4. 第 4 章 (第1/2頁)
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林阿爹起身朝灶臺邊走,“老四你還沒吃東西吧,阿爹給你煮點。”
想到林言在海邊吹了一夜的冷風,原本要去抓玉米渣的林阿爹狠了狠心,抓了一把白米放進鍋裡。
林言面色鎮定,但視線瞥到旁邊的林大嫂時卻依稀看到一絲捨不得。他這才想起來書裡好像提到過,嘉禾村因為沒有水田,所以家家戶戶都是拿海鮮去鎮上換米吃,通常一大籃子海鮮才能換到一小把米,很是珍貴。
見林阿爹還想去抓米,林言趕緊攔住,“阿爹,夠了夠了,再放些別的吧。”
林大嫂偷偷鬆了口氣。
他也知道老四需要多吃點好的補補,可實在沒辦法,家裡人太多了。
林阿爹又從腳邊的小桶裡撈了一把海蠣子,手腳麻利地清洗乾淨取出肉,也放到了鍋裡。
然後又抓了一大把鹽撒進去。
林言下意識皺了皺眉,海邊可能的確不太缺鹽,但這也加的太多了吧?
像是看出了他的疑問,林大嫂解釋道:“多加點鹽可以去去腥氣。”
老四平日裡總嫌海里的東西腥味重,所以每次林阿爹都會多放一些鹽。
先前老四吃的時侯大概並未注意。
林言點點頭,沒說什麼,但他直覺那鍋海鮮粥味道不會太好。
果然,加鹽並未沖淡海鮮的腥氣,反而讓味道更怪了。
不過在林家眾人的視線注視下,林言還是吃的乾乾淨淨,連湯都喝完了。
然後趕緊灌了一杯水下去。
“阿爹,接下來要做什麼?”
林阿爹一邊收拾灶臺一邊道:“你大哥二哥三哥要去鹽信村做工,我和你大嫂去海邊撈點吃的回來,你在家好好歇著,順便看會兒海貝海殼。”
海貝海殼是林言大哥兩個娃的名字,大的是兒子,叫海貝,今年五歲,小的是哥兒,叫海殼,今年才兩歲。
過去林言總愛出去和同村的幾個哥兒說話,家裡就海貝自己帶著海殼。
海貝明明才五歲,看上去卻像個小大人,板著臉的模樣和林大哥一模一樣。
倒是海殼兩隻大眼睛亮晶晶,小腦袋轉來轉去,就像林言上輩子見過的那些小朋友一樣天真可愛。
他忍不住摸了下海貝的腦袋,捏了捏海殼的小臉蛋。
海貝有些不自在,大概和家裡這個小叔不太熟的緣故,海殼什麼也不懂,咧著小嘴巴咯咯笑。
林言又捏了他一把。
見他們玩得開心,林大嫂神情也放鬆了下來。
林阿爹笑笑,不知道為什麼,今早林言回來說了那番話後,他的心事一下子緩和了不少。
小兒子那個認真的模樣,叫他沒來由地生出了一絲希望。
等林阿爹和林大嫂出去後,林言上自己屋裡看了一眼。
說屋子其實是不太合適的,畢竟他和二哥三哥住在一起,只在中間隔了一張打著補丁的簾子。
睡的床也是用各種海邊的材料堆積起來的,上面鋪著幾層曬乾的海草,現在是夏天,人就直接睡在海草上。
林言躺上去試了一下,還好,海草很厚實,倒也沒有想象的難受。
海貝在處理水桶裡的海蠣子,海殼就在旁邊自己玩,林言就躺在床上想事情。
倒不是他想偷懶,實在是身上還受著傷呢,尤其是某個難以言說的部位,還腫著呢。
上輩子林言就很愛吃海鮮,自己琢磨了不少新奇的做法,但現在這個年代條件有限,可供他發揮的空間太小了。
一輪排除下來,林言打算先做一些簡單的醬料。
雖然在現代的時侯刺身很流行,但受限於捕魚條件,那些適合刺身的品種這裡大多都沒有。
就如同方才那碗海蠣子粥,腥氣去不掉,口感便要差上許多。
做好了決定,林言便順著原主的記憶,把他手邊的銀子都找了出來,一共才三十文。
這還是林言偷偷攢了十八年才攢到的。
他打算先做檸檬酸辣醬試一試,若效果好的話再做些別的。
還有烤架也可以找工匠打一隻,將來再加入涼拌、生醃等等。林言腦子裡想了一大堆,越想越興奮,索性爬起來找了根棍子在地上畫。
海殼搖搖晃晃地蹭過來,蹲在林言身邊好奇地看,他已經會說話了,只不過有些口齒不清。
“小蘇,森
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