第88部分 (第1/4頁)

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“幫忙端菜。”李琴也沒有現李明治身邊站著的周倩和周梅有什麼不同。吩咐道。

“行。”李明浩點點頭。知道現在太忙了，也沒有時間讓自己的姐姐和周倩這叮，姐姐介紹相互認識。只是朝著周倩眨眨眼睛，意思告訴她不要介意。

看到周倩回以一笑後，李明浩知道周倩眼睛是明白了他的意思，放下心。

端起了已經裝在瓷盤裡面的菜往外面走。

周倩和周梅看到李明浩這樣做，不用問也知道。

和他一樣。一人端起一塊放菜的托盤。就往擺放桌子的地方走去。

“大伯要那一桌先？”李明浩知道上第一個菜在他們這裡還是很有講究的。因為現場的這些桌子有大小之分。

大的當然就是那些長輩的。小是就是小孩子的。

長輩的有很大講究的小孩子基本上就沒有。不過菜會和大人的桌子不同，畢竟小孩子坐的。就一定要和小孩子胃口才行。

“前面那一桌。”李馮天聽到李明浩問後。連忙走了過來，指了指一桌朝南。方向擺放的桌子，上面坐的幾個人都是村裡那些老爺爺老奶奶輩的。

“嗯。”李明浩點點頭。拿著托盤往那邊走去。輕輕的放下了今天的第一盤菜。

這個菜無論是什麼喜事，都是要第一個上的。上面除了有“開心果”這種非常酥脆的，很有“腰果”腰果就耍比剛才的“開心果“麻煩一些。

將腰果用油炸之後，在鍋連忙加上白砂糖，燒融化後，再放進剛才已經被油炸得金黃的腰果後，不斷的用鍋鏟翻動，然後將火關掉。然後翻動到，剛網融化的白砂糖出現結硬，就成了。

這個時候，腰果的表面已經有了一層不大厚的白砂糖。吃起來甜。還有很酥脆。感覺好的。

在腰果的表面弄上這樣的一層白砂糖。在李明浩他們那裡叫做“反沙”也就是將白砂糖說沙。至於有什麼特別的意義就不知道了。不過小孩子是喜歡吃這道菜的。可以說是老少皆宜的。不過就是有些容易上火。

至於另外的兩樣。

一樣叫住“棵肉”最後一種刻是“豬油酥”

這兩樣東西可以說是李明浩他們家鄉很有特色的食物了，都是上桌必不可少的。

主要的用料都還是以豬肉為主，不過兩種食物用到的豬肉恰恰相反，“棵肉”用到的豬肉是瘦肉，而“豬油酥”是一點瘦肉都不能下的。選擇的豬要當地的大肥豬才成，豬油越厚越好。

李明浩端著這嚇小菜，差點流口水了。因為都是他非常喜歡的食物。特別的其中的“棵肉”外面是用大豆製作成的大豆膜。裡面包的東西除了“豬瘦肉”外，還有“馬蹄蔥頭”將這些東西都朵成小顆粒。混合在一起。然後加上一些“番薯粉”攪混到一起。用大豆膜包成條狀的。然後用到切成一小段一小段的，經過油炸就成了。

至於“豬油酥”就麻煩了一些。因為要像做包子一樣包起來。用到的主要就是切成大塊的“豬油”外面的一層是麵粉和水混合而成的。“豬油”就像是包子裡面的餡一樣。不過在將豬油包到麵糰裡面的時候。還要加上一些白砂糖和黑芝麻。然後還是要用油給炸一下。火不能大，才能夠保證裡面的“豬油”熟透。

吃起來的感覺雖然是滿口的油但是不會膩，當然要適量，多的話，還是一下子就吃飽了。

輕輕的往桌子上輕輕的將這些東西放好後。

後面的周倩還有周梅也過來了。不過不知道要那一桌子先　兩人還是站在了一旁等待李明浩。

“明浩這些要那裡先？”周倩剛才看到李明浩過來，問。

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正文　第一百六十六章　誰來了

馬浩眾此要那甲井。，周倩岡才看到李明浩討來，悶 “這些就不用講究了，除了第一個菜一定要對後面的那一桌先。其他的隨便李明浩指了指他剛才放下第一個菜的桌子。

“哦周倩點點頭，她明白了。

不得不說周倩實在是非常棒的女孩，就算在家也是大小姐，但是這會，做起這些工作。一點也不含糊，她輕輕的將托盤往桌子輕輕一靠。雙手麻利的將托盤上面的菜放到桌子上面。度之快，看得李明浩有些不相信。

至於周梅，和她姐姐比起來就要差很多。不過早就料到她這個樣子的李明浩。顧不得看周倩瀟灑的動作，連忙跑到周梅的身邊幫忙。

因為廚師有四叮，人的原因，給他們打下手的人數也不少。一切進

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