第三十一章 松香烤魚 (第1/2頁)

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“松谷”當雲逸來到這兒的時候，就看到幾個跟著自家大人來這兒玩耍的毛孩子，他們正在忙乎著，在一堆點燃的柴火上烤著從家裡帶來的土豆和番薯。

看樣子，他們好像忙乎了小半天了，已經有兩個毛孩子拿著串在竹籤子上被考得黑乎乎的土豆、番薯開吃了。

看到他們這樣，雲逸不禁想起了小時候的自己，那時的自己和木頭、桃子、凱子幾個也沒少這樣幹過，每次在外面吃完回去，嘴上都是一圈黑乎乎的印記，而爺爺每次都會用道袍的袖子給雲逸擦拭，越擦就越花，最後雲逸一張小臉就會變成唱戲的臉譜。

來到火堆邊，看到燃燒的都是半大的松樹枝子，看樣子應該是這些毛孩子們在松谷裡面撿來的，這東西含有松脂，曬乾的松樹枝子燒火特別好使，不但沒有多少煙塵，而且還夾雜著一股松脂的清香，現在用它來烤吃的還真是不錯的主意。

其實河谷村上山砍柴的活兒差不多已經放棄了，現在地裡的莊稼杆子都燒不完，誰會費事跑到山上砍柴呢。就是蒸饅頭的時候用到樹枝子，也不過是在村裡弄的。

河谷村的樹多得是，誰家的宅子上沒有幾棵，這些樹上的枯枝都能當柴火燒。尤其是楊樹，秋風一刮，拇指粗的樹枝子能夠在地上厚厚的落一層。隨便撿上一天，就能弄出個小垛來，半年蒸饅頭的柴火都有了。

如果不是來到松谷這兒，想來這些毛孩子也不會去撿松樹枝子來生火了。

這些松木早已經乾透了，熊熊的燃燒起來，烤的雲逸和毛孩子們腦門子上直冒汗。

“這麼好的炭火不用可惜了，毛孩子們跟我到河裡抓幾個鯽魚咱們烤著吃”雲逸說著站起身子。

雲逸拿起毛孩子們帶來的破網兜，來到清水河邊，在幾個稍大的毛孩子幫助下，在河裡幾塊石頭之間的水溝中撈了幾個來回，就抓了幾條半斤重的鯽魚殼子。這東西在沒有汙染的河水裡長得特別敦實，脊骨摸起來厚厚的，全部都是肉，吃起來肯定香。

對於烤魚這一套雲逸自然是輕車熟路，用手在鯽魚頭部一捏，就掰開魚嘴，將毛孩子們帶來的調料以及在河邊摘的魚腥草一股腦的倒進魚肚子裡，直到添滿他才鬆手。接著雲逸又在野荷葉上撒了一些調料，最後將魚放在野荷葉上包好。

鯽魚出水後身上全部是粘液，因此野荷葉輕易而居就的貼了上去。

“逸叔就這樣行嗎，這怎麼看起來像是烤叫花雞啊，好吃嗎，連魚鱗甲和肚裡的物事都沒有弄？”毛孩子們看著雲逸就這麼將溼漉漉的野荷葉團扔在火堆中，忍不住的開口問。

“好不好吃你們等下就知道了”雲逸說著小心翼翼的將炭火撥開一些，並不停的翻動著，儘量讓兩面受熱均勻。

火堆中立刻發出一陣“吱吱”的水汽聲，秋後的松木含松脂比較多，因此燒的時候松香味特別濃，很快松香中的那股魚香也透露出來，飄得附近都是。

又過了一會兒，雲逸看著時間估計差不多了，就將幾個野荷葉團從火中撥出來。然後用根細樹枝從魚嘴中穿入，遞給身邊的毛孩子說道：“現在可以吃了，要趁熱，涼了腥味就出來了。”

“逸叔，這到底烤熟沒烤熟呀？”一個毛孩子聽到裡邊還在不住發出吱吱的聲響，就有些疑惑的看著焦黃的野荷葉團。

“放心吧，不會讓你們吃生魚的”這可是雲逸打小就會的一項“絕技”分給幾個小孩後，雲逸又用樹枝穿了一個，然後像剝香蕉一樣，抓起野荷葉團的一側，伸手一剝，立刻黏在野荷葉上的魚皮就被剝下來了。裡邊露出白嫩的魚肉，正熱騰騰的冒著蒸汽。

他自顧自的咬上一口，魚香松香一起進入嘴中，再加上自己之前撒的那些佐料，倒是別有一番滋味。

幾個毛孩子看雲逸吃的有滋有味，也忍不住學著雲逸的樣子將魚皮剝個淨光，小心翼翼的咬了一口，繼而被燙得口中直吹氣，好不容易將一口魚肉嚥下去後，又忍不住的開口說“好吃”。

“你們幾個毛孩兒在這裡吃啥好東西呢，”這個時候支書李大栓的聲音從身後傳來，雲逸回頭，就看到李大栓和李牧，看樣子她們也是聞著香味趕來的。

“正好還剩兩條，一人一條”雲逸說道。

李大栓把幾個毛孩子攆開後就和雲逸、李牧三個人坐在松木火堆幾米開外的邊上吃起別有風味的烤魚來。

雲逸的時間把握的剛剛好，再過幾分鐘水汽被烤乾了就不好吃了。現在的魚肉最大限度的保留了原汁原味，鮮嫩無比。聞著香，吃著更香，吃到口中滿嘴都是酥的，

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