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第23部分 (第1/4頁)

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這就給孫葉提供了大好時機,他有西遠提供的幾樣新鮮食物,飯莊招攬了大量食客,老聚德樓不用說了,早已經打出口碑,連在烏馬的新聚德樓分號客人也是爆滿,本來祁掌櫃還擔心新開的飯莊客源不足,如今看看滿屋客人樂的合不攏嘴。他如今已經不是彥綏城聚得樓掌櫃了,新飯莊剛開始籌備,東家就把他升為聚德樓主管事位置,兩個飯莊各有掌櫃,又由他主管。東家說了,來年還打算把聚德樓開到濱江城去,等明年開春就去看看情況選好店鋪,到時候就由他鎮守濱江。濱江,那可是府城啊!

西遠也盼著聚德樓的生意越做越好,畢竟他還欠著孫葉二百兩銀子呢,況且,西遠總覺得家裡地方太小了,明年無論如何也要把新房蓋起來,而且要有一間專門教孩子們讀書的地方,西遠看著坐在炕上認真寫字的幾個小蘿蔔頭心裡合計著。他現在沒事兒的時候就開始琢磨新房的建構,這裡地處北地,冬天寒冷,考慮到冬天取暖的問題,房屋要相對集中。

進入臘月,離過年就不遠了,家家開始準備過年的吃食。有的人家有黃米的,就把黃米和玉米麵摻到一起,再捏好豆餡,捏一塊黃米麵,把豆餡放在中間,把麵糰捏嚴,用手團成小圓球,一個粘豆包就做好了。西遠覺得粘豆包很類似湯圓,只不過湯圓是用的江米而豆包用的是黃米罷了。

西遠家奶奶也發了兩大盆黃米麵,這裡用的大盆可不是平時家裡做飯的普通稍微大些的盆,而是將近家裡大鍋那樣大的盆,所以蒸兩盆面的粘豆包就夠一家人吃一冬天。

面發好了,西遠娘放適量的玉米麵到黃米麵裡,由西明文把面和好,因為面多,和麵的人要有力氣。然後一家人團團坐在大盆周圍開始包粘豆包,今年連衛成和西韋、西陽也上手了,西勇小,給了他一塊麵讓他坐在旁邊捏小鴨子玩兒。

幾個小傢伙一開始包的很認真,把粘豆包包得滴溜圓,可是包了一會兒就開始溜號了,你推我一下,我撞你一下,我再拿面塗你鼻尖一塊白……西遠看著也沒有阻止。

奶奶和母親看包的數量夠蒸一鍋了,就把放豆包的蓋簾端到堂屋,把豆包放到大鍋的蒸屜上,然後蓋上鍋蓋開火蒸。

那些面一天根本蒸不完,況且家裡燒多了火炕太熱晚上也沒法兒睡覺,所以分了三天來蒸,蒸好的粘豆包放在外面,一會兒就凍上了,然後撿到袋子裡放進倉房,想吃的時候拿幾個,放到蒸屜上蒸一下就好。也可以在鍋裡放些油,把豆包放到鍋裡用油煎;有的人家孩子餓了,直接給拿兩個凍豆包,讓孩子坐那慢慢啃,既頂飽又打發時間。

晚飯的時候,西遠娘用黏米麵烙的年糕餅子吃,剛把餅子放到嘴裡,西遠就想起去年衛成剛到家裡的時候,吃年糕把牙粘掉的事情,估計衛成自己也想起來了,抬頭不好意思的偷偷看看大家,把小身子往哥哥身邊偎了偎,他今年因為吃的好,又有羊奶補鈣,所以新牙長得很好,前邊的四個門牙都已經換掉,當時西遠明令禁止他用舌頭去舔,所以四顆小牙長得齊齊整整。

臘八這天,奶奶用家裡的紅小豆、綠豆、芸豆、大米、小米、黃米、高粱米一起熬了一大鍋八寶粥,裡面又放了少許的花生、紅棗、白糖,這都是家裡種的或者在野地裡能夠摘回來的東西,熬出來的八寶粥粘稠香濃,大家喝得直冒汗。幾個孩子喝得都不想撂碗,他們都喜歡喝甜甜的東西,平時西遠除了給他們用冰糖熬梨糖水,還是禁止他們吃糖的,怕長壞了牙齒,所以難得的能這樣放開了吃。

西明全夫婦領著兩個孩子也過來了,臘八雖然不像別的節日那麼隆重,好歹也是個節嘛,現在跟大哥家關係緩和了,他們一家只要有機會就跑大哥家蹭飯,更是恨不得讓兩個小的長到西明文家,像西陽西勇一樣由老太太給他們照顧著。

西遠對這個三叔還是不感冒,不過也沒像以前那樣看見掉頭就走,現在他會跟打下招呼,然後不鹹不淡地說上兩句客套話,接著就找個藉口幹自己的事兒去了。老太太和老爺子看西遠跟這個三叔始終熱絡不起來,也不強求,兒孫們別見了面跟烏眼雞似的就行啊,他們也知道老三這一家人不招人待見。

今天也是,虎子西里呼嚕比其他人吃得都快,他怕一會兒吃慢了粥再沒了,旁邊還讓他娘給盛出來一碗晾著,本來是喊他大娘給盛的,但是西遠娘裝沒聽到沒動。西遠娘其實心裡還沒忘記這兩口子當初為了地跟他大哥幹仗的事呢。西明全是西明文的親兄弟,西明文自己不計較,她也說不出什麼,畢竟還有老太太老爺子在她家裡;不過西明文原諒是西明文的,她卻如西遠似的不鹹不淡地和這夫妻兩個

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