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掂了掂手裡的紙包，看來啊，是傳不出去フ庖？蠊蓯虜榭匆還鼐凸？渙耍？廡└齙閾謀揪褪嗆紊餱鈾階願？蠹衣員タ詬5模？母胰萌思？牛？諫ブ？攏？4閡豢諂？？願齦篩刪瘓弧？p》 “哎呀呀，立春這個毛丫頭還真不賴，瞧瞧，瞧她剛到廚房來時撿了外頭院裡的破瓷盆種下的蒜和蔥，蒜苗蔥苗都長這麼高了”馬嬸蹲在廚房裡頭的角落裡邊看著眼前的兩盆綠色植物一邊回頭對其他眾人說道。

“就她腦袋瓜子靈，你們大傢伙說說，頭先她沒來之前我們就沒想到在廚房裡種盆蒜栽棵蔥呢”何伯掄了大勺子揮舞著說到。

“正好，等著立春一會來了，問問她的意思，這不馬上就要過年了，依例每個院裡都得送道菜到大廚房那邊去，正好啊，我們採了這青蔥蔥的蒜苗蔥苗，再讓著立春給我們琢磨著道新鮮的菜式，這年三十啊，我們也可以安安心心的過了”何嬸子撫掌大笑。

這兩盆蒜苗蔥苗是立春剛到廚房時看到廚房裡頭放著的蔥頭蒜頭都有些發芽，便到外邊院裡裡尋了兩個廢棄不用的缺邊角的瓷盆裝了些土搬進廚房裡，又往著盆裡埋下些蔥頭蒜頭，廚房裡因著日日做飯燒柴火溫度比得外面高，這蔥蒜栽進去，勤於澆水，一日一日的就長得鬱鬱蔥蔥頗為茂盛了，少許遺憾的是因著栽在盆裡長得就小巧了些。

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第七十二章　送菜

年越來越近已不足三日，程府上上下下張燈結綵，連著院裡的這一角小小廚房也不免俗的在門口掛上了兩個大大的紅燈籠，對聯還未貼，何嬸子說是要到大年三十才貼。*＇*****請到w*w*w。s*i*k*u*s*h*u。c*o*m看最新章節*****＇因著過年各院主子都要到一家之主的程員外所在的院裡吃宴席，連著各院裡的丫鬟也俱都到府裡大廚房那邊坐席，這各處院裡的小廚房在大年三十這日也就可以停歇一日。如著立春映香這般的廚房粗使丫頭也可以到前院裡去看戲。

何嬸子是早早就說下大年三十這日會在外頭莊上同自家漢子一處過，何伯是個孤老的，應了何嬸子之邀一同去過年，映香呢，說是要同相熟的好姐妹看戲，其他諸人也都有了安排，基本上大家在年三十這日多不會留在小院內，立春有些意興珊闌，何嬸子也叫了立春一同去過年，立春不想去就婉拒了。

年三十的頭一日，廚房及廚房外邊的院子被著立春等人打掃得乾乾淨淨，一些擺放在院裡的柴火都被搬進了柴房之中，院裡可說是纖塵不染，連著立春等人蓋的鋪蓋也早兩日就漿洗乾淨，屋裡也破例的燒了火盆。

到得大年三十這一日，廚房裡其他人都往著外邊瞧熱鬧去了，從著大早起，府裡的戲臺子便會從早唱到晚，主子們自然是不會一大早就過去看戲的，早上看戲的多是些丫鬟小廝們，這也算是程員外給下人們的一項福利。

因著要在中午飯之前送過兩道菜給老爺那邊，何嬸子同著立春上午是走不開的。昨兒個立春就取出了前幾日才醃製下的豬肉，這豬肉和著何伯醃製的豬肉不同，何伯醃製的裡頭只放了鹽，而立春醃製是照著前世去鄉下時得來的法子，不但抹了鹽還往著裡頭添了些花椒蒜末及少許的八角，然後放進一個盆內上面用面積差不多大小的塊壓上。

本來還是多醃製幾日的，這為著做菜也顧不得許多昨日就取了出來。取出來後就掛在廚房外頭的窗臺下，底下架上幾塊松樹劈成的柴火，柴火太過乾燥就往著上頭灑了一點點的水，然後點著了，煙就飄飄渺渺的往著肉塊上面燻了，從著昨日開始到著現在，差不多燻了整整一日，熏製的時間肯定是不夠的，可也沒有別的辦法，好在這速成臘肉裡頭的水分倒是燻幹了的。

兩人要準備的菜式很簡單，食材及菜式皆尋常，就一個蒜苗炒臘肉，這個菜勝在臘肉的味道是不同於平日裡大家吃的，再並一個小蔥煎雞蛋，這菜呢勝在大冬日裡小蔥這一抹碧綠。何嬸子親自操刀將臘肉切成薄片，立春拔了蒜苗洗淨切成半個小指長的小段備用。

原本立春以為何嬸子是個不會做飯的，沒想到看何嬸子揮舞鍋鏟的架勢卻比得何伯還要流暢，而炒製出來的味道絕對的比著何伯要略勝一籌。

“立春，現在沒你事了，你可往著前頭戲臺看戲去，我去將這兩道菜送過那邊去”何嬸子拿了食盒將菜裝了進去。

“何嬸子，這菜端了去會不會冷了”立春有些質疑這個食盒的保溫效果。

“沒事，我這出去，很快就到了那邊大院，程老爺的院子可是挨著大少爺的院子最近”何嬸子笑嘻嘻說到，其實菜冷不冷的

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