第二十九章 茶經 (第1/2頁)

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這兩匹馬鞍轡齊全，雖不是上等貨，也不便宜。徐齊霖看這兩匹馬的個頭品相，算得上“賓士”、“奧迪”的檔次，心中自是十分喜悅。

酒足飯飽，徐齊霖也不去大盈庫上班，先來個午覺。起來稍事洗漱，便去後院的馬棚與“賓士”、“奧迪”加深感情。

府上的馬伕照顧得周到，上好的草料，還加了兩大捧黑豆。見徐齊霖過來，又殷勤相陪，連贊這是兩匹好馬。

徐齊霖認真聽著，不時問上兩句。走到馬棚前，開始仔細端詳打量，然後伸手想摸摸馬頭。

有生人接近，馬兒雖沒停下吃草，但頭歪著，似乎也在打量徐齊霖。接著，馬兒支楞起耳朵，噴了口氣，頭一閃，躲開徐齊霖的手，衝他露出牙齒。

“呵呵，還不讓摸，好象生氣了呢！”徐齊霖收回手，笑道：“露出牙，還要咬我不成？”

“這個樣子是生氣，咬人倒不至於。”馬伕對馬的表情很是瞭解，在旁說道：“馬通人性，它們也會透過這個，這個，不同的動作來表現出來。阿郎處得熟了，便知道它們想要什麼，不想幹什麼。”

徐齊霖點了點頭，深以為然。動物當然也有自己的思維，也會透過表情和肢體語言來表達。對同類還好說，對人嘛，也只有熟悉它的才明白。

“阿郎，看它的耳朵。”馬伕伸手指點著，“朝著背部倒下，又露出牙齒，表示生氣；如果生病或是不舒服，耳朵就會背過去倒下，眼神也會顯得呆滯。”

徐齊霖笑道：“原來騎個馬還有這麼多學問，真是長見識了。嗯，我也不急騎乘，若是有空兒便過來喂喂它，或是牽著走一走。”

馬伕表示贊同，說道：“到了新地方，再溫順的馬兒最好也讓它適應一下。阿郎既是騎乘，所需的時間便不用太長，幾天就差不多了。”

在當時，按照用途，馬還分好幾種。除了戰馬外，便是走馬、打球馬、舞馬等。

走馬很好理解，就是騎乘專用，但還有高大和矮小之分。矮小的馬又稱“果下馬”，高約三尺，“乘之可於果樹下行”。春遊時，常見貴少紈絝騎著“果下馬”，“於花樹下往來”。

打球馬就是專門訓練用來打馬球的，舞馬則是會跳舞的馬，據說唐玄宗最熱衷於舞馬錶演。

徐齊霖得到的這兩匹馬屬於戰馬，但卻沒有了馳騁沙場的可能。只做騎乘之用的話，當然用不著什麼特殊的訓練。

徐齊霖頜首稱是，又在這兩匹馬前晃了一會兒，便迴轉自己的小院。

坐在書桌前，徐齊霖磨蹭了半天，才無奈地嘆了口氣，提筆蘸墨，開始著書立說。

沒錯，就是著書立說。為了茶葉生產的發展，為了大唐人民的健康，為了多一個換牛馬的商品，徐齊霖要讓《茶經》提早問世。

唐朝以前，茶的用途多在藥用，僅少數地區以茶做飲料。

自陸羽著《茶經》後，茶才成為中國民間的主要飲料，從而盛於唐，飲茶之風也普及於大江南北，飲茶品茗遂成為中國文化的一個重要組成部分。

而《茶經》算是一本農書，或者說是一本關於茶的百科全書。茶葉的歷史、產地、功效、栽培、採製、煎煮、飲用的知識技術都在其中，使茶葉生產從此有了比較完整的科學依據。

徐齊霖最看重的便是這一點，也是基於後世的思維。象種植、栽培、採製、加工、飲用，你得形成規範，才好推廣發展不是，才能惠及萬千茶農茶商不是。

拘魂上身後，徐齊霖落筆如飛，半個時辰便寫出了《茶經》中的第一卷。整部《茶經》共分三卷，七千餘字，徐齊霖等於寫完了三分之一。

停筆暫歇，徐齊霖自己又細讀了一遍，覺得有些地方需要更改，還可以再補充些內容。

比如宋朝的點茶，元明之後的沖泡，比煮茶簡便易操作，也比煮茶更有茶葉的本味兒。

再比如炒茶，是指在鍋中透過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發，阻斷茶葉發酵的過程，並使茶汁的精華完全保留的工序，堪稱制茶史上一個大的飛躍。

綠茶呀，好喝又保健，還防癌呢！徐齊霖想到便寫，以後再修飾完善也就是了。

而要想推廣飲茶，除了《茶經》以外，還是要用到李二陛下。畢竟宮廷是封建社會的最高層，時尚文明的標杆，文化思想傳播的中心。

當皇帝講究飲茶之道，大臣也會仿而效之，這叫上有所好，下必行焉。由上而下，飲茶在社會上風靡也就順理成章了。

嗯，就沖茶葉這來錢道兒，讓

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