第四十七章 供不應求 (第1/2頁)
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隨著三種草莓正式在網店上架。
加上陸陸續續有提前預定的客人收到了草莓,海陸豐公司的三種草莓,收到了好評如潮。
此時距離正式上架,已經過去了一個多星期,張欣怡正帶人在檢視網店的後臺資料。
“經理,這幾條說我們價格太高的評論要不要刪除了?”後臺管理員小聲地問道。
張欣怡搖搖頭:“不用,我們本來就走高階路線,價格高不是正常的事情嗎?只要客戶不惡意評論,沒有必要刪除。”
經過一個多星期的銷售。
網店部已經累計出售了1300份左右的一公斤草莓禮盒,平均每公斤售價為65元左右,一共獲得了8萬5200元的營業額。
“經理,這一個多星期,我們的鰻魚罐頭銷量也增加了不少。”
張欣怡看了一下後臺的庫存資料。
目前海陸豐公司的罐頭廠,每個月可以生產7萬罐馬口鐵鰻魚罐頭,15萬袋蒲燒鰻魚軟罐頭。
其中蒲燒鰻魚軟罐頭,基本已經被各地的日料店、鰻魚飯餐廳採購了。
蒲燒鰻魚軟罐頭成為了罐頭廠的主打產品,之所以還繼續生產馬口鐵罐頭,主要是為了消耗軟罐頭生產過程中產生的邊角料。
因為蒲燒鰻魚軟罐頭是一整條鰻魚做的,一袋的標準是魚肉12公斤,單價為120元。
但是母鰻的體重通常在15~18公斤左右,去掉了頭尾和內臟,大概還有12~15公斤左右。
如此一來,就存在一部分鰻魚體重超標了,必須切下一部分,將體重控制在123公斤左右。
而那些切下來的魚肉,自然不能浪費掉,加上那些整魚達不到12公斤的鰻魚,都被用在生產馬口鐵罐頭了。
不過好在江淼不打算壞自己口碑,雖然用了邊角料,但魚肉都是好的,而且他讓李新華將每罐馬口鐵罐頭的鰻魚肉含量增加到110克,並維持了原來的價格。
就算是如此,這幾個月以來,罐頭廠生產的馬口鐵罐頭鰻魚,仍然庫存了6萬多罐。
而蒲燒鰻魚軟罐頭卻供不應求。
這也是沒有辦法的事情,蒲燒鰻魚軟罐頭是日料店和鰻魚飯餐廳在採購,而馬口鐵鰻魚罐頭是個人客戶為主,加上一部分商超在銷售,兩者的客戶群體不太一樣。
張欣怡看了一下後臺的各個產品銷售情況。
發現整個三月份,15萬袋蒲燒鰻魚軟罐頭經常出現好幾天的斷貨期,顯然是有大客戶在搶購。
而蒲燒鰻魚軟罐頭的利潤也不錯。
15萬袋一共銷售了1695萬元,平均每袋113元左右,平均價格沒有達到120元,主要是物流運輸過程中損耗了一部分,同時還有大客戶的打折優惠。
而三月份的馬口鐵罐頭,網店只銷售7253罐,一共就獲得了101萬元的銷售額。
幸好有商超、直營店在銷售,不然馬口鐵罐頭可能會不斷積壓庫存。
張欣怡看完了草莓、鰻魚罐頭的銷售情況,又看了鰻魚苗和海雪飼料的銷售情況。
透過網店部渠道銷售的鰻魚苗,一共有716萬尾,銷售額為1575萬元;海雪飼料銷售了25噸多,銷售額為37萬元。
張欣怡統計了一下,三月份的網店部總銷售額,已經達到了1760萬6827元。
又將資料重新確認了一遍,她才將資料記錄在平板裡面的文件之中,還讓後臺管理員核對了一下,確認無誤之後,張欣怡便列印了文件。
…
每個月的月底,江淼都會在總部的董事長辦公室辦公。
姐夫拿著一份工作報告敲門進來。
“姐夫,坐。”
“阿淼,這是新擴大的200畝露天魚塘情況,我們已經將一部分自己培育的葉鰻投入這些露天魚塘之中。”
“哦?都投放了?”
姐夫點了點頭:“都投放了,其實兩百畝魚塘就四十萬尾葉鰻而已,我們每個月育苗近三千萬尾,隨便擠一下,就可以滿足我們自己的需要,只要完成迴圈,以後就不需要向外採購成熟鰻魚了。”
“辛苦了,姐夫喝茶。”江淼給姐夫倒了一杯鳳凰單叢。
姐夫喝了一口茶,然後又說起了擴產的事情:“對了,阿淼,目前所有室內養殖池都投入使用,預計每個月可以將鰻魚苗產能擴大一倍,下個月就可以達到這個規模,市場價格還在下跌,我們是不是要減少出貨量?”
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