第125章 無敵的鈔能力 (第1/1頁)

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一屁股擠進兩個店小二中間，愣是擠出一個位置來。

嬉皮笑臉的套近乎：“我說林大廚，你這就見外了不是？咱們什麼關係？多年來的老主顧了，你家出了新菜，怎麼我也得照顧照顧，捧捧你的場不是？”

“再說了，這試菜，你試也是試，我試也是試，我們一起試嘛！有什麼不足之處，我這條舌頭難道還嘗不出來？”

一面就已經喧賓奪主的讓幫廚遞筷子。

幫廚在一旁哧溜哧溜口水半天了，聽了這老饕這麼說，不說話，只看著林大廚。

林大廚扶額，他是知道這個客人的，縣城有名的老饕，人稱“金舌頭”，什麼意思呢？就是他這條舌頭，最是靈敏不過，一道菜裡有什麼，用了什麼，只要嘗一口，他就能品出個大概來。

稍微火候不對，或者食材不對，都逃不過他這條舌頭。

而且他身份特殊，乃是縣城最大商行家錢家的么子，家裡有錢，上頭的哥哥們又極為能幹，爹孃最疼這個么兒，一貫縱容。

這位錢家小公子，也沒別的愛好，就是好個吃喝，貪圖口腹之慾。

家裡慣著他，多年下來，他倒是在縣城吃出了名聲，只要他說好吃的，那東西必定是真的好吃，他若說不好，也不是無的放矢，而是有理有據。

因此大家都相信他。

林大廚心裡其實也想過，若是這滷菜真有沈佳言說的那麼好，等他試過後，也要想法子請這位錢家小公子來試吃評判一下的。

有了他背書，這滷菜生意想必能一炮而紅。

可沒想到，這滷菜才做出來，他自己個還沒嚐了，就把錢家小公子給招來了。

是給他嘗呢？還是給他嘗呢？

林大廚沒多猶豫，示意幫廚遞過一把乾淨的刀過來，熟練的將滷好的五花肉，還有雞鴨，這些東西，刷刷幾下，寒光閃閃，就切成了塊和片。

又將滷好的雞蛋也切成了花瓣狀，還有那什麼藕片，土豆，豆皮還有海帶，一併都切了一些，攢了一個拼盤裝好。

這才道：“那既然這樣，就勞煩錢公子跟我們一起到前頭試試。”

錢公子大半的心神都被那盤滷水拼盤給吸引了，壓根就沒聽林大廚說啥，只跟在那拼盤後頭，顛顛的就出了後廚，來到了大堂。

大堂門口也有幾個聞到香味，走進來問的，看到那拼盤後，都眼睛一亮，紛紛招呼跟在後頭出來的店小二，他們也要來上一盤。

被店小二好說歹說的給勸退了，只說這是試菜，若是試著口味好，明兒個來酒樓就能吃了。

那些客人沒錢公子這麼厚臉皮，依依不捨的離開了，都想著明日一定要來醉仙樓試試這新菜不可。

一坐下，錢公子就火速從筷筒裡取了一雙筷子，不等拼盤放穩，就先撈了一塊滷雞腿肉，放入了口中。

眯著眼睛咀嚼了兩下，眼睛一下子就睜開了，連連點頭。

這雞肉滷得十分入味，鮮香嫩滑，就連骨頭都入了味，多嚼兩下，將裡頭的骨髓給吸出來。

迫不及待地又嚐了一口五花肉，標準的五層三花，皮肉酥爛，肥而不膩，瘦而不柴，一切都是剛剛好。

就連那滷雞蛋，也是吸收了肉和雞鴨的鮮美，蛋白清爽中帶著肉的鮮，蛋黃油潤，沾上一點滷汁，真是絕了。

林大廚也是吃了一口後，就大受震驚，這滷菜對他們廚子來說，本是尋常功夫，沒想到居然能這麼好吃，又香又鮮，帶著微微的辣，還有一點麻，又有一點草藥的清香微苦，這點微苦恰到好處，中和了滷菜中的油膩，更添了一點柔和，和層次感，真正是多一分太過，少一分失色。

恰當的說，這滷菜這麼驚豔，最重要核心靈魂的，也是不可缺失的，就是那一點草藥的清香味苦，就是不知道里頭有哪些藥材，配比又是如何了。

幫廚，還有掌櫃的和兩個店小二，也各自撈了一塊在嘴裡，然後，然後就開始打搶了。

一桌子人，渾然沒了上下尊卑，都下筷子如急雨一般。

錢公子雖然是金舌頭，平日裡都是好菜端上來，任由他慢慢品嚐到，哪裡跟人搶過菜？

急得跺腳直呼：“你們慢點，給我留點，給我留點——”

沒人理他！飯桌上各憑本事！

不過一會，一大拼盤滷水就被一搶而空不說，人人還意猶未盡。

錢公子

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