第77章 玉蘭野雞片 (第1/2頁)

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晚上下班的時候，姚石找到付宇，讓他明天調休。 “那邊接了一份生日宴的訂單，客人包了一百二十桌，後廚缺人手，你過去幫忙吧。” 付宇一聽，眼睛都亮了。 之前姚石可是說了，要給他按照大廚的標準開工資。 保底一個月5000，按30天算，這就167了。 除此之外，一桌席面還給他提成10塊錢。 這一百二十桌，那就是1200塊錢啊！ 付宇簡直都能聽到自己興奮的心跳了。 第二天早上，付宇早早的起床，倒了兩班公交車，準時趕到了音樂餐廳。 這時候還不到八點，不過前廳的迎賓和服務員已經就位了。 付宇剛進門，就遇到了曲靜。 曲靜過來跟迎賓說話，抬眼瞧見付宇，笑著打招呼：“付廚，你來了！” 付宇朝她點點頭：“早上好！” 曲靜柔柔的一笑，說道：“付廚，聽說你以後就在這兒做兼職了？那咱們可就是同事了。” 說完，笑著轉身，對幾位個子高挑，模樣俏麗的迎賓說道：“給你們介紹一下，這位是咱們後廚新來的廚師，姓付。人長得精神不說，廚藝也特別厲害！這可是潛力股啊！將來的前途好著呢！” 曲靜天生一雙桃花眼，看人時眼神總像是帶著鉤子，笑起來嫵媚動人，看得人心生盪漾。 被她這麼笑語晏晏的誇讚，付宇頓時有點要飄的意思。 不過一想到自己那只有兩點的好感值，立馬清醒了過來。 姚石正好也到了，看見付宇，先帶著他去了趟財務。 “一會兒讓她們給你錄個指紋，好歹也算是正式過來兼職了，咱們也規範一點。” 姚石這麼做，也是有自己的考量。 他希望付宇能把音樂餐廳也視為自己的工作範疇，不會因為是兼職就不夠重視。 除此之外，則多少還有點私心。 畢竟音樂餐廳無論是工作環境，還是薪酬待遇，都要比千里馬好很多。 萬一將來，付宇兩相對比之下，下定決心要跳槽呢？ 這天要下雨，員工要跳槽，擱誰也沒招。 不過倒是應該跟董俊田提一提，千里馬後廚加人的事情了。 店裡生意一直不錯，後廚人員倒也夠。 但是現在提上來兩個轉正的小工，以後還要提拔一個大廚，那幹雜活的人手就不夠了。 後廚人員流動性向來挺大的，至少得留兩個臨時工提前備著才穩妥。 付宇這頭跟著財務的人員過去打卡機那兒錄了新的指紋和刷臉。 等設定好了。 付宇正式打卡。 清脆的電子音響起【已簽到！謝謝！】 【叮！每日任務：完成五次溜制的菜餚烹飪。任務獎勵：人民幣50元、溜制經驗+10，任務經驗+10】 烹飪溜制的菜餚？ 既然今天的接單是生日宴，那一桌至少還不得點個十道菜打底啊？ 那麼多的菜，肯定能有需要溜制的，付宇對此倒是不太擔心。 他現在對於每日任務還是比較重視的。 上次的連環任務，說明只要堅持完成每日任務，系統就極有可能在某個週期派發特殊任務。 尤其是任務獎勵還非常的厲害。 就像上次的食材挑選技能。 基本上到手就是王炸啊！ 所以，付宇打定主意，只要情況允許，還是要努力完成每日任務才行。 付宇換完衣服過去後廚時，其他人已經各自分工忙上了。 姚石遞給他一份點餐單，是這次生日宴的訂單。 付宇拿過來仔細看了看，傻眼了。 顧客訂的是每桌1888的低檔餐單，一共12道菜。 除了湯和甜品，還有十道菜餚，但是看菜名，除了燉就是焗，要不就是蒸煮。 付宇來回捋了兩遍，就沒發現一道菜需要溜制。 “怎麼了？這點餐單有問題？” 付宇拿著點餐單，表情凝重的樣子，看得姚石一愣。 付宇回神，連忙搖頭：“沒問題。” 姚石錯愕道：“那你怎麼表情這麼凝重？” 付宇忍不住吐槽：“這位顧客訂單時，怎麼就選了這一組呢！連個溜制的菜都沒有。” 姚石無語：“誰說沒有溜制的菜了？這道玉蘭野雞片不就是嗎？” 付宇是第一次看到這道玉蘭野雞片。 野雞因為哪怕是人工養殖的，因為本身會飛，又比家雞活動量大，所以身上幾乎全是瘦肉。 為了保證口感，烹飪時，一般都以燉煮為主。 所以當他看到玉蘭野雞片這道菜時，下意識就將它歸類成了燉菜。 有溜制的菜就行。 付宇趕忙為自己攬活：“太好了！姚廚，今天可不可以教我做這道菜啊？” 姚石看著付宇，好奇問道：“怎麼還想起來要學溜制的菜了？” 訂單上的菜都是需要趕工做出來的，後廚的幾位師傅，平時早就做慣了，無論分到手哪一道都沒問題。 姚石也沒打算限制付宇練手。 不過他還是想知道，付宇為什麼突然就想要練習溜制。 千穿萬穿，馬屁不穿。 付宇忙道：“我聽趙廚說的，姚廚你做溜菜的水平特別高，特別厲害，我就想跟你學。” 其實趙猛的原話是，姚廚的手藝是真的絕，烹飪幾十種方法，就沒有一樣是他不擅長的！ 姚石

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