第124章 吉祥物生日套餐 (第1/2頁)

巧克力蘸糖提示您：看後求收藏（筆趣閣小說www.biqugexsw.tw），接著再看更方便。

“怎麼回事啊？” 姚石走上前詢問。 付宇則伸頭看了眼被放到案板上的餐盤。 兩顆渾圓可愛的小壽桃，旁邊裝飾著一隻栩栩如生的展翅小鳥，寓意非常好。 而且為了烘托童趣氛圍，還另外用白蘿蔔和萵筍，精雕了兩隻小兔子臥在草地上的配景。 這份用來祝壽的兒童餐做的非常精巧，無論是用料還是擺盤設計，都堪稱完美。 都這樣了，顧客還不滿意，也難怪李樹理手足無措，不知道該怎麼辦。 旁邊的傳菜員把事情經過說了一遍。 姚石皺眉問道：“顧客有沒有說對這份兒童餐哪裡不滿意？” 既然不滿意，那總有被挑剔的地方吧？ 傳菜員想了想，說道：“大人倒是挺喜歡的，就是小孩子不滿意，非要吃“冰墩墩”和“雪容融”兒童餐，說是他在同學的生日宴上吃過。” 姚石一聽，頓時哭笑不得。 因為這套“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐，正是音樂餐廳去年開始嘗試推行的新菜品。 也是趕上去年9月末，這兩個吉祥物一經推出，在網路範圍內小火了一陣。 姚石向來在這方面觸覺靈敏，當時就從中察覺了商機。 於是拉著音樂餐廳的雕花師傅和麵雕師傅研究了一個多星期，才最後訂下了一整套“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐席面。 當時定價1888一桌，現在因為將菜品改為了鄉下無公害綠色種植和養殖的菜肉，已經提升為2888了。 不過當初這組生日席面一經推出，就廣受好評，正經火了一段時間，不過今年開春之後，這股熱潮已經減退了。 倒是後來研發出來的迪士尼公主、巧虎、汪汪隊還有海底小縱隊的兒童生日套餐席面更受歡迎。 兒童餐為了迎合小朋友的童趣理念，大都是做一些造型可愛的甜品，適合小朋友吃的食物。 主要是白案那邊負責。 紅案這邊烹飪好的菜餚，一般也都是由雕花師傅和麵雕師傅配合著擺盤做造型。 這突然間要點兒童餐，千里馬這邊肯定做不出來。 哪怕是想從音樂餐廳那邊臨時呼叫，也不可能。 且不說兩家店距離太遠，光是他把白案師傅從音樂餐廳調過來幫忙，就不現實。 姚石犯了難，這事不好辦啊！ 李樹理更是聽的一臉懵：“‘冰墩墩’和‘雪容融’生日套餐？這是什麼啊？” 他平時最多翻看一會兒短影片消遣娛樂，根本沒關注過這方面的事情。 姚石索性拿出手機，搜尋到關於“冰墩墩”和“雪容融”的相關圖片讓李樹理參考。 “就是這兩個吉祥物，你有沒有辦法照著原樣雕刻出來？” 李樹理仔細看了看，倒是不難，不過這顏色方面就不太好弄了。 而且他這邊手頭還壓著好幾份單子的擺盤配菜沒做呢，根本沒有功夫弄這個。 李樹理說了自己的難處，姚石也能理解。 但是這份兒童餐，顧客既然要求了，不做肯定也不行。 尤其是小孩子已經鬧上了，要是不處理，最後還指不定會怎麼樣。 付宇倒是知道“冰墩墩”和“雪容融”，因為他曾下載過微信表情包，當時看著有意思，使用頻率還挺高。 不過這個“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐，付宇還真是從來也沒聽說過。 看著姚石和李樹理一臉為難的樣子。 付宇有心幫忙，卻一時間沒有絲毫頭緒。 怎麼辦？ 忽然，付宇靈機一動，想到了自己的那本法寶大全--特色家宴菜譜。 搜尋查詢。 【“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐】 眨眼間，出現了足足有二十七頁的內容。 首頁是一整套的生日套餐圖樣和具體的菜餚烹製方法。 付宇隨意翻看了兩頁，驚呆了！ 後面的每一頁，都是一組不同的“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐，共多達27款。 厲害了！ 竟然這麼全面！ 真不愧是家宴百科全書！ 太強了吧？ 不過他現在只需要做其中的一道菜就可以了。 這麼多道設計精美的擺盤，還真是看的人眼花繚亂。 而此時，姚石正和李樹理溝通，有沒有可能用蔬果大致復原一下“冰墩墩”和“雪容融”的卡通形象。 因為姚石雖然清楚“冰墩墩”和“雪容融”生日宴上的具體菜色和擺盤，但是雕花和麵塑都是有專門的師傅去操作，他只負責最後拍板選用哪一種設計擺盤，根本沒有實操過。 李樹理更是壓根就沒見過這東西，一臉無奈的瞪著手機上的照片，鬼知道應該怎麼弄出這兩個卡通形象！ 傳菜員忍不住問道：“姚廚，白案那邊不能做嗎？” 她家裡有小孩子，以前做兒童餐那會兒，還特意弄過蔬菜水果汁染色的麵點，做成各種卡通形象，哄著孩子吃。 這兩款吉祥物或許也能做出來。 姚石嘆了口氣：“哪兒有那麼簡單！要是提前兩天，嘗試一下，沒準還行，現在時間這麼緊，面案那邊又要配色，又要蒸制，最後出來，還不一定能成型。” 主要還是店裡生意太忙了，面案那邊人手原本就不夠用，現在哪能放著正餐不做，停工研究這個生日套

《美食圈哥西紅柿炒雞蛋》 第124章 吉祥物生日套餐（第1/2頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。