第73部分 (第1/4頁)
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這邊,半夏卻在試被水泡過的黃豆,腐竹是做出來了,但半夏總覺得可以改良,一次次地試驗,比如磨漿比如控制溫度,自從上一次知道不用明火過後,明顯地就好了許多。
後來,半夏還想到了用木糠的法子。
現在,她又在黃豆的浸泡時間上下功夫,一次次地試驗。
賣了這半個月的螺螄粉,一切都上了正軌,每次生意都挺好,甚至還有大老遠過來的人。
這個跟炒粉那些不同,別人就算是知道,也根本做不出來,是以半夏一點都不擔心。
新嫂子看著半夏越發的順眼,“哎,瞧半夏這做個東西,比做學問還辛苦,可見做什麼都是不容易的,只是可惜了……”
“可惜啥?”丘氏湊過來道。
“可惜我家那小子配不上唄——”新嫂子直言直語,半夏這性子她是越來越喜歡,輕易也不會被人欺負了去的,平日裡卻又不是那種張牙舞爪的模樣,對人和和氣氣笑眯眯,又聰明機靈,是能擔得住事的,只可惜上一次她不過是跟當家的說了一聲,就被說不要打半夏的主意,自己小子雖然皮一些,但不是還小嘛,看著就記掛。
知道她是什麼性子,李氏自然也不惱,這事情也沒有多少好說的。
新嫂子也是會看人臉色的,知道這事情不宜說下去,趕緊轉移了話頭,“我瞧著咱這生意可好,說不定用不了多久,我就能做管事了!”
半夏看了看一旁燃著的香,還未到時辰。
就笑著跟她們閒扯,“娘,這是真的,怕是真就要招人來幹活了,不說別的,這腐竹尚且不算,但我們的米粉鋪子可以做起來,最近不是挺多人過來問,那米粉可是賣不賣的,我估摸著,咱這菜地怕是不能有了,全都搭成棚子才行,以後這米粉晾乾了,打成捆,還能賣到很遠的地方去呢!”
現在還是小本生意,自然需要慢慢積累一步步來,但也不能太畏首畏尾,反正再如何,能比得上去年這個時候?
幹米粉這東西要是做出來,大家吃習慣了,那各個地方的米粉攤子,就不需要天沒亮的時候就起來蒸米粉賣了了,說來很多做小本生意的人,也能不那麼辛苦。
李氏點點頭,“這難倒是不難,就怕這人多口雜的,到時候說出去,我們哪裡還能賣……”
哪裡還能賣到很遠的地方?
這一點倒是真的,這地方根本就沒有什麼專利之類的東西,但半夏想的卻是,趁著還沒有被模仿出來,還是有利可圖的,何況現在太過簡陋,他們總是會要慢慢改良,到時候,別人未必能夠跟得上自己的步伐。
“娘,這個不打緊,我們請人來,到時候蓋著的棚子隔開就是,到時候專門磨漿的,專門浸米的,專門燒火的,到時候做米粉的時候你跟嬸子她們來,做好了讓人專門晾,這樣一來,她們就是說也說不出啥來,等別人弄明白的時候,咱也不會只這樣做了,必然還有更好的法子。”半夏一點都不慌張。
李氏臉色卻是有些尷尬,“娘就是想不到這些,哎,我這就跟你三伯孃她們好生商議一回。”
這哪裡還需要商議,丘氏是早就知道了的,在一旁也聽得差不多了,倒是還想到了別的,“稻子就要收割了,要真的能夠做米粉,到時候可是趁著這時候收些糧食,這時候便宜呢。”
何況大戶人家是有莊子的,這村子裡的人,能夠賣稻子的實在是不多,要是去米鋪直接買米,又多受一層盤剝。成本相應地也就加大。
半夏整日地琢磨腐竹方子,這一點又是想當然,聽丘氏這麼一說,可不就是這個道理。
略思忖,半夏就有了主意,“娘,柱子舅舅不是不賣米粉,改開磨坊了嗎?到時候去他那磨坊的人定然是多的,倒是不如直接託他收糧食,到時候給點辛苦錢就是,我聽說很多磨坊,別人過去沒錢給的時候,也是可以用糧食頂替的,他要是送去米鋪,價格定然也高不到哪裡去。”
想到這個,幾人底氣更是足。
新嫂子還道,“瞧我家那口子,出門賣幾天米粉,就回來窮嘚瑟,說咱只能在家挑黃豆!”
說到這,半夏嘿嘿又道,“等以後做大了,這些黃豆也可以包出去,給小孩子老人家在家沒事的時候回去挑,多少黃豆稱好拿回去,挑好再拿來,免得大人挑這個浪費時辰,他們也能得錢小錢花花……”
新嫂子張著嘴,“半夏!你這眼珠子一轉就是一個主意,你嬸子我本來以為自己還挺機靈,這給我也留著點想頭成不?”
半夏嘿嘿地樂,“這挑人
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