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硬，也要請來的人到底有幾分本事。他平生最討厭的就是沒本事還要胡亂摻和一腳的人。

宋墨玉本來也沒想過她做菜要別人幫忙。

涼皮蔬菜卷做起來簡單，她打算下午再做，上午先把麻辣兔丁給做了去。

鍋裡已經燒開了一鍋滾水，水正在不斷往上冒泡。

宋墨玉先把滾水舀到木桶裡，然後走到角落裡看著籠子裡那幾只擠在一塊的肥兔子。

她眼神很是溫柔，附近的人看了一眼這邊都忍不住嗤笑。這個年紀的小娘子最是愛這些長相可愛的動物，定然是狠不下心的……

只見宋墨玉開啟籠子一把拽住一隻兔子的耳朵把兔子提溜出來，然後拿著一根木棒一棒子把兔子敲暈，又以迅雷不及掩耳之勢丟進裝了滾水的木桶，放上桶蓋壓了個嚴嚴實實。

宋墨玉如法炮製，一連把八隻兔子都放滾水裡淹死。

四周看到這一幕的人都忍不住互看一眼。

他們殺兔子都是直接割喉或者勒死。宋墨玉這個方法未免太溫柔了些，到底是小娘子，於心不忍吧……

宋墨玉不知道他們心中所想，等兔子都死完後，她把兔子掛起來，然後放血，從腿部開始剝皮。

她的手法嫻熟利落，手起刀落之間全程都沒有一點遲疑和停頓。

沒過一會兔子便皮肉分離，成為上好的食材。

她把處理好的兔肉丟進盆裡，然後在清水盆裡洗了洗手，洗去了滿手血汙。

廚房裡安靜的厲害，目睹剛才剝皮的人都忍不住心裡抖了一下。怪不得大家都說最毒婦人心呢。

霍德福看向宋墨玉的目光裡，卻忽然多了一分欣賞。對他來說，第一眼的喜惡便能定終生，輕易不會改變。宋墨玉是少有的例外。

宋墨玉要是知道這群人心中所想，只怕就要當場罵出來了。她若是不敢殺，他們要說她婦人之仁沒本事，她現在敢殺了，他們又要說她殘忍了。真是什麼話都讓他們說了。

好在她並不知道，所以心情依然很好。

宋墨玉亮出菜刀先把兔頭剁下，然後把兔肉切成指甲蓋大小的肉丁。兔肉切得越小，就越容易入味。

她把兔肉漂幹血水後，在滿滿一大盆粉嫩的兔肉裡放入蔥段、薑片、鹽和料酒一塊醃製。

醃製至少要小半個時辰。

宋墨玉先把配菜切好，然後抖開自己帶來的紙包，把裡頭在家裡就配好的香料拿了出來。

霍德福的徒弟晃悠來晃悠去，看了個全，然後又溜到霍德福身邊：“師父，她用的全都是好香料！八角、桂皮、草豆蔻……還有一些紅紅綠綠的，聞著有辣氣但是沒見過。”

“嗯。”霍德福白了徒弟一眼，語氣嚴肅：“你活都幹完了？閒著沒事是吧？”

徒弟連忙道：“這不是知己知彼百戰百勝嗎。”

“你的意思是我不如她？”霍德福似笑非笑。

“師父您別生氣，是我不會說話。她一個小娘子會做什麼飯，可別把那些名貴香料白瞎了……”

師徒倆正說著話，宋墨玉的調料已經下鍋了。

熱鍋熱油裡，姜蒜花椒、八角等諸多的調味料一塊下鍋，小火慢炒，調料專屬的誘人香味頓時瀰漫在這間不大不小的廚房裡。

宋墨玉又立即把醃製好的兔肉丁倒了進去。沒人給她燒火她就自己添柴。

大火翻炒下，粉嫩的兔肉開始變得有些白，她手腕一抖把醬油、冰糖放進去翻炒上色。兔肉立即變成了誘人的赤紅色。宋墨玉趁熱打鐵把準備好的幹辣椒段丟了進去，抽出柴轉成小火繼續翻炒……

好香——這是廚房所有人腦子裡第一個想法。

好餓——這是廚房所有人腦子裡第二個想法。

煲湯暫停，切絲暫停，醃製暫停，殺雞暫停，他們的目光一齊看向宋墨玉的灶臺。

“師父，聞著香，未必好吃呢。”徒弟還想找補一下。

“你閉嘴。”霍德福道。

徒弟立即灰溜溜地走到一邊。

在不停翻炒下，宋墨玉把這兔丁炒得越來越幹，炒到最後鍋裡湧出來不少油。

等快出鍋時她又加了一些薑片和青紅辣椒進去做點綴。

一大盆幹香、酥嫩、油汪汪的麻辣兔丁就這麼做好了，看著紅紅火火，可不就是應了那個名字嗎。

鴻運呈祥！

還不到盛菜裝盤的時候，宋墨玉把這一大鍋冒著熱氣的兔肉先盛到了木盆裡。

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