第三十二章 :開工了 (第1/2頁)

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等二天天剛剛亮,還真是得叫一大早來著,三叔就帶著兩個大工,四個小工,還有三嬸兒過來了。

三嬸兒正式接管吳力的廚房,給大傢伙煮了一鍋雞爪菇荷包蛋面。雞爪菇是一種野生蘑菇,通常在雨季,路邊地裡都能發現。

雞爪菇成熟後傘面呈灰白色,傘柄和傘褶是白色的,傘葉長熟後會裂成一條條的,就象雞爪子似的,名字就是這麼來的。雞爪菇做為野生蘑菇,長象有點類似平菇,但是平菇絕對是拍馬也趕不上雞爪菇的雞爪菇只有一個特點,那就是鮮一個鮮子,就把野生菌的特點全呈現出來了。

雞爪菇是吳力有一次在路邊摘到一朵碗口大的,突發奇想,把茹傘揉巴揉巴弄成碎末後,撒到空間裡面的土地上裡邊,現在雞爪菇已經在空間地裡生長的分外幸旺,遍地都可以找到這些菌菇的影子。

這姓間裡的雞爪菇,有一個特點,比外面野生的還鮮。吳力前幾天還在琢磨,除了自已時常弄點出來嚐嚐鮮和新增到鴨飼料中外,是不是在後院弄一個小小的棚子,象養平菇一樣養雞爪菇,這要是成了,這個準比平菇火。

三嬸兒是一個十足的農家婦人,但是做飯卻有一套。這一鍋麵條就顯她老人家的廚藝,一人足足兩海碗麵條,外加三個荷包蛋,大家還直嚷不過癮,叫三嬸兒再下一鍋,怎麼的也要再來一碗兩碗的。

吳力已經感覺肚皮已經撐住了,但是想起麵條的鮮,荷包蛋的蛋白的嫩滑彈牙,咬開後流質的蛋黃香味在口裡綻放開來,和小蔥的清香混合在一起,這種美味,還真是令人慾罷不能,回味無窮。吳力感覺雖然吃撐了,但是還是想再吃上一碗才過癮的。

“都多大人了,不嫌丟人呀吃飽了都帶上傢伙,幹活去。”三叔板著臉訓了句手下的夥計,不過轉臉對三嬸又是另一個模樣了,“屋裡的,手藝不錯,明早還煮麵條呀,今天還沒吃過癮。”

三嬸兒好笑的推了三叔一把:“沒皮沒臉的,幹你的活去。就知道吃,也不見你身上長多二兩肉。”

“小力,過來。嬸跟你說個事。”趕走瘦子三叔後,三嬸把吳力叫住。

“小力,今天開伙,中午和晚上的菜準備好了沒有?我問的是肉菜。蔬菜我自己到你園子裡摘新鮮的就好了。”

“三嬸,都準備好了,冰箱裡有殺好的雞鴨。還有昨天割回豬肉和排骨,牛肉。知道嬸做的羊肉是一絕,買了半拉子羊回來。院子裡的水缸裡養著蓄魚活蝦,嬸子看著怎麼搭配就怎麼搭配吧。”那些豬羊牛肉,還是吳山帶回來的,吳力可沒想這麼周全,大嫂怕今天事多忙不過來,昨天就宰好了幾隻雞鴨放冰箱裡。雖然冰過的沒有現殺的鮮,這不是今天趕集,自己要去集上看著點收貨的夥計,怕今天的事多,自己走不開,三嬸子一個人忙不過來嘛。

“小力,那個雞鴨什麼的,以後不用先殺,嬸來安排。咱們頭天晚上商量好吃啥,就殺什麼。這樣子更能做出味道來。”三嬸到是不怕麻煩。

“另外,小力準備以什麼標準做飯?一般兩個大葷加一個小葷,再加幾個蔬菜,湊成八大碗就成了。一般東家大方點的三大葷一小葷,也有四大葷的,不過這種東家比較少見,一大海碗就是幾十塊錢,這些老漢子保證吃的連湯都不給你剩一點。他們這些幹保力活的,就喜歡油水重的。”

“三嬸,我看就四大葷一小葷加五個蔬菜。反正前後院,除了狗和幾隻大鵝,你看中了就逮著宰了。蔬菜也是,儘管摘就是了,缺什麼跟我說一聲,我摩托車到鄉里也就是半小時的事情。”吳力把胸脯拍的山響,向廚房老大打保票。

“這毛孩子,一點譜都沒有。規矩還能變,就是八個菜最多四葷四素,要不能以後別人家請匠人,這些傢伙隨口一提,在小力家怎麼怎麼樣,落了別人的面子,那還不得在背後罵你這傻小子呀。不過,你要是有心,嬸給你安排就好了,保證吃的這些大老爺們贊小力大方,厚道,是個好東家。”三嬸數落了一道吳力,接著又想起了什麼。“還有一個事,割肉的時候割五花肉,這幫子糙爺們就喜歡吃嬸做的紅燒肉。別的就沒啥了,到時候中午準時回來吃飯就行,家裡就交給嬸子了。”把事說明白了,三嬸就轟人了,這第一頓飯,沒個幫手,還真是有的忙的。

吳力騎上摩托,往水庫趕去。家裡到水庫有兩里路的樣子,走路要十來分鐘才到壩子下,騎車那是一轉眼就到了。

找三嬸當大廚真值,一天就收一百五的工錢,做飯幫廚一個扛不說,還帶看家的,最主要是做出來的東西好吃就今天這麵條,有幾個大廚敢說比三嬸做的

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