第255章 後廚混出來的不怕這一套 (第1/2頁)

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賈潤東心裡憋屈的很，他意識到自己這次栽了。 付宇昨天不是曠崗，而是去上門服務。 而且走之前已經跟財務報備過了。 那他現在整的這麼一出，豈不是就成了是非不分，顛倒黑白了嗎？ 賈潤東想到這裡，臉色一變，但是他馬上讓自己冷靜下來，深吸了一口氣。 事已至此，狡辯無用。 賈潤東轉頭看向姚石，態度瞬間一百八十度大轉變，一臉誠懇說道：“哎呦！你看，這鬧了個大烏龍。我吧，昨天特意過去後廚，原本是想找你溝通一下十一國慶節店裡搞活動的事情。” “後廚可是咱們店裡最重要的部門，你的眼光又向來獨到，特別有見地。我就想著跟你商量一下關於當天包桌席面的選單，以及給後廚人員節慶獎勵的事情。” “這一堆事攢著，我也是太忙了，當時看到付宇不在，我還特意找人詢問了一下，結果聽說付宇是有事走了，後來又聽說直到晚上這人也還沒回來，我就誤以為他這是曠崗。” “姚廚，這事確實是我做的欠缺妥當。不過，你看，我這也是為店裡的管理制度考慮，只是有點太心急了。” “你千萬別往心裡去啊！” 是人都愛聽好話，尤其是賈潤東這人能說會道，又擺出這麼一副誠懇歉意的樣子，說話的言辭也很懇切。 讓人聽了，這心裡就覺得偎貼。 姚石繃著臉，態度上並沒有鬆動。 賈潤東能從財務會計一路被提升為前廳經理，這人也是真的能屈能伸。 他歉意的解釋道：“而且吧，這裡面還有個誤會。我是真的不知道付宇去上門服務這件事，最開始，我提出要罰款的時候，小蘇也沒跟我說啊。” “我如果知道付宇是去上門服務了，那肯定不能想要處分他，你說是吧？” 如果是一般人，這時候基本上也就不能再說什麼了。 畢竟賈潤東說的合情合理，而且還牢牢的拽著為店裡著想的大旗，左一句認錯，右一句解釋。 被他這麼一弄，誰還能好意思真的跟他計較。 不過姚石要是一般人，也就不能既擔著千里馬主廚的職位，自己還監管著音樂餐廳的大小事宜，兩邊都能管理的井井有條了。 姚石一針見血說道：“這件事情，跟誤會沒有關係。如果你身為領導，卻不能秉公辦事，無論是被處罰的員工，還是其他人，都不會信服於你！” “你只是聽說付宇不在，就冒然判定他曠崗，為什麼開始的時候，不直接同我溝通？哪怕不透過我，你詢問一下趙猛，甚至親自問一聲辛會計，也不至於鬧成現在這樣！” “而且，哪怕就算付宇真的是曠崗，你現在又是罰款，又是取消年終獎金，最後還在群公告裡直接釋出處分公告。付宇是我手底下的人員，這件事情，從頭至尾，你有跟我打過一聲招呼嗎？” “付宇現在是後廚裡非常優秀的廚師，我正準備好好培養他......” 姚石嚴肅起來，眼神很犀利，氣場壓人，他一字一句的問道：“如果你把人給逼走了，你讓我上哪兒再去招一個這樣出色的廚師？” 姚石一番話說的賈潤東漲紅了臉，幾次試圖狡辯，卻又被下一句直接懟了回去。 這還沒完。 姚石冷笑著說道：“賈經理，你今天的行為，說好聽了，是你疏忽大意，要是真追究起來，你這就是瀆職！身為管理人員，你不能公平公正的對待手底下的員工，這種行為實在太讓人心寒了！” “我......”賈潤東哪能坐視姚石這麼隨便往自己腦袋上面扣帽子，趕忙反駁道：“姚廚，你這話說的就有點過了！我這麼做，也是為了更好的管理店裡的員工......” 姚石說：“你這叫管理嗎？你這叫以官壓人！” 不是隻有賈潤東口才好。 姚石四十出頭的年紀，社會上歷練出來，眉眼之間成熟冷峻，氣場自成一派。 狡辯？強詞奪理？打嘴巴官司？ 後廚混出來的不怕這一套。 董俊田眼瞧著這兩人馬上就要吵起來了，趕忙適時出聲調節道：“好了！事情我也聽明白了。” 一邊是前廳經理，一邊是後廚主廚。 手心手背，哪個都挺重要。 在董俊田看來，姚石就是情感上護犢子，這才情緒有些激動。 他能理解。 而賈潤東抓著付宇曠崗這件事情進行處罰，仔細想想也沒毛病。 畢竟這種事情，現在店裡確實挺普遍。 賈潤東估計是想來一手殺雞儆猴，沒想到最後鬧了個大烏龍。 這也不能怪他。 這麼一想，董俊田只得兩相安撫道：“這件事情，老賈，你做的確實欠缺妥當。一會兒回去，趕緊把處分給撤了！這事兒就是個誤會，下次注意，凡事都得講究真憑實據，怎麼能隨便下定論呢！” “姚石，你也別動氣，老賈這事辦的確實有些激進了，不過他的出發點是好的，也是想要維護咱們店的工作紀律。還有付宇那邊，你多費心安撫一下，小付那人確實不錯，很優秀，我也打算重點培養提拔他！” “你回去跟付宇說，他轉正後表現非常優異，從下個月

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