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說著,用一絲崇拜和討好的眼神看著素情,素情卻是拿了手指戳她的腦袋:“你可真是個木頭腦瓜,大姐姐那天怎能不去呢,她可也是接了壽王府的貼子的,不去不就是潑了壽王府的面子麼?以大姐的聰慧能幹,頭兩天就能把九月九的晏席都安排好了,不過是主個事,又不用大姐親手做飯做菜,吩咐下去,鄭媽媽們都會做好的。
壽王府那天請的人可多了,聽說,大皇子和二皇子都會去呢,還有不少京裡的名貴公子,少爺都會參加,名門閨秀更是不勝其數,她們,可都是奔著好姻緣去的,指不定那天你也會被哪個高門貴戶給看中呢?”說話間,素顏不知道想到了什麼,那雙似水的烏黑眸子就熠熠生輝了起來,先前略顯憔悴的小臉也明亮了起來,整個人也變得亮麗嬌豔了。
素麗訕訕的摸著被素情戳著的腦門,憨憨的笑著:“也是哦,還是二姐姐聰明,咱們家的晏席一般都是晚上,大姐完全可以在壽王用過午飯後,再趕回來主持晚飯就是”又想起素情說會有高門貴戶看上她的話,臉也跟著袖了起來,又喃喃道:“兩個姐姐都仙女兒一樣,哪會有人看上我啊?”
素顏卻是淡淡的看向老太太,明知道那天自己要參加壽王晏請,卻還突然提出讓自己主持中饋,鄭媽媽等人又是二孃和她用慣了的,就算自己在廚房裡守上幾天幾夜,廚房裡的人要動什麼手腳,自己也防不住,是真心要教自己當家理事,還是另有他意?
第一十九章:中饋1
九月初七這一天,素顏一大早便起來了,紫睛在幫她梳頭,素顏一頭如雲般的秀髮絲滑亮麗,披洩在肩上,有如黑綢一般。
“大姑娘的頭好可看好看,像綢緞一樣的,今兒梳個祥雲髻好嗎?”紫睛纖細的手指輕輕穿過素顏的髮際,邊梳邊問道。
“梳個簡單些的吧,也別插太多的物事到頭上,頂著累呢。”素顏想著今兒的事多,便催促紫睛道。
紫綢打了熱水來時,紫睛已經給素顏梳了個簡單些的髮型,只在頭上輕輕挽了個纂,插了根碧璽石簪子固定在一側,戴了一對綠曜石耳墜,看著清爽俏麗。
淨過面,收拾停當,素顏便帶著紫綢去了老太太屋裡,果然,老太太正在屋裡等她。
素顏給老太太行禮請安後,老太太指了一邊的椅子讓她坐:“一會子鄭婆子會拿採買的單子來,你仔細瞧著,看落了什麼沒,份量夠不夠,這些,你都要查細緻了,別到時東西沒買齊,又慌忙急火的去買。”
素顏聽了躬身應諾,一會子素情和素麗素容三姐妹陸續進來了,三姐妹齊齊給老太太請了安。
不多時,鄭婆子果然拿了採買單子來了,素顏便問老太太,每桌席面的規格是多少,正席前,要配幾色點心,幾色冷盤,要用什麼酒,都來什麼樣的客人,每個客人對吃食有沒有忌諱等等。
老太太聽了便點了點頭,眼裡露出幾許讚賞之色,“那天來的,都是你大舅爺家的人,都是自家親戚,沒那麼多講究和忌諱,只你大表哥吃不得麻油,而你舅母是不吃無鱗魚,那天你就配桂花魚吧,那魚大家都愛吃。”
素顏聽了忙記住了,拿了鄭婆子的單子看,每桌六點心,八冷盤,十四個正菜,所要買的東西列得都很詳細,她便將單子遞還給鄭婆子:“媽媽,麻煩你把每種菜的市價都寫上吧。”
鄭婆子聽得微楞,這些菜都是臨時去買的,菜價每日都會有浮動,以前不管是哪個主子當家,她們都是擬了單子給主子看,主子看完了最多就是添減幾樣東西,從來沒有要求要標上菜價的。
她怔怔的看著素顏半晌都沒說話,素顏淡淡的與她對視著,眼裡有著不容置疑的堅持。
她可是深閨大院裡的小姐,從沒有離過府,外面的世界對她來說陌生得很,更不可能知道這個時代的物價水平,老太太這差事又交得突然,她自然是要將所有事情都牚握清楚,不然,若是採買的人從中搞點鬼,看她是個生手,趁機混水摸魚,貪沒了銀子怎麼辦?到時,誰知道老太太會不會藉機當她的錯處來拿捏。
鄭婆子便囁嚅著:“……這個,奴婢從來都沒寫過價錢的,而且,如今菜價也一日一個變,這一時半夥的,奴婢也難寫個定價……”
“那我派了紫綢跟採買的媽媽跑一趟,問過菜價後再寫上去好了。”素顏神色淡靜,跟本就不容鄭婆子推託,一臉笑容地說道。
老太太聽了眉頭微挑,瞪了鄭婆子一眼道:“雖說菜價一日一變,但變化也不會大,你在單子上寫個大概之數就成了。”
“還是老太太精明,
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