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天再走,所以今個清晨,用過早飯後,韓文昊想著陳老腳不好,提水不方便,便自己親自到後山,為陳老提山泉水,陳老也拿出了各式茶具,擺放在桌子前,對著夏雪微笑地說:“你的個性雖然天真爛漫,厚實善良,卻因為性子單純,所以做事衝動,不計後果,要知道,為人處事,本是一個深大的學問,爺爺這倆天多得丫頭你逗人開心,所以爺爺今天就教你沏茶的技術……要知道,中國茶道,強調的是怡人自樂,悠然自得,養心養性精神,我們要喝一壺好茶,必然要有好茶,好水,但是沏茶的功夫,才是決定茶能否到達最上乘味道……”
夏雪認真地點點頭,看著各式茶具,眸光變得專注與認真。
陳老揚手對著夏雪解釋著要真正沏一壺功夫茶,必須要有:茶杯,茶洗,茶盤,茶墊,水瓶與水缽,龍缸,紅泥小火爐,沙銚,羽扇與鋼筷……
夏雪很安靜地記下了這茶具的名字,再點頭。
陳老對著夏雪再認真地說:“沏茶前,要先焚香靜氣,給自己創造幽靜,平和氣氛……”
夏雪立即點頭,捧過了巴掌大的小手爐,放在桌子前,然後再取來三根薰香,點著了,插於爐中,看著嫋嫋香菸緩緩升起,一種奇妙而舒緩的感覺,擴散開來,讓人頓時有感境界昇華……夏雪真的是好感嘆地看向陳爺爺說:“這感覺真好……我那麼多年,從來都沒有像今天這樣,感覺時光很慢,卻好珍貴,美妙得有一種幸福感……”
陳老微笑地捧過四龍小火爐子於舊桌子中央,才說:“現代人浮誇,煩燥,注重物質生活,每日忙忙碌碌,卻不知道有時候要停一停,慢講究的是一種境界,修為,也是一種自我反思與收心養性……我們只有停下來,慢下來,才能更完善其身,明白?”
夏雪再微笑地點頭。
陳老對著夏雪再柔和地解釋說:“好,焚香先從嗅茶開始……”
夏雪聽陳老的話,便點頭先開啟了一個茶包,聞著普洱味道,卻臉一紅,看著陳老不好意思地說:“我聞不出來……”
韓文昊提著一桶山泉水,倒進水缸裡,聽著這句話,便默然地一笑,陳老聽了,也微笑地說:“茶與人是一樣的,你要認識到什麼樣的人是好人,就要不停地瞭解與接近,茶也是如此,要想撥得雲開見明月,就要有耐心,從本質上去認識一個人,而不是虛有其表……有些人敢於暴露自己的缺點,反而這個人是勇敢的……茶也是如此,只是茶與人不同,人是被動的,茶卻是主動的,需要你自己去靠近,就像你的哥兒,你要多點去了解他……哈哈……”
夏雪的臉一紅,轉過頭看了韓文昊一眼,韓文昊沒有說話,只是提著木桶再去提水了,她看著他的背影,走得這般緩慢,卻沉穩有力……
“這哥兒是一壺好茶……”陳老對夏雪微笑地說:“好茶是經得起歲月的沉澱的……”
夏雪不知道該怎麼說,只是看著韓文昊走出小院子,消失在竹林裡,她突然才無奈地一笑。
“好,開始上火……先用鋼筷將炭子放到爐裡……”陳老再開始小心地教導著,夏雪便點頭應下了,卻看到玻璃瓶內放著的炭子,好笑地說:“爺爺,這炭子你也要放進這麼好的玻璃瓶裡啊?”
陳老微笑地說:“萬物偕有用,無分貴賤,只有懂得這個道理,你才能讓自己的思想更昇華到更美妙的境界……”
夏雪聽完,便懂了地從玻璃瓶裡夾出了炭子……
陳老看著夏雪那麼爽爽快快地夾炭,便直接糾正說:“爺爺剛跟你說過的事情,你又忘了?要慢,必須心神領會每個細節,每個動作,享受每個細節與動作。如果你不能做到這一點,不要說享受了,你分不清何是雲,何是霧,這種個性,會讓你在人生路上,吃很多苦頭,明白?”
夏雪聽完,再認真地點頭,便拿起鋼筷深呼了口氣,小心地將鋼筷夾起了一小塊碳子,碳子卻因為她的手心無力而掉了下來,她才恍然大悟,慢的要訣,她一下子驚喜地看向爺爺說:“如果快,不一定能夾得起來……”
陳老實在感覺夏雪是天資聰慧,有超凡人的感受力,便滿意地點頭微笑,然後深深地看向夏雪,心裡有個決定正漸漸地成形。
一箇中午的時光,夏雪跟陳老學了不少的沏茶技術,陳老將自己生平好些絕學都授予給夏雪,而且到最後,他還語重心長地對夏雪說:“在你以後的人生路中,你會需要它的!”
夏雪微笑地喝著自己沏出的鐵觀音說:“我現在就已經很需要它啦……”
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