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一邊用摁下磨豆機的按鈕,一邊轉身到冰箱裡取了一支裝在玻璃瓶裡的咖啡。
“冰滴咖啡?!”岑宇桐地道,這才叫驚喜呢!
冰滴咖啡,顧名思義,當然是冰的咖啡而非熱的咖啡,不過,它可不是冰咖啡,不是咖啡加冰那麼簡單。
平常的咖啡多用熱水萃取,而冰滴咖啡則是用冰塊萃取的。整個製作過程十分緩慢,光是利用冰塊的溶化一點一滴萃取,就要進行8小時至12小時之久。在萃取完後,還得繼續密封至少熟化3天,才叫完成。
而精益求精如沈一白,他做的冰滴咖啡則要經過9天熟化,才會拿出來招待好友。正是因為經過充分的低溫浸透溼潤,萃取出的咖啡口感香濃、渾厚,不酸澀、不傷胃,別有一番風味。不過,做出這麼一杯完美咖啡,所用的咖啡粉要很多又耗時長,十分麻煩,所以沈一白是很少做冰滴的。
歸結至此,還是岑宇桐在享受他的特殊待遇。然而沈一白卻又怨怨地道:“還好你今天來了,不然,這咖啡我也是倒掉。”原來,在他的思維方式中,為她做的就是為她做的,她既不來,那麼誰也沒有資格喝。岑宇桐好生感動,說道:“大白你好矯情!”
自己動手豐衣足食,她接過那支裝冰滴的瓶,倒成兩杯,一杯給自己,一杯給沈一白。
沈一白直接忽略了她的嬌嗔,說:“前兩天有個男的來打包。”
岑宇桐當然知道他是說誰,淡淡地解釋道:“哦,那是我現在的老闆啦,他也喜歡你做的咖啡和甜點。”
沈一白抬起頭,眉眼含笑,煙視媚行。是啊,大約只有“煙視媚行”這四字才能形容他了,然後他把磨好的咖啡粉倒進濾壺裡。
岑宇桐說:“老狐狸,你在那邊轉什麼壞主意。”
沈一白道:“你知道我為什麼喜歡冰滴卻又不常做?”
“做得太常,就不金貴了。”岑宇桐回答。
“也可以這麼說。”沈一白在長嘴壺裡倒入熱水,開始做滴濾咖啡,“我喜歡它,是因為做的過程中,充滿了儀式感。”
儀式感?岑宇桐不懂,她覺得沈一白做任何咖啡、任何甜點、任何事,都帶有一種儀式感,並不只是冰滴。
做滴濾咖啡,第一次滴水後,要靜置30秒左右,令熱水滲透咖啡粉,在這間隙裡,沈一白說:“我覺得它像愛情。”
“愛情?”得到他的答案,岑宇桐相當意外。
冰水與咖啡粉充分地彼此相融,細微而綿長,即便萃取完成,也還需要繼續熟化的過程,才能得到最後的美味。
這就是沈一白所理解的愛情?大概是這樣吧。
不等岑宇桐對沈一白的“冰滴咖啡愛情論”做更多的消化,他說了一句她更難消化的話:“如果他不是說給你帶的,我絕對不容許有外賣這種事存在!”
第六十一章 選擇性忽略
沈一白說如果夏沐聲不是給她帶外賣,他絕對不賣,這什麼意思?岑宇桐迅速滅掉了其中的一層意思,說道:“大白大白,我就知道,任何時候你都會為我改變你那鐵打不動的規則!”
沈一白撇撇嘴說:“你的選擇性忽略法,真是越發的爐火純青了。”
岑宇桐立即否認:“哪有……”
沈一白說:“你的老闆,確實是特地為你而來的。”
岑宇桐加重了語氣:“他這人很狡猾,知道你不會給他,所以才搬出了我的名號。還好我的名號大,不然還不知要怎麼被擠兌呢!”
“你堅持這麼認為?”
“要不然呢?”岑宇桐飛快地反問。
沈一白的眸子深深地,像要看到她心裡去:“你到底在抗拒什麼呢?”
岑宇桐“哈哈”地乾笑了兩聲,認真地回答:“我在抗拒誘-惑。大白,他首先是我老闆,然後才是個男人。即便真如你所暗示的,他對我有點意思,我不願意因為和他扯上關係,而讓別人忽略了我本人的能力。
“另外,大白你也許不知道,我老闆名聲在外,每個和他深度合作過的主播,沒有不和他傳緋-聞的。我可以替他解釋,那是他對自己旗下一員的愛護,可如此無微不至的‘照顧’,作為我,你認識的岑宇桐,無法承受。
“無法承受,所以不受也罷。我呢,只想做好自己的事,其他的,實在是沒想法。”
她說完之後,長長地撥出一口氣。沈一白的尖銳,她是領教了,而長長的一串答案,何嘗不是她對自己難免些微心亂的交代?
在她的
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