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第六十章:美味快餐 (第1/2頁)

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為了做好俏廚娘在盒飯領域板塊,夏點綠特地在距離俏廚娘不遠的地方,租下了一棟早已經閒置很久的大樓的一層。購買了標準的盒飯生產裝置,炒菜機,燜飯機,智慧化湯鍋,大型盒飯加熱櫃等。

還去專業的環保餐盒公司定做了印著俏廚娘商標和店名的環保餐盒,保溫桶,以及一輛車廂帶有加熱保溫功能的盒飯運輸車。最後再招收上幾個工人,司機,一切就準備就緒了。

因為要擴充套件俏廚娘的盒飯這邊的客戶群,夏點綠特地到周圍比較遠的小區,工廠,以及較偏僻的小公司拉訂單。

由於俏廚娘在當地已經有了不小的名氣,且口碑很好。夏點綠爭取盒飯訂單的工作異常的順利,只在短短的幾天之內就拉到近好幾百份的盒飯訂單,這讓出師大捷的夏點綠高興不已。

剛開始的幾天夏點綠幾乎是天天守在幾臺炒菜機面前,叮囑著工人們按照她和田秀秀親自實驗多次定下的規定做。一道菜按照菜量放多少油,多少鹽以及調料,什麼時候放肉什麼時候放菜都有明確的規定。就怕工人疏忽做出來的菜品和俏廚娘的小鍋菜做出來有差別,進而導致流失了客戶群。

還好幾天下來做出的菜品雖然沒有田秀秀用小鍋親自做出來的那麼美味,但至少在整個寧市的快餐行業中,俏廚娘的盒飯無論是營養還是口味都是出類拔萃的。看到這個情形夏點綠也就是放心了。

每天工人一早到盒飯加工點把所有需要處理的蔬菜以及肉類精心處理好,到十點的時候就開始用炒菜機作業。近十一點的時候菜品全部出鍋,工人著手分裝飯菜以及湯類。後再把分裝蓋好的盒飯送進進機器統一進行加熱殺菌,之後再把加熱好的盒飯裝進每個公司,小區,工廠的獨立保溫箱。最後由保溫車在近十分鐘,遠二十分鐘之內送到該訂購盒飯的工廠,以及單位。

而使用過的環保餐盒會由送餐車統一回收,之後送機專業的清洗公司進行清洗消毒,再由清洗公司送回俏廚娘的快餐製作點。這樣做雖然成本比用普通性一次餐盒的車本高,但是總還是能安全些的,而且環保。

自己的盒飯點愈來愈受歡迎,最開心的莫過夏點綠了。更讓她開心的是訂她訂單的客戶覺得她的盒飯質量好,價格在十元十五元不等很合理,還主動的幫她介紹了不少的顧客。有的更是寧市市區的大企業,一筆就是上百的單子。

為了保證盒飯的質量夏點綠特地又招收了幾名工人,並且在晨華孤兒院找來兩名最信得過的小姐妹做質量監督的工作,這樣她也就放心了,自己每天樂呵呵的四處尋找客戶。

俏廚娘放心快餐的名氣在周圍一天一天大起來,俏廚娘的生意也緊跟著更加的紅火。

這天夏點綠到一所正在招標合作食堂的中小學拉訂單,順利的就拿下了三百多個孩子的午飯訂單。回去俏廚娘的時候她整個人都是神采飛揚的,再這樣下去就算她不再去拉訂單,很快投進快餐點的錢就可以回本,而且還能狠狠的賺一筆。

“畢美,快快給我一杯冰水,我都快要熱死了。”一進俏廚娘的門夏點綠就軟軟的趴在店裡的餐桌上不願意動彈了,這天真的是太熱了。出去跑幾個小時她的皮都快被曬掉一層,還好有收穫就不虧她這麼拼。

端著冰水過來的畢美遞給夏點綠,說著還心疼的拿著紙巾幫她擦汗。“點綠姐你幹嘛要這麼拼啊?現在店裡的生意這麼好你好好經營,等時機成熟了再輕輕鬆鬆的開幾家分店不就好了嗎?”

“嗯,等到開分店那得到什麼時候?我們俏廚娘好不容易在這個地方站穩了腳跟,還有了名氣,我們當然要把這裡的潛力全部挖掘出來壯大自己。然後我們就可以像螞蟻搬家一樣,慢慢的吞噬整個寧市的中低市場。”咕咚咕咚的喝完整整一大杯冰水,夏點綠喘著氣說。

聽她這麼有計劃畢美就忍不住的笑,“點綠姐你這樣子可真不像一個過慣了養尊處優生活的名媛呢。我倒覺得你和我們小萱姐是一個脾氣,做起事情來像個拼命三郎一樣,而且待人真誠又善良。”

畢美的一番話說得夏點綠心裡甜甜的,別看她們一個個在孤兒院的時候和自己總是吵吵鬧鬧,但是心裡卻是這樣想的。也不枉她萬小萱重活一回還這麼疼她們,真是賺到了。就笑言,“我和小萱是好朋友嘛,當然性格和為人處世都很像啦。”

她們說話的時候聽見她回來的田秀秀端了碗米飯,和兩菜一湯出來,看夏點綠的眼神都是又心疼又埋怨的。“點綠不是我這個當姐姐的說你,快餐點的生意已經夠好了,你為什麼還要這麼拼命的去拉訂單?小心把你自己

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