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sip(細嘗):把酒吸入口中,如同反響吹口哨一樣。讓酒在口腔內流動,並找出四種味道“甜味、鹹味、苦味和酸味”,這些都是透過口腔嚐出來的。
savor(品嚐):要試想著口中所品嚐紅酒的味道(香草、香料、木、水果、蔬菜、花卉、泥土還是其它酒香),感覺一下紅酒屬於是渾圓柔順還是強勁,豐厚、清淡、新鮮、幼滑、和諧還是酸性過高,酒香是持久還是短暫,味道自己喜歡還是不喜歡的。
紅酒之所以有貴賤之分,一般是釀造工藝和用材的不同,然而,並不是所有的好酒大家都喜歡,人們需要根據自己口味選擇最適合自己的紅酒。就像買車一樣,大多數人都喜歡豪華品牌汽車,但豪車也有很多型別,不是所有人都喜歡跑車,有人喜歡越野車,有些喜歡商務車,要根據自己喜好和需求選擇最適合自己的。
魯曼文看見姬天賜毫不做作的將紅酒一口乾了,她忍不住笑了,笑姬天賜單純可愛。魯曼文愛喝紅酒,時常和朋友們一起吃西餐,很多人明明不會品嚐紅酒,卻還要裝模作樣的對酒點評一番。
像姬天賜這樣“豪爽”的人,她還是第一次見到。她拿出的是一瓶西班牙帶回的曼柴尼拉雪利酒,這酒算不得什麼名貴的酒,但這瓶酒是她在家中能夠找到的最烈的紅酒,她甚至想倒杯後勁十足白酒放倒姬天賜,但又想到,哪兒有客人一進屋就給倒白酒的。
雪利酒一般人都難以接受,只有很愛喝紅酒的人才會喝它,它的味道偏苦偏鹹。但姬天賜一口喝下去卻覺得這酒很“來勁”,味道很“刺激”,吞下去後,自己血液迴圈都開始活躍起來。
姬天賜判斷酒的好壞,就是看酒對人體帶來的效果,有些太溫和的酒,雖然很貴,但是他不知道喝下去是為了什麼,對他來說與喝白水無異。有些便宜點的酒,雖然價格便宜,但很烈,只要不是那種偽劣傷身的酒,他都覺得挺“來勁”。
以前自己每年生日,鄉親們都會在車谷觀前擺上宴席,自己大了以後,也就跟著喝起酒來,好幾次都喝到自己命魂活躍而天魂遲緩,如不是以靈氣輔助七魄運作,自己怕是也要昏睡過去。
姬天賜一杯喝完忍不住說了聲:“好酒!”
這酒對他來說味道很醇正,他大多喝的也都是烈酒,烈酒一般辛辣,而這酒味道特別,不含雜質,他還莫名感到有一絲大海的感覺。
這絲大海的感覺其實也並不奇怪,魯曼文帶這瓶曼柴尼拉是在海邊釀製,海風整日吹著,這酒也就有點鹹鹹的味道。
魯曼文一聽姬天賜說好喝,連忙又跑去酒架那邊,她拿出一個最大號的紅酒杯,倒上了滿滿的一杯曼柴尼拉,而自己拿著一個普通的杯子,裡面只有不到半杯的酒。
姬天賜接過了這一滿杯紅酒,他邊四處觀察著魯曼文家的格局,邊喝著這杯紅酒,不到十秒鐘,他又將這一大杯酒喝完,中間竟都沒有換氣。
姬天賜和老黃頭他們在一起喝的多些,清風道長也喝酒,只不過酒量不大。老黃頭告訴姬天賜,九幽國人喝酒是一種禮儀,敬酒表示尊重,別人敬你酒表示尊重你,喜歡你,如果你也尊重喜歡對方,那這酒就必須喝完。老黃頭這些話只是想忽悠姬天賜多喝些酒,卻不想姬天賜根本沒把喝酒當會事,他就像喝白水一樣一杯杯喝的一點都不剩。
從此,姬天賜喝酒就養成了這個習慣,不管多大的杯子,都是一口乾,再後來,金牛村的鄉親們都不敢和他拼酒了,即使一起喝酒,大家也都用小杯子。因為用大杯的話,姬天賜一口把酒喝完,而自己一口只喝小半杯,顯得太沒面子。
姬天賜已經感覺“飄飄然”,這杯酒的確是他用過的最大的杯子,但他並不想運功解酒,這酒喝下去讓他感到渾身舒坦,大腦興奮,不像以前喝的一些酒,喝多了會感到頭重腳輕。
魯曼文看他把這杯喝完已經驚的合不攏嘴,這紅酒不如白酒烈,但她也沒見過這樣豪飲的,自己剛剛差不多給他倒了半瓶酒。
姬天賜忽然將目光轉了過來,他看向魯曼文手中的酒杯,有些疑惑的問道:“你不愛喝酒嗎?”
姬天賜一直認為喝酒都是兩個人以上才能喝,能在一起喝酒的都是親朋好友,這些也是鄉親們告訴他的。他已經忘記和魯曼文之間的那點“恩怨”,畢竟都是同學,同學之間應該互幫互助。可是,姬天賜疑惑的是,魯曼文讓自己喝酒,自己都喝了,她卻還未動,按照自己的理解,應該是敬酒的人先喝。看著魯曼文未動杯中酒,他認為魯曼文要麼是不愛喝酒,要麼就是不甚酒力。
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