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“還好沒我什麼事,應酬這東西最是嚇人。”
蘇霽疑問道:“天都要黑了,月禾他們還沒忙完嗎?”
雲澈答道:“恐怕也快了。”
估摸著晚飯時間將近,蘇霽起身,“正好你們也累了一天,我去給你們做飯吧,正好試劍大會期間我準備用這道小吃來擺攤試試。”
云溪成頓時淚流滿面,感嘆道:“蘇大廚還好你來了,否則這半月沒有你的飯我都不知道該怎麼過了!”
雲澈道:“需要我們幫忙嗎?”
蘇霽搖頭道:“這菜不難,你們在此等我就行。”
他們二人便坐回了凳子上,全心等待今日晚飯。
蘇霽預備做的小吃名為疙瘩湯,口味很多,做起來也方便,飽腹感強,很適合用來擺攤售賣。
只需要在前一天提前準備好底湯,賣時加入麵疙瘩煮開就能直接吃了。
今夜他準備做的是香菇蝦仁口味的疙瘩湯,又香又鮮,很適合晚上來一碗。
院中的小廚房已經由雜役弟子提前收拾乾淨,並貼心的擺上了鍋碗瓢盆和種類齊全的調料。
這裡的廚房倒是沒有見到餐桌,蘇霽便將楚照野揣在衣衫裡,帶著他一起做飯。
他從法器中直接將陳掌櫃送的靈器搬了出來,放在了廚房中空閒的位置。
從中拿出新鮮的河蝦,麻利的切頭剝殼去蝦線,取出其中蝦肉加料酒澱粉醃製,蝦頭和蝦殼不扔,加入油燒熱的鍋中,煸炒出蝦油。
大蒜切末,跟隨香菇一起下入鍋中炒軟,繼續加入適量清水煮沸。
如此一來,底湯便算是準備完畢,此時只需要再將麵糊倒入漏勺,等待麵糊自然流進湯中,熟透成為麵疙瘩為止。
麵疙瘩逐漸成型,蘇霽將醃製完成的蝦仁倒入鍋中繼續熬煮,期間依次下入生抽鹽調味。
滿滿一鍋香濃蝦仁香菇疙瘩湯便這樣極快的煮好了,等待的時間甚至不超過兩刻鐘。
若是提前準備好各種底湯,現場售賣時間要更短。
院中這時也傳來了顏紹和月禾回來的聲響。
“好累啊今天,我腿都走麻了。”
“還好明天就開幕了,不必在到處跑了!”
“什麼味兒啊,好香啊,蘇大廚不在院子裡,不會是飯煮好了吧!”
“真的是廚房傳來的,我去看看!”
“你等等,我們一起去!”
下一秒,院中便相繼響起了腳步聲。
四人呼啦啦跑進了廚房,皆默契的深吸了一口氣,齊齊感嘆:“哇!好香!”
云溪成餓的最慘,衝在最前面,一溜煙來到灶前,“哇,這老大一鍋,今晚做的是啥呀?”
蘇霽道:“蝦仁香菇疙瘩湯。”
月禾舔了舔嘴唇,拿著六副碗筷擺到了灶臺上,“甭管是啥了,餓死我了,咱們快開吃吧!蘇大廚做飯我放心!”
她的提議得到了眾人的認同,一個人一個大海碗,將鍋中疙瘩湯瓜分殆盡。
廚房中沒有餐桌,他們便端著晚飯去到了院中香樟樹下,圍著石桌坐了一圈。
除了蘇霽和雲澈外,他們另外三人著實是累了一整天,剛坐下便將頭埋進碗中,吸溜聲一時之間不絕於耳。
因為是給自己人吃,蘇霽蝦肉放的很足,整鍋湯中除了麵疙瘩外最多的料便是蝦仁,云溪成對海鮮情有獨鍾,一口一個蝦仁吃的十分爽快。
疙瘩湯湯底濃郁,再配上蝦油的鮮,一碗下肚胃中暖洋洋一片,不比什麼山珍海味差。
香菇被蘇霽切成了細小的丁,味道徹底融合進了疙瘩湯中,一餐飯下來,就連月禾一個胃口較小的女生也將整碗湯喝完了。
蘇霽沒他們那麼勞累,因此將大部分疙瘩湯讓給他們幾人分,自己用的則是正常大小的碗。
但他料加的足,一碗下肚也吃了個八分飽。
楚照野是一群人當中吃的最慢的,小貓吃這種半流體的食物只能用舌頭舔,吃的實在是有些費勁。
蘇霽吃完晚飯後便拿出了個勺子,端起貓崽的碗開始一勺一勺喂他。
云溪成吃飽喝足,摸了摸滾圓的肚子,“感覺自己活過來了!”
“我們回來的時候,大家都在哀嚎只能去林大廚那兒吃。”月禾回憶道:“他們看到我和顏紹沒去飯堂,還以為我們要捱餓。”
顏紹笑道:“有蘇大廚在誰會去林大廚那吃飯啊。”
月禾滿足道:“這
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