第二十九章 松露之秘 (第1/2頁)

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1月25號。

可能是臨近新年，天氣一改前幾天的陰雨綿綿，今天難得有暖洋洋的太陽。

江淼將所有準備返鄉的外地員工召集起來，拿出一大疊紅包。

“來！好好幹！”

888塊錢的紅包遞過去。

張欣怡趕緊雙手接過去：“謝謝老闆！老闆新年快樂！”

“新年快樂！”

很快二十幾個外地員工都收到了888塊錢的新年紅包，然後拉著行李箱，坐公司的五輛皮卡車去高鐵站，或者客運站。

一旁的林書雅看著冷清了不少的公司，哈了哈氣，搓了搓有些發紅的手掌，她笑著問道：“你這幾天應該留守公司吧？”

“嗯，公司必須有管理層留守。”

“我倒是沒有什麼事，從滇南採集樣品的工作需要時間，松露目前已經獲得了5公斤左右的樣品；雞樅菌要七八月份才會有貨，松茸同樣要到七八月。”

江淼蹲下來，摸了摸從老家帶過來的大黃，當初就是這個傢伙發現自己被雷劈暈的，揉了揉它的狗頭，又餵給它一塊鰻魚肉。

“松露研究得如何？”

林書雅給他科普了一下情況：“目前黑松露、白松露培育技術上，很多地方都有研究，其中攀市的農林研究院，在23年完成了仿野生環境的栽培技術。”

“畝產應該非常尷尬吧！”

“沒有錯。”林書雅一邊回答，一邊蹲下來看著大黃在吃鰻魚肉。

江淼之所以猜到白松露的畝產尷尬，就是因為市場價格反應了真實的生產情況。

如果攀市的農林研究院可以實現白松露的大規模量產，那白松露的市場價格絕對會下跌。

可是江淼透過採購部的報表，知道這幾年的白松露價格，一直維持在每公斤400～1000元左右，平均在580元每公斤左右。

既然市場價格沒有暴跌，那就說明攀市農林研究院的技術，沒有辦法實現大規模量產，只能小規模仿野生環境進行栽培。

“大黃，我們走！”江淼拉著狗繩。

前往南湖農場的鄉間公路上。

上午的陽光明媚，雖然北風依舊不願意放假，但陽光還是給行人帶來一絲暖意。

兩人牽著大黃，散步前往南湖農場的臨時食用菌實驗室。

二十分鐘後。

在農場北側的山坡腳下，就是集裝箱房搭建的臨時實驗室。

更換了一套防護服的江淼，看到了林書雅利用木屑和泥土、生石灰、石膏製作的袋料包，一共有一百多個袋料包。

這些袋料包採用了不同的配比，以10袋為一組，一共有14個對照組。

透過鑑定面板，江淼看到了這些袋料包內的白塊菌情況。

其中三組的生長情況比較好，江淼看了一眼標籤，眼神之中露出一絲果然如此的神色。

因為這三組的袋料，一組是攀市白松露產區的林下土，兩組是根據攀市林下土的成分，模仿出來的人工土。

‘果然土壤之中的微量元素，對於白塊菌的生長有很大的影響，其中土壤之中的磷、鎂、錳、硒對白塊菌至關重要。’

‘而且這並不是單純的補充這些元素就可以，因為白塊菌對於這些元素的化合物，是存在不同吸收和利用率的。’

‘比如，土壤之中的磷酸鹽，白塊菌可以有效利用閉蓄態磷，而且要求土壤的酸鹼度合適，對於其他磷酸鹽，白塊菌並不會利用。’

‘因此要透過化肥給白塊菌加營養，那是非常困難的，因為它們並不喜歡人工化肥，準確來講，是沒有吸收人工化肥的相應基因。’

‘這就如同人類之中，存在乳糖不耐受人群那樣，白塊菌並不是什麼微量元素的化合物都可以吸收利用。’

‘除此之外，還需要配合相應的溫度、溼度和有機物，這些都需要特定條件，才可以保證白塊菌快速生長。’

江淼戴著手套，拿起其中一個袋料包：“書雅，你看這個包，是不是已經有一些菌絲了？”

“我看一下。”

林書雅趕緊拿出放大鏡，這些觀察這些袋料包，江淼幫她記錄下相應的資料。

“咦，還真是？”

將一百四十個袋料包都觀察了一遍，林書雅又看了江淼整理出來的資料：喃喃自語起來：“從攀市帶回來的土壤，果然對白塊菌有影響，那兩組模仿攀市土壤的人工土，同樣有效果。”

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