不少。只是你這多半隻供給住宿的客人,客人也不是頓頓在這裡用的,是以總數不顯。若是能在這塊多花點心思,餐食飲宴也不止面向住宿的客人,應該會好上很多。”
董九樞皺起眉頭來:“這向來都是住宿的歸住宿的,這麼幹的還真沒見過。飲宴也有了……那不是同逍遙苑彷彿了?”
傅清溪道:“逍遙苑那是把玩樂的事都聚到了一處做的,這裡就做餐食同住宿,簡單多了。”
董九樞道:“這能成?”
傅清溪道:“上回去逍遙苑,還聽人說起幾句。說是逍遙苑實在太貴了,若不然,這樣地方,敞開了喝,醉了一倒也不至於要叫家人來接,真是最好沒有了。看了你這些文書,我又特地去問了一回四哥哥,果然如今京城是沒有這樣地方的。不如你先試試?反正也不增加什麼花費,大不了多采買些食材。”
董九樞眼睛亮起來:“嗯……若真要做,可不能這麼做了……不錯,我得先去找幾個合用的廚子!”
傅清溪看著他,董九樞笑道:“要做就往大了做,就多買點菜管什麼事兒!嘖,其實那些小客棧,都是底下可以吃點熱食,上頭可以住宿的。只是我們這樣的大店還沒有這麼做的。既然他們那樣能成,我們這裡沒道理不成。行了,我得再細想想。”
說了這話就起身要走,忽然想起來似的對傅清溪道:“米契的事兒你可抓點緊啊,你這丫頭不錯,越長越聰明瞭,挺好。”說完搖頭晃腦真就這麼顧自己去了。
傅清溪站了一會兒,便也帶著人回落萍院裡去了。這裡親長嬤嬤去老太太那裡覆命,老太太問:“這就說完了?”
那嬤嬤道:“傅姑娘拿了一堆賬目出來,又有個結果,董家的小爺看了一回就笑著去了。”
老太太道:“想是這些賬目沒錯。”
那嬤嬤道:“董家小爺好似還誇了傅姑娘一句,說她做活兒更快了還是什麼的,奴婢站遠了沒聽真切。”
老太太笑道:“這有沒有大事哪裡還用聽他們說?這丫頭是個能用功用心的。”
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