1. 第 1 章 (第1/2頁)

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今晚是阿燕麵館的最後一夜。

舒晏選擇在二零二零年的最後一夜，為她在城南經營七年的阿燕麵館畫上一個完滿的句號。

明天，二零二一年元旦，舒晏在城北的阿晏海鮮坊即將盛大開業。

她對自己選擇的這兩個日子十分滿意。

熟客們從中午就開始絡繹不絕地湧來，到了晚飯時間，店裡座無虛席，食客們自發地沿牆排起了長隊。

店裡的招牌面“片兒川”點的最多，幾乎每位食客面前都擺著一碗。

“片兒川”的澆頭有三味，筍片、雪菜、瘦肉片。

正值冬筍最美味的節氣，筍片又脆又嫩又鮮。再加上肉片鮮嫩、雪菜爽口、面滑湯濃，寒冷的冬日裡一碗熱氣騰騰的片兒川下肚，既滿足了□□，又慰藉了靈魂。

舒晏為今天特意多備了菜，外賣軟體上也把店鋪打了烊。沒想到冬日裡天色剛擦黑，店裡好幾樣食材都沒了，選單全面失效。

舒晏向大家道歉，請大家離開。不過特意在最後一夜來阿燕麵館的都是老顧客，多年相處下來，早就和舒晏成了朋友。大家都不肯離開，“店裡有什麼就吃什麼！”

老顧客們在等待中聊起天來，不知道詳情的人為阿燕麵館關門而遺憾，知道詳情的人為舒晏生意越做越大而高興。

“好事呢！老闆娘這一手廚藝，開面館太屈才了！城北裝修好的阿晏海鮮坊我路過過，上下兩層面積加起來是阿燕麵館的十多倍！寬敞明亮又氣派！”

“老闆娘的新房就買在城北，已經搬進新家了吧？阿燕麵館距離新家幾十公里，這樣一來確實照顧不到。新開的阿晏海鮮坊挨著新家，每天往返多方便！”

家在城南的老顧客一臉不捨，“唉，老闆娘怎麼去城北了呢？我們城南多好哇！何況老闆娘在這邊生活開店六七年，哪哪都熟悉了！唉，以後再想嘗一口老闆娘的手藝，可就得開上幾十公里路了！”

知道老闆娘買房詳情的客人聞言連連搖頭，“老闆娘從城南到城北，搬家絕對搬對了！”

“老闆娘一六年底買房的時候，我們這裡兩萬多一平，城北一萬多一平；現在四年過去了，我們這裡三萬多一平，城北四萬多一平！”

“現在城北全都是大學和高新科技公司，飯店數量還沒跟上。老闆娘的阿晏海鮮坊開在那邊，客人多、競爭小，再加上老闆娘這一手廚藝，絕對能賺得缽滿盆滿！”

家在城南的老顧客聽完這一通分析，頓時對舒晏佩服得五體投地。等到舒晏下一次從廚房出來時，老顧客連忙向舒晏請教財富密碼，“老闆娘，你買房開店的眼光怎麼這麼毒辣？”

舒晏笑了，“根本沒想那麼多，當初手裡就那麼點錢，城北房子便宜就買在城北了。”

還有一個原因，就是舒晏自己沒怎麼讀過書，但是特別嚮往大學的氛圍。阿燕麵館就開在城南的大學旁，等到為阿晏海鮮坊選址時，她也是看中了附近大學和高新技術公司密集。

果然，知識就代表著希望。還沒過幾年，城北就建設得像模像樣，舒晏買下的房子價格飛漲，城北人口流入連年全省第一，阿晏海鮮坊該是不愁生意。

輪到最後幾桌客人時，店裡連麵條都沒了，舒晏只能給每桌炒一份蛋炒飯。

靠門一桌的短髮姑娘，吃著最簡單的蛋炒飯，還連聲對舒晏說謝謝。

舒晏眼圈紅了，“別謝，是我感謝你們。”

“不，老闆娘，這聲謝謝我一定要說。”

短髮姑娘伸手指向坐在自己對面的小夥子，“五年前第一次帶我來這裡吃麵的人，現在是我老公。”

舒晏一抹眼淚，笑了，“真好，真好。”

.

舒晏少時離家、孤身打拼，沒親人沒學歷，全靠自己勤學苦練出來的一手廚藝立足。

她十七歲到飯店當學徒，二十歲就自己開了阿燕麵館。

整整七年經營，阿燕麵館生意一直紅紅火火。

舒晏靠阿燕麵館賺的錢買了房子、開了新店。至此，舒晏總算覺得自己有了安身立命之所，不再漂泊無依。

如果將阿燕麵館繼續開下去，舒晏還能再賺一陣子錢。只是阿燕麵館裡不再是她的手藝、她平常又照看不到，無論是味道還是服務，一定都會大打折扣。

小飯店就是這樣，廚子變了就什麼都變了。

沒有老闆親自盯著，根本開不好。

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