第十一章 幹他 (第1/2頁)

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王仁衝的出現自然促成了這次的比試，這意味著王家食鋪和孫家食鋪的大戰一觸即發，以這兩家的恩怨來看，想必這兩家在前世也應該有著某種聯絡。

比試的地點選在了王家食鋪的門外，為了公平起見，評審就是剛剛在王家食鋪一層吃飯的食客，楊蕭大概算了算，一共應該是23人。

而為了留住這23名評審，王仁衝還為他們提供了每人10文錢的佣金和每人品嚐兩碗冷淘的福利。

有了這樣的好事，他們自然也不會拒絕，至於剛剛因為稻糠的問題而產生的怒火，顯然也在金錢的攻勢下煙消雲散。

片刻之後，這孫王兩家比試的訊息如鴉片一般開始在整個張家村快速的蔓延開來，很快王家食鋪的門前便擠滿了人，看來這種所謂的羊群心理，在古代就已經紮了根了。

去找李嫂的張嫂，來到了李嫂家才是知道，李嫂全家已經在昨天夜裡搬離了張家村，但為什麼搬走，搬去了哪裡，張嫂卻不知道。

與她家周圍的鄰居打聽了一番也都說不知道，只知道走的很急，家裡笨重的東西幾乎都沒有帶走就連夜離開了。

得到這樣的答案，張嫂也是一頭霧水，而且孫嫂的手還傷了，店裡的生意還不知道怎麼辦。

可就在這時，這張嫂卻聽到了一個如同晴天霹靂的訊息，說昨天在孫家冷淘店救活了步兵校尉韋挺大人的楊蕭，居然代表孫家食鋪與王家食鋪的主廚比起了廚藝。

而且賭注還是以輸的人將不在張家村賣冷淘這種她們絕對輸不起的賭注，要知道王家食鋪如果說不賣冷淘，他們以其他的菜為賣點是依然可以生存的，畢竟王家食鋪這麼多年都是這麼過來的。

可孫家食鋪輸不起啊，他們店的招牌就是孫家冷淘，如果說以後在張家村不賣冷淘，那麼就相當於是宣告了他們倒閉一樣。

張嫂一聽，當時腦袋就忽悠一下，差點炸開，然而當張嫂聽說了對手居然是清河縣第一酒樓‘天滿樓’，的首席大廚之後，更是驚得差點沒坐地上。

震驚的張嫂在地上足足愣了有一刻鐘，她知道現在阻止楊蕭是還來的及，絕對不能讓楊蕭亂來。

因此，在考慮了片刻之後，張嫂還是決定先將這件事告訴孫嫂，讓她來處理，畢竟這孫家食鋪是孫嫂的產業，是讓楊蕭由著性子去比，還是阻止他，讓他給王仁衝道歉，還是孫嫂自己定比較合適。

……

為了讓比試更公平一些，王仁衝讓店裡的夥計在王家食鋪的門前臨時搭設了兩套灶臺，又分別將各自需要的食材和調味料分發了下去，當然這其中自然不會有那稻糠的身影。

當所有的一切都準備妥當之後，雙方的參賽選手也就必須各就各位了。

楊蕭站在那爐灶前打眼看了看，不免有些暗自嘆息這個時代的落後技術。

這是一個在唐代有名的“蓮花灶臺”，說白了就是一個形狀有一點像蓮花的普通爐灶，大體結構有些類似於現代農家取暖的小鍋爐。

只不過這種蓮花灶臺只有上面的焚燒層，卻沒有下面的排灰層，而且沒有煙囪，排煙基本靠的都是爐灶旁邊的縫隙。

至於其他的東西，比如鍋碗瓢盆或者裝調味料的器皿等等，便與現代都差不多了，只是樣子上有些差別罷了。

雙方廚師站定，王仁衝也是從王家食鋪走了出來，佈滿橫肉的老臉堆笑著走上前去，一抱拳。

“承蒙各位鄉親捧場，今日因為一些事情，我們王家食鋪的主廚鄭東昌鄭師傅，有幸與孫家食鋪孫嫂的弟弟，楊蕭兄弟在這裡切磋一下廚藝，而題目就是製作冷淘。”

“當然了，既然是比試自然就會有賭注，而這賭注也很簡單，就是今天的比試哪家贏了，那麼另外一家就必須放棄這冷淘在張家村的經營權，僅此而已。”

王仁衝的話音還沒有落下，下面的圍觀人群便炸開了鍋。

“什麼？比冷淘？而且賭注玩的還這麼大，看來這下有意思了。”

“不會吧，這孫嫂是瘋了嗎？居然用自己店的招牌去賭，這若是輸了那我們以後豈不是吃不到孫嫂做的冷淘了？”

“是啊，這小子到底哪兒冒出來的，這不是給孫嫂找事嗎，要知道這孫家冷淘可是孫嫂這麼多年好不容易經營出來的東西，可今天有可能就讓這姓楊的小子給毀了。”

“嗯，不過這對手也不一定會很強，若是贏了，這孫家也就沒有了競爭的對手，比一下也應該可以啊。”

“可以個屁，你知道鄭東昌是誰嗎？那可是

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