10. 荷葉夾肉餅 (第1/2頁)

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次日醒來時，馬冰盯著陌生的房頂，著實懵了會兒才回過神來：啊，是了，我在開封府。

推門出來時，正趕上飯堂開工，空氣中瀰漫著淡淡的飯菜香，馬冰仰頭嗅了會兒，決定還是去街上逛逛。

大鍋飯嘛，吃飽為主，味道還是不要苛求太多。

大祿經濟繁榮物產豐富，人們從不在吃上吝嗇功夫，當真是食不厭精膾不厭細。

出了開封府的門，各色食肆、茶樓、酒坊沿著大街往東西兩側鋪開，匯聚天下奇珍，只有你想不到的，就沒有吃不到的。

近來天氣晴好，百姓們的春衫越發嬌豔靚麗，只這麼看著，便覺賞心悅目。

這條主路兩側都栽著杏花，據說是因為先帝曾沿街巡幸，取個諧音好意頭。

眼下已是三月末，杏花漸落，只有零星梢頭和地上的落英還在訴說著曾經的美景。

馬冰不禁遙想一回，想來杏花盛開時，滿城香雲翩然粉色如瀑，該是何等壯美場面？

可惜今年錯過了。

杏花落了，嫩生生的枝葉間留下一點鼓囊囊的小包。再過幾個月，這些小包就會變成青色的小果實，然後果實又會變成橙中透粉的毛茸茸胖嘟嘟的杏兒。

每到杏子熟時，開封府還會組織人手採摘，挑選好的送入宮中，剩下的，都散給城中百姓品嚐，也算與民同樂的意思。

許是因此緣故，百姓們都很願意自發維護杏樹。

馬冰邊走邊看，十分愜意，鼻腔中卻已被各色濃香塞滿了。

大祿並不宵禁，許多食肆都是通宵達旦的營業，煙火一刻不停。

她溜達了大半條街，最終停在一家買荷葉夾餅的鋪子前。

臨街的鋪面大開著，案子上堆滿了紅棕油亮的醬肉，旁邊一個精幹的夥計埋頭狂切，每一刀下去，就是新一波香氣來襲。

一個扎著頭巾的利索媳婦剛好過來拿餅，“我家有半肥半瘦的，六分肥四分瘦的，還有四分肥六分瘦的，姑娘想要哪樣？”

若她問“可要來一個？”或許馬冰還會踟躇一二，可她直接就問要哪種，馬冰便下意識脫口而出，“自然是肥些才香。”

那媳婦便笑著應了，“六分肥荷葉餅一個！”

馬冰跌足扼腕，唉，中計中計！今早看來是去不得別處啦！

切肉的夥計聽了，略捻出一塊好肉，果然是肥的多些。

他手起刀落，將那醬肉剁成略大些的噴香臊子，左手取了一隻對摺的荷葉餅，右手拿刀一收一抹一攬，那臊子便塞了進去。又往裡頭澆一點油亮的醬汁，灑幾顆芝麻，簡直好看得不得了。

沉甸甸一隻拿在手裡，馬冰顧不得許多，立刻大口咬下，肉汁瞬間迸發開來，浸透了麵餅，覆蓋了唇舌。

這餅極勁道，給肉汁泡過也不軟囊，反而是激發出一股濃郁麥香。

醬肉在大鍋裡煮了一宿，肥油都化了，肥肉滑嫩，瘦肉軟爛，香而不膩。

這樣老大一隻也不過五文錢。

馬冰搖頭晃腦吃了幾口，又發現對桌的母女正嘶溜溜吃著一碗粉羹，不由心癢難耐。

可巧方才的媳婦路過，順著她的視線看了一回，笑了，“可要幫姑娘叫一碗粉羹？天寒，早起熱乎乎吃一碗，舒服。”

馬冰忙不迭點頭，就見這媳婦朝隔壁招呼一聲，不多時，那邊就有小夥子端著熱氣騰騰的蝦仁粉羹跑了過來。

“姑娘稍後與這荷葉肉餅鋪子裡結賬即可。”

毗鄰的店鋪經營專案甚少雷同，彼此間也會幫忙相互拉生意，算作互惠互利。

因這一出，馬冰胃口大開，又叫了一隻合菜餅……

因初春時節青菜難得，菜餅的價格幾乎與肉餅等同，作價四文。

聽說到了夏秋時節菜蔬繁盛時，同樣的合菜餅便會降至兩文錢。

馬冰左右開弓吃得滿嘴流油，禁不住思緒亂飛起來。

那老六究竟是誰殺死的？

他的死亡地點太過特殊，又值深夜，鮮有人至，若非對方事先聽說他要去，提前尾隨埋伏，就只可能是偶然撞見。

思及此處，馬冰下意識屏息凝神，發現周圍的說話聲十分清晰：

“這湯有些淡了。”

“知足吧，前兒東邊那家還漲價了哩！”

“……吃不了給我。”

“只給娃娃叫一碗就罷了，我家去

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