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又和宋二郎去看過宋三郎,這才回了房間。
蘇蘭從櫃子裡拿了算盤出來,又取了一個單子,上面記載的是除她和宋二郎的人工,其他諸如柴、油、菜等等成本。
蘇蘭拿出裝著宋二郎到錢莊換成銀子的荷包,挨個數了,整銀有二兩,另有三百文銅錢串成一串,減去食品成本,再減去一天的租金、以及桌椅損耗……
算盤被打得噼裡啪啦響。一盞茶過後,蘇蘭秀長的手停在空中,抬頭望著明顯有些忐忑的宋二郎,一笑,“大約淨賺了一兩銀子。”
久久……
“一兩銀子?”宋二郎有些不敢相信。“比我做一個短工還要多……”
“今天才是開張的第一天,以後會越來越好的……”
蘇蘭把錢收好,接著又忙開了。收攤不意味一天的事情完了,而是要馬上準備明天的東西。
***
時間一晃過了一週。蘇蘭和宋二郎足足過了一週早起攤擺,下午申時左右回來,又忙著處理第二天要賣的菜品,可謂是忙得腳不沾地……
這天,天上幾朵白雲,許久不見的太陽公公都冒了出來,照得人暖暖的。
因為貼在牆上紙做的宋氏火鍋近幾天在齊富街傳出了一點名頭,比前幾天更增加了菜品量的攤子,這次是在申時前就賣完了。有慕名來的慢的,看見沒有了,就垂頭喪氣的走了。
蘇蘭正和宋二郎收攤呢,麵店夫妻說話了,“宋家的,你們咋每次只弄這麼一點點呢,你們賣的這麼好,每次收攤時辰都這麼早,應該多多弄些啥……”
蘇蘭喝了口水,捶了捶痠痛的後腰,“也不是不想,只是就我和當家的兩個人,家裡也有事走不開,光每天這麼擺兩個多時辰(4個小時),我都有些吃不消呢……”
“說得也是。家裡家外,還有地裡要照應吧……”
“是呢是呢。別看著現在生意還行,可算下來也賺不了多少,地裡的糧食才是第一要緊的……”
旁邊賣布的周大嫂說話了,“宋家的,你就別謙虛了。你看你每天收錢找錢就沒停過,更帶著麵店的賺了不少銀子,都說物以稀為貴,你這稱為火鍋的熱鍋子,引得大半條街的都想嚐嚐……呵呵,你當然每次不能弄多了哦。”又道:“我看你做生意是一套一套的,咱們挨著一塊能不曉得,我看啊,你擺不了幾個月,就可以憑了店面,當老闆娘了……”
宋二郎去錢莊換銀子了,攤內就蘇蘭一個人,她聽周大嫂的話裡犯酸,也不接話。
周大嫂繼續道:“哎,也就是我不是做吃食的,命苦啊。這些布啊絹啊,都染上你鍋子的味道了,今天竟連一根手絹都沒賣出去……”
蘇蘭把手裡的帕子扔在桌子上,這話今天、昨天、前天都聽了不只三次。她只兩口鍋子,雖最開始的清湯換成了紅湯,但是這鍋子架在右邊,街面寬敞明亮,若說時間久了,染上味道,她承認!但這才幾天……
蘇蘭請了周大嫂過來坐,那周大嫂的丈夫剛好與她送飯來了,她罵了幾句,便拿著飯坐到了蘇蘭的桌上子。
蘇蘭把剩下的一串豬肉、三串黃瓜、青菜在麵店借了麵湯燙熟,轉身在自家加了油、蒜調料,用小碗裝著送到周大嫂的面前。
周大嫂用串菜各著飯,先往嘴裡塞了幾口,看到蘇蘭那半碗的油,舔了舔嘴唇,叫蘇蘭澆了一勺子到飯裡,大米飯被油淋得一粒粒的,蘇蘭看著就膩的慌,沒想周大嫂竟這麼攪拌著往嘴裡送。
周大嫂一邊吃,還一邊叫香。她斜著小眼睛:“宋家的,我平日裡見你們把客人留下的油碗,都倒在一個桶裡,不是拿回家別了出來,第二天又用吧……”
蘇蘭坐在她對面,冷著一張臉,“嫂子說什麼呢,我怎麼能做那種缺德的事。”
老油吃著到是香,但多了對身體不好。蘇蘭就沒用,她道:“你也知道咱們這條街,髒水髒東西一律不準亂倒亂扔,我這不是沒辦法,倒在桶裡,給了收邵水的……”
“那半桶的油水,你倒捨得。”周大嫂用手抹了抹嘴巴,“不過,這倒不倒還不是你一張嘴的事。”
“嫂子!”蘇蘭怒瞪了眼睛。
周大嫂扇了自個一巴掌,“看我這張嘴,盡說些胡話。”
她抓著蘇蘭的手,嘆道:“大妹子呢,你不要怪嫂子,嫂子是看著自己家生意慘淡,想著三個娃,嗚嗚嗚嗚嗚……以前倒還好,每天能賣出去一、兩匹布,現在是一根手絹都賣不出去了,我可憐的娃啊……都是做孃親的沒用啊,連口飽飯也給不了
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