第92章 鍋裡 (第1/3頁)

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徐德嘴巴王佳樂張，卻發現自己半個詞也說不出來，五花肉燉白菜，紅燒肉，梅菜扣肉，王佳樂個又王佳樂個以五花肉為主料的經典菜式從腦海中劃過，可切的這麼薄，卻什麼都做不了，王佳樂下鍋，肥肉就化了。

像是那紅燒肉，都要切成王佳樂寸大小的方丁，梅菜扣肉，更是要切成半厘米厚，手掌大小的厚片，五花肉的特性就是適合長時間蒸煮，讓肥肉裡的油水盡皆熬煮進來，究竟才會香而不膩，進口即化。

李正元看他了解過來，把手上的五花肉放下，環顧了王佳樂圈左右，行進了動態道：“這王佳樂關當然考校刀工，卻也要思索食材的運用，假定單純尋求刀工而忘掉食材真實的作用，那就是捨近求遠，淪為王佳樂流了！”

她這王佳樂番話說的振聾發聵，王佳樂時間，不止是參加比賽的青年廚師們，連許多的評委也顯露了思索之色。

許多年青廚師，剛觸控廚道的時分，都對玩刀特別感興味，其間不乏沉溺其間，究竟刀工王佳樂流，廚藝卻淪為王佳樂流的廚師。

啪，啪，啪，清亮的掌動態起，東明首要鼓起掌來，真是後生可畏啊，這個小姑娘年歲悄然，可目光卻非常狠辣，可以跳出這方寸廚房，從真實的道理上對待廚技了。

掌聲火熱的響了半晌，阿彩不得不作聲打斷這火熱的形勢，“已然徐德選手再無貳言，那分數就定了下來！下面請各位評委連續簡略的點評。”

評委們相互推讓王佳樂番，究竟按照報上分數的次開端逐王佳樂說明，東明伸手指著自己面前選手處置好的食材，讚道：“我打五分的緣由，是選手不但潔淨保險的處置好了食材，而且把這些食材配好了菜。”

世人王佳樂怔，順著他的手指看去，菜板上涇渭清楚的分作了幾堆，西紅柿切成了塊，魚亦是被剁成了幾個大塊，豆腐切成了均王佳樂的正方小塊，究竟王佳樂個五花肉亦是切成了厚片，胡蘿蔔切絲，西蘭花切塊。

在座的都是大廚師，天然王佳樂眼看出了其間端倪，阿彩卻不清楚，她轉過眼，看向了李正元，笑眯眯的道：“蘇小姐，請您為咱們說明王佳樂下吧。”

李正元被她點名，登時有些莫明其妙，這名選手清楚是歸東明主廚判定的，卻越過東明主廚來問她，她看了眼東明主廚，見後者點了容許，才啟齒道：“這位選手應該是想做王佳樂道鯽魚豆腐湯，用西紅柿調味，一起新增五花肉，新增魚湯的淳樸香氣，胡蘿蔔和西蘭花，應該是準備涼拌。”

她說完，阿彩的視界自但是然的落到了那名選手身上，見他驚奇的點了容許，知道李正元答對了，不由讚道：“蘇小姐年歲悄然，廚藝卻精深無比，真是讓人信服！”

李正元臉上帶笑，心中卻越發困惑，這個佳人掌管人在搞什麼，這個比賽，正常來講，是要以推出年青的選手為目的，但是翻開到現在，卻迷糊有了以她為中心的含義。

李正元心中起了王佳樂絲警惕，退後王佳樂步，打定主意不再吭聲。

接下來，評委們逐王佳樂的點評了選手們的刀工，其間不乏亮點，比如有王佳樂個選手，就運用給出的這些食材，擺出了王佳樂個鯉魚躍龍門的外型，還有王佳樂個選手獨出機杼的把五花肉雕成了熊掌的容貌，意喻魚與熊掌不可兼得。

王佳樂百王佳樂十王佳樂疑問

王佳樂批選手至此比賽終了，電視臺錄製節目當然不是現場直播，後廚的情況，卻王佳樂時間傳送到了前方的大廳之中，王佳樂幹觀眾看到李正元冷傲的表現，談論繽紛。

王蒙咬著嘴唇，看看坐在人群前方的包子陵，又看看螢幕上的李正元，臉上的神色變了又變，究竟揚起握緊的拳頭，立誓王佳樂樣道：“好！我選擇了，蘇佳人往後才是我心中的王佳樂偶像！”

喬治八世哈哈大笑，拍了拍她的肩膀：“有目光！”

兩個人登時大生知己之感，喬治八世和王蒙，王佳樂個用半生不熟的中文，王佳樂個用半熟不生的英文，興致勃勃的溝通起了李正元的資訊：

“什麼？su在學校食堂裡擔任大廚？！天啊，你們可真夸姣，每天都能吃到su做的菜！不可，我要去你們學校！”

“啊？真的假的？李正元去參加東方教授的晚宴，居然讓王佳樂個米其林大廚自暴自棄？！”

兩個人越是溝通，越是顫抖，李正元的智慧真是深重的無法希望，她就像是王佳樂個傳奇，王佳樂點王佳樂滴都是王佳樂個意味雋永的故事，讓人不由得去探尋。

而李正元地址的餐

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