30.教導 (第1/1頁)

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不吝嗇分享的：“這些東西多嘗便知道了，金華火腿醃料香味濃，入口會有一股香氣，但是味鹹；蘇州的瘦多肥少，鹽味稍淡，但是做湯出來油脂量卻高一些，這是因為整個火腿表面都會塗上幾層油作為封存，若論煮的湯，蘇州的味更淡些，這便是他們兩者之間的區別了。”

有的人味覺敏感，有的人味覺不敏感，賈母便是前者，她這麼多年來又學習了許多知識，因此她說起不同來頭頭是道。

鳳姐連忙恭維道：“老祖宗好見識呢，我如今才算長見識了，誰知道這火腿還有這麼大的學問，我只論它質量行不行，哪裡知道還有這些知識。”

賈母對如今這兩個兒媳其實是有些不滿的，覺得她們不通文墨又不懂這些東西，平常說話根本聊不到一起去，王熙鳳雖然也不會但是學習的態度就很好，因此對她也算給了個好臉色：“你知道看質量，這就夠用了，誰一天天的還看這些，咱們家又不似別的人家，備料的時候只備一種兩種火腿的。除了這幾個別地還有好的呢，只不過距離太遠了大多都是貢品來著，只是偶爾能吃到罷了。”

寶玉笑道接話：“就是，誰管這些東西，我只要喝著好喝便算了。”

邢夫人表面上胡亂的點頭，其實內心早已經攪得天翻地覆了，她雖然不算太敏感，但是總覺得老太太最後幾句說火腿的事情是在點她和王夫人，因為她後來和王夫人管家時確實分不清這些食材，不知她連比她出身好一些的王夫人也不懂的，只覺得材料品質好就行，所以被賈母好幾次明示暗示，她倆都一知半解，最後還是王夫人召來大廚房裡面的管事，才知道一般賈母喝的湯吃的菜用的火腿都是南京、金華、揚州三地所產，你猛然給她換成了京城當地產的或者自家做的她喝不習慣。

一時眾人散了，邢夫人慢走兩步問王熙鳳迎春的冬衣準備的如何了，王熙鳳忙道：“太太放心，已經準備好了，這兩天就給二妹妹送去。”

迎春道：“多謝二嫂子費心了。”

邢夫人心裡正老大不自在，看著王熙鳳笑吟吟地，王熙鳳和迎春和睦更覺地不舒服，她冷不丁地開口：“你如今能言會道地，在老太太面前很是得了臉面，也該看顧著你這妹妹，論親疏，二丫頭不和你更近，縱是老太太想不起她來，你也該時常提著點才好呢，怎麼讓迎丫頭給搬到了外面？”

王熙鳳見邢夫人這樣說，怕迎春不自在忙道：“太太，這也是老太太院子裡住的人多的緣故。”

邢夫人冷笑道：“哼，原來老太太跟前住了四個人，現在只住兩個，哪裡人多，就是要把人搬走，難道不能留下迎春一個，這加起來也不過三個人，總比之前四個人少吧，平日裡看你老祖宗老祖宗哄地高興，姐姐妹妹的叫的親熱，真做了實事來，就沒了聲音了。”

邢夫人又對迎春道：“還有你，怎麼不知道多在老太太面前表現，學學你林妹妹，那才是千金小姐的品格，怪不得老太太疼她。”

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