第九十六章 春趣 魚宴 (第1/2頁)
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第二天一早,等到雲逸送走了塗震和雷蕾後,再次去小島湖檢視了一下情況,小島湖的湖面又恢復了以往的平靜,就像昨天的事情沒有發生過一樣;湖中心小島上的樹林裡,很多鳥類依然往返於樹林和湖面不停地在捕食;靜靜的湖面偶爾還有小魚躍出水面。
村裡的幾個老人還坐在湖岸邊的竹亭裡嘮著家常,確定湖裡再沒有像昨天一樣的異常情況發生,雲逸不由得想到“也許真是一起偶然的情況!”心裡也放心了不少。
天氣一回暖,河谷村的家家戶戶也都開始忙碌起來,一片荒涼的田地裡村民們已經開始下地整理起田埂來。
在河谷村,村裡人並不種植冬小麥,每年的兩季水稻過後,水田都會積水休耕,並把農家肥給鋪到水田裡面等待來年開春以後,再進行耕作,這樣可以很好地保持水田的泥土肥沃,種植出來的稻穀才能保證很好的口感。
這一習慣已經保持了數百年,一直延續到今天,看來古人的智慧也不比現代人差,在那個朝代已經有了休耕的方法來保持田地的出產。
然而現代的人,好些地方的人已經放棄了這一方法,無休止地問田地要高產,並且大量的使用化工肥料,催熟著田地裡的一切。
春耕就要開始了,對於村裡連成一片的水田,最好的辦法就是使用機械幫著翻耕,這樣一來可以解放不少的勞動力,還可以提高下種的效率,機械在去年下半年的時候雲逸已經購買了,看來還得去村裡給大栓叔商量一下今年的水稻種植安排。
來到村裡,剛一進大栓叔家的院門,就見大栓叔也扛著鋤頭準備下地;雲逸笑著說道:“大栓叔,您這是要下地啊?”
“是啊!準備把田埂整理一下,這天氣暖和了,要儘快地把雜草的根給鋤了,要不然等它們長起來,就要多好些麻煩活兒幹了。噢…對了!你來我這兒有啥事情啊?”李大栓嘮叨了幾句後問道。
“是這樣的叔,您看我們村子的水田幾乎都在清水河的兩岸,而且還都連成一片,您統計一下看看,今年村裡還有哪些人家要跟著我一起種植新品種水稻的,要的人家可以去我那裡藉機械幫著翻地,油錢和司機師傅的工錢由他們自己付。”雲逸說道。
“去年一季的收入就這麼可觀,想來今年村裡人應該都會跟著一起種植,這一點到是沒有問題,只是這種子該怎麼辦?”李大栓也問道。
“種子的事情還是由我來提供吧!只是每家每戶需要的數量就要叔去統計一下了;還有就是今年提供的種子是要算錢的,雖然種子貴了點,但是收益大家也都知道的;這一點叔統計數量的時候一定要給他們說清楚,免得到時候鬧出矛盾來。”雲逸又說道。
“好吧!這事兒我去安排!”見雲逸主動攬下了種子的事情,李大栓也放下心來高興地說道。
回半山平臺的路上,雲逸就看見好些村裡的大人們在水田裡整理著田埂,小娃子們則在水田裡面摸魚,由於冬季水田從清水河裡引水蓄水,難免有些小魚會隨著水流游到田裡,這也是村裡小娃子們這個時候玩耍的遊戲。
俗話說渾水摸魚,住在清水河邊的河谷村人打小就知道抓魚的道道;一群小孩已經把水田裡的水給攪渾了,就等著魚遊動的時候才好動手開抓。
“二毛子,你腳下有一條…!”
“你後面…後面也有!快抓!快抓啊!”
“哎…!你真笨!這樣都抓不住!”
一群小孩在水田裡,你來我往,為了堵截一條稍大點的魚,孩子們分把幾處,最後費了老大勁才把它擒住,再看看孩子們的身上的衣服已經被泥水給弄溼了,一旁整理田埂的大人見到孩子們的樣子,也哈哈大笑起來,並沒有責罵孩子們的意思。
見雲逸走過來,一群孩子趕緊拿起把抓到的魚朝雲逸圍了過來,在村裡,孩子們都和雲逸很親近。
“逸叔!給您魚,帶回去吃!這是我們剛抓的!”毛孩子們圍在雲逸身邊說道。
毛孩子們都知道雲逸比較喜歡吃魚,盡挑大個塞給雲逸,雲逸也不客氣,接過用稻草穿過魚嘴魚鰓的魚,打算今天中午請老壇叔下廚做個全魚宴。
孩子們給雲逸拿了好幾種魚,花鯰魚,黑鯰魚,鯽魚,還有草魚。
回到半山平臺上的四合院裡,雲逸就把魚拿到了廚房。
黑鯰魚雖然模樣怪了點,但魚刺都是一排排的,肉嫩滑口,做酸菜魚正合適。花鯰魚足足有三斤重,肉多,刺大,正好用來做片片魚。鯽魚個頭小,三指寬,是雲逸的最愛,水煮魚味道相當不錯。
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