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半透明的米粉狀物就被那膩子一分為二，堆疊起剷出來，歸置到一個乾淨的盤子裡。

女老闆的手一遞，男老闆就很有默契地接下，然後胳膊一抬，從旁邊一個不鏽鋼盆裡舀出一掃湯，澆進盤子裡。

小白領給完錢端著盤子的時候還有些反應不過來，這就好了？

也太簡單了吧？

心中不由對自己今天衝動嘗試新東西有些後悔，總覺得這一盤素不拉幾的東西好吃不到哪去，小白領懊惱地找了個空座，撕開一次性筷子，將那堆素粉跟褐色的湯汁攪拌了一下，低頭張嘴，打算隨便吃吃填飽肚子回去上班。

素粉滑入口中出乎意料的質感令她微微一頓。

下一秒，那股來自褐色湯汁的醇厚濃郁的鹹鮮，毫不留情地直衝味蕾而來。

作者有話要說：

不過這一切都和沐松無關

今天的沐小弟仍舊是餓著肚子去上學的

今天的羅美生依舊是唯一一個被留下吃包子的

第二十四章

腸粉這東西；　沐爸是在很早很早之前；　還在食堂工作那會兒，跟一個從潮汕來A市的同事學到的。雖然許多土生土長的A市人從未得見過這種小吃；　但據說千里之外的另一個城市裡；　它卻是一種隨處可見相當受歡迎的平民美食。

沐爸之所以選擇擺攤做它，主要也是看中它的輕巧方便；　米漿混合蔬菜肉蛋蒸熟即可食用；　只要搭配調味的湯汁味道出色些，世上怕是再沒有比這更簡單的餐點了。

只不過廚藝精湛如他，根本就不知道；　這種“簡單”的評價，哪怕在腸粉的發源地也未必有多少廚子敢大言不慚地說出來。

不說別的；　光只那道最後澆上的湯汁；　想做到“味道出色”，就絕不是輕而易舉的事情。

粉坯軟嫩彈牙，薄厚適宜；　加在裡頭的肉末調過味，混在米漿中一點也不出格，往裡頭打上個蒸熟後肥厚滑溜的雞蛋，再配上一口沐爸昨天小火悶了一整晚的；　滿是肉末和香菇丁的濃香醇厚的湯料。

間或來上幾顆餐桌上泡得酸爽可口的爽脆青椒。

還有什麼事情，能比一大早在昏昏沉沉上班前吃到這樣一口美味更叫人精神振奮的嗎？

於是同學同事間短訊紛飛，互拉朋友，堂食的打包的；　很快，青年廣場某處角落的攤位，在開業當天就掀起了一波熱潮。

新開的早餐鋪上，兩位老闆已經忙到天昏地暗，蒸汽夾帶著食材的香味撲打在臉上，大冷天的，夫婦倆額角竟然都冒出了汗珠。

身後傳來食客的高呼——

“老闆！再給我來一盤加肉加蛋的！”

“好嘞！”

沐媽頭也不回地答應一聲，手上的動作已經快速到近乎機械，打蛋、抹肉、舀米漿、盛盤，源源不斷的客人仍從廣場的四面八方湧來。她抽空拿袖子擦了把汗，發現攤子旁邊放雞蛋的桶居然要空了，這可是她原本預計要賣一天的量！

而現在，不過九點而已！

一旁收錢的沐爸也忙得夠嗆，他拖著不太靈便的腿來回奔走，一下跑去買雞蛋，一下響應客人們的請求給桌上已經被撈空的杯子裡添泡椒，速度幾乎要快過健全人。高度緊繃的神經讓他沒有餘力去感受身體的疲憊，直至早餐時間告一段落，廣場上的其他攤販裡已經有人陸陸續續開始收攤後。

他才雙眼發直地坐進凳子裡，和妻子一併感受身體遲來的痠痛。

攤位上放錢的小桶已經被塞得滿滿當當，一旁似乎是賣攤煎餅的攤主一邊收拾東西一邊笑眯眯地朝他們道喜：“生意不錯啊！”

沐爸成天呆在城中村，已經很多年沒有跟陌生人產生交流了，然而這一刻，或許是方才攤位上熱火朝天的人氣已經凝聚成實質的自信灌入了他的身體，他居然神奇地一點也不侷促，反倒還精神振奮地跟對方閒聊了幾句。

沐媽整理了一下那堆鈔票，再加上不少靠掃碼直接打進賬戶的收入，確認金額的那瞬間，她連胳膊都不覺得疼了。

“兩千二？”

沐爸聽到這個數字時呼吸都不禁暫停了一瞬：“你是不是數錯了？”

沐媽也覺得恍惚，她是知道這年頭做生意能賺錢的，可從沒想過還能有這樣的賺法。以往她每天打三份零工，幾乎全年無休，每個月工資加在一起不過五六千元，這樣的收入在並非一線城市的A市，已經能在平均線裡躋身中游。

可當下，只不過是她和丈夫開始創業的第一天。

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