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鄒大扶著光滑的柱子，嘴角微微一翹，揚聲朝著正趕過來的夥計道：“會帳。”

幾乎差不多時候，李甲笑眯眯的放了忙了一天的夥計們，走到後面的麵點處理間，道：“師傅們先停一停，我叫了百味樓的席面，大家吃完了再幹吧。”

處理間裡的五個師傅都停下手，一個頭發花白，樣子有些嚴肅的師傅將麵點整齊的碼好，又用紗罩遮上，才隨著幾人往外走。

李甲忙叫住他道：“徐師傅，麻煩你留一下。”

徐師傅停住，扭頭道：“掌櫃的有事？”

李甲笑道：“我想麻煩你做幾樣賣得最好的甜糕，趁著這會兒還不晚，我帶去給咱們東家嚐嚐。”

“自是應當，”知道是給林琪，徐師傅痛快點頭。

他先是將案上的糯米糰重新揉了幾遍，然後才一下一個捏成劑子，填好餡料，他團著糯米皮，將其捏成圓溜溜的樣子，又拿了小剪子，剪出精緻的桃花樣式。

一朵朵粉紅色的桃花被整齊的碼在通透的褐釉瓷碟裡，放到一直冒著熱氣的蒸籠中。

第二百一十章　生危機

橙黃色的紙上整齊的碼著十來塊甜杏大小的桃粉色餈糕，每一個上面都裹著細白的糖霜，看起來分外誘人。

呂小六嚥了口唾沫，包起餈糕轉回屋裡。

他先跑去櫃檯裡倒了杯泡著蜜姜的甜水，狗腿的放到鄒大跟前，道：“掌櫃的，這是我從那邊弄來的甜糕。你瞧瞧，十個大錢給這麼多，怕是連成本都回不來呢。”

鄒大撥看了看餈糕，拿出一個捏了捏，軟軟的還很彈，糯米粉的處理很到位。

他把餈糕掰開，軟糯的紅豆挾裹著豐潤的甜漿緩緩流出，一縷淡淡的花香隨即飄散開來。

鄒大捏著半個餈糕，小小嚐了一口，臉色變得極為難看。

呂小六見鄒大看得這麼自己，自覺自己辦了件大事，很是得意。

“掌櫃的，你說他是不是傻？就這他還敢再送一個大錢的，他以為主子的錢都是大風颳來的？”

他喜滋滋的道：“估摸這店不出三天就得被他敗黃，虧他還敢放豪言，還要傻五天。”

鄒大喝了口蜜姜水，將味道衝散，悶不吭聲的站在門口旁邊的小窗處，望著即便是正午也依舊人潮擁擠的記。

作為掌櫃，他很清楚裡面的成本，記的甜糕真材實料，光算成本，十個大錢真的是虧的，但也虧的有限。

這條街是江寧城裡最為繁華的街市之一，一條百丈長的街市光糕點鋪子就有幾十上百家之多，他一個新開的鋪面，以這樣的噱頭招攬客人，並沒有什麼稀奇。

且他也說了只讓利五天，之後必定會重新調高價格，到時候那些貪小便宜的客源便會流失。

鄒大最為憂心的是記大師傅的手藝，能夠逼出桃花瓣內的那一點淺香，還以石蜜完美糅合，又添上紅豆的甘香，這樣的餈糕已經堪稱精品，偏它的價格還十分低廉，只憑這一樣就會為記大響名頭。

並且從餈糕的製作來看，記主打的應該跟自家一樣，都是賣相精緻的江南小點。

君子坊的大師傅是從蘇州請來的，從手藝來看，兩家大師傅相差伯仲，只是他們家的大師傅年紀大了，現在做東西的其實是他的兩個徒弟，論火候和掌控的能力，還要稍遜一籌。

如果不細究，大家恐怕不會察覺，可一旦有對比，那就很容易發覺差異。

鄒大心裡清楚，不能讓記在這裡站穩腳，否則他們君子坊只有關門大吉這一條路了。

他皺著眉頭糾結的想了一會兒，沉聲道：“小六，去請魏教頭，就說我晚上在百味樓擺酒，請他務必賞光。”

呂小六‘哎’了聲，拔腳要走，剛一轉身，他忽然停步，看了看其他夥計，一把抓起油紙包，極快的塞進懷裡。

兩個正準備等他走了就去嚐嚐味道的夥計撇了下嘴，低頭偷偷的罵了句‘馬屁精’。

呂小六耳朵尖，聽了一耳朵，他忽的轉過頭，一臉兇相的盯了過去。

那夥計沒想到這他都聽得見，嚇得一縮脖，趕忙去了裡面。

呂小六冷冷的盯了他兩眼，感覺嚇住他了，才得意洋洋的出了門。

轉過拐角，呂小六見周圍沒有人，便偷偷開啟紙包，捏出一個餈糕丟到嘴裡。

才咬開軟糯的外皮，一股清甜的豆香便在嘴裡蔓延開來，薄薄的糯米皮隨著磨得細細的紅豆沙入口就化了，呂小六隻覺得自己就嚥了口甜水，小小的餈糕就順著滑到

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