第16章 酸菜魚 (第1/1頁)

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這個宴請要怎麼辦屬實是個大難題，陸嫣每天擺完攤後都會和陸晟宋博文一起在茶樓裡碰頭，討論了三四日，還有十天就要辦宴了，三人終於把主題定了下來。 就決定叫“留芳宴”了。菊花不是號稱“此花開盡更無花”嗎，我們偏要在賞完菊之後把百花留下。 陸嫣穿書前是個死宅，她沒參加過什麼宴會，以她對宴會淺薄的瞭解來看，環境佈置與菜品質量是兩個非常重要的部分。 三人商量幾天，暫定了十二花的內容。陸晟負責佈景，陸嫣負責菜。 整個宴席的菜品肯定不能是陸嫣一個人做，宋家本身有供奉的廚子，陸嫣只負責提供幾道新鮮菜品，用來拔高整個宴請的檔次。 陸嫣很知道這些清高讀書人的點，菜光好吃是不行的，除了好吃還要好看，要雅，要有逼格。 關於花，陸嫣還真的有些想法。在現代拍影片的時候，陸嫣做過不少跟花有關的吃食，比如牡丹花饃、桃花蒸餃，都是很容易上手效果又非常漂亮的麵點。到時候改個名，比如牡丹花饃叫國色天香，開水白菜叫出水芙蓉，逼格立馬就上來了。陸嫣心裡有了思路，刷刷刷列了個計劃單，列出了六七道菜，自己這部分就算是搞定了。 她湊到陸晟那，看陸晟有沒有什麼進展。 “我有點想法，但又不太知道具體該怎麼做。”陸晟說，“百花宴的話，最好的就是讓所有花都出現，弄成一個仙境一樣的樣子，冬天裡百花盛開，肯定很新奇。” “但是現在沒有那麼多花開了。”宋博文頭疼地說：“我家倒是有暖房，就是把所有花全搬出來也不夠多。” “你們就卡到這了？”陸嫣驚奇地說：“用假花不就完了嗎？” 宋博文和陸晟都是一愣，詫異道：“假花？” 現代社會大規模佈景大多都是用假花，真花造價太高了，所以陸嫣理所當然地想到了假花。古代並非沒有假花工藝，絨花工藝唐朝就已經非常流行了，首飾鋪子裡的首飾也經常做成花型，大姑娘小媳婦兒腦袋上插著一堆，只不過還沒人用假花大規模地佈景過，所以宋博文和陸晟沒轉過彎來，陸嫣一提點兩人皆是恍然大悟。 “我明天就去首飾鋪子僱幾個手藝好會做珠花的婦人去。”宋博文一拍大腿。 想弄仙境的話，要是有乾冰就好了。陸嫣心想。可惜沒有乾冰，自己也做不成。其他的煙霧製造方法也不是不知道，比如煙餅就是硫磺和碎木屑，但那個味道很大，比較嗆，容易弄巧成拙，還是算了。 “除了佈景，我們還要突出你家的筆墨紙硯。”陸嫣說，“你家能不能做出比較硬挺、能在地上立住的紙？”其實就是硬卡紙。 宋博文愣了一下：“可以試試，應該不難。” “多做點。”陸嫣提議：“我們在卡紙上畫上十二花神的美人圖，要寫實風，然後剪下來，立在假花後面試試。”其實她就是想搞那種等身立牌。 “寫實風？”宋博文重複了一遍，“這能好看嗎？” 也不怪宋博文質疑，古代一直是流行寫意的，神似遠比形似重要。不過陸嫣要的就是寫實，古代也不是沒有寫實的流派，五代黃荃的《寫生珍禽圖》就畫的十分寫實，栩栩如生。 《寫生珍禽圖》 “肯定有，你去找找。”陸嫣肯定地說。 宋博文什麼都聽陸嫣的，當即點頭：“好，我去找。” 陸嫣滿意了，把寫好的單子遞給宋博文：“這是我準備加的幾道菜，你拿回去給你爹孃看了，有需要的話我明天過去做一遍讓他們看看。這是我需要的材料，給我多準備點。” 三人告別後，宋博文就把陸嫣給他的選單交給了父親。 宋老爺拿著寫了一堆成語的選單子，徹底懵了：“這都是什麼菜？國色天香？出水芙蓉？節節高升？” 宋博文眼觀鼻鼻觀心：“通俗來講，就是菊花魚、荷花酥、牡丹花饃、桃花蒸餃、開水白菜和黃瓜盅。” 宋老爺：“......” 宋老爺：“確實雅。明天讓她家來試菜。” 陸嫣陸晟二人正在回家的路上。 “我看你選單上寫的有一道開水白菜，”陸晟問：“那能好吃嗎？” 這話問的，那可是國宴菜。 “此開水非彼開水，必須好吃。”陸嫣堅定地說，“我保證你沒吃過這麼好吃的白菜。” 陸晟的好奇心一下起來了：“要不咱們今天就吃它吧？” “吃不了，料太多。那個開水我要用豬肘子、鴨子、老母雞來熬，咱家沒那麼多料。”陸嫣說，“明天去宋家試菜你就能吃到了。” 好傢伙，一個白菜要用這麼多東西配。 陸晟也是沒想到：“我已經信了它好吃了。” 陸嫣突然興奮起來：“一會兒我去抓兩條魚，今天吃酸菜魚吧！” 酸菜早就醃好了，只不過這兩天事忙一直沒吃，今天才想到要吃它。 陸嫣一到家就迫不及待拿著她的魚叉出門了，陸晟跟在陸嫣身後，這是陸晟第一次親眼見陸嫣抓魚。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！

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