第79章 大顯身手2 (第1/2頁)
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蘇如凝又看見晏潯身後冒出來一個夏清淮。
今日還真巧了,還都掐著飯點來。
蘇如凝又扭頭看向溫念之,她剛剛還很活潑,現在卻有些侷促。
蘇如凝擦了擦手,和溫念之一起走到了門口。
“見過太子,見過五殿下。”
夏清淮看著兩人,收起了扇子,“見過蘇大人。”
對於這兩人的到來,蘇如凝和溫念之都沒搞清楚狀況。
太子扶著許初遙從椅子上起身,許初遙先是和蘇如凝兩人說道:“我也是才知曉他們二人上午也來府上了。”
太子又接著說,“他們是來府上議事,又聽聞你們幾人在後廚,所以我們就過來看看。”
蘇如凝點點頭,就是想著蹭飯唄,“今日我也是難得來太子府一趟,便想著給許姐姐做一頓飯嚐嚐。”
太子也是笑著,“你是客人,倒是麻煩你了。”
“不麻煩。”蘇如凝嘴上說著,但是心裡想掐死這三個男的,本來只用做四個人的飯,現在又多出來兩個人。
許初遙臉上有些歉意,“阿凝,辛苦你了。”
“真沒事,太子殿下、許姐姐,時間不多了,我先去忙了。”蘇如凝也不想和幾人多說,轉身就進了廚房。
由於現在是六個人,蘇如凝把菜的份量都新增了些。
她想著時間也不多了,就先把排骨蒸著,在盤底還鋪滿了土豆來點綴。
她又抽空看了一眼溫念之,這時她和夏清淮聊著什麼,蘇如凝隔著遠沒聽到。
低下頭蘇如凝把雞肉切成丁,又開始準備剁肉餡,“吳大廚,這部分豬肉我拿一些做丸子。”
吳大廚一聽也是立刻把肉拿過去,“蘇大人隨便用,廚房還有很多。”
蘇如凝點點頭,拿著這塊豬肉先斜切,不切斷,然後再豎切,翻面繼續斜切,最後切散,就開始剁肉餡了。
蘇如凝拿著兩把刀,重重的剁了起來,剁了一會兒,蘇如凝又加了些姜蒜在裡面繼續剁,直到餡已經融合在一起,也看不出姜蒜的影子,餡就已經剁好了。
她慢慢撥出一口氣,剁肉餡還是有些累的,再抬起頭,又發現一圈人看著她。
蘇如凝緩緩說道:“你們也要剁嗎?”
還是溫念之先打破安靜的氣氛,“阿凝,我們只是第一次見剁肉餡,有些好奇罷了。”
許初遙也說道:“沒想到阿凝手法這麼好,我很是佩服。”
蘇如凝笑著,但也不能說出實情,以前在家裡,她媽媽經常讓在一邊她剁餡,時間久了就形成肌肉記憶了。
她把肉餡放在碗裡,“在將軍府剁過幾次就熟悉了。”
再又調了個紅燒汁,蘇如凝開始準備做豬排,豬排在鍋裡要燜二十分鐘左右。
蘇如凝把雞蛋打在碗裡,再加蝦加鹽放蒸籠上和排骨蒸著。
剩下的就是丸子湯和雞丁,蘇如凝掐著時間,這邊鍋裡煮著水,蘇如凝等水開用手汆丸子扔進去,趁煮丸子的時間,那邊鍋裡開始倒油炒雞丁,蘇如凝做的是宮保雞丁,偏甜口的。
在炒菜的功夫,她還讓小荷去銀耳蓮子羹里加少許的冰糖。
等到菜炒完,丸子也煮差不多,又放入豆腐進去一起住。
蘇如凝算了算時間,豬排也差不多了收汁了,排骨和蝦仁蒸蛋也好了。
蘇如凝讓吳主廚幫著把蒸籠裡的菜拿了出來,她又把丸子豆腐湯盛了起來。
至於銀耳蓮子羹還可以再小火燉著,留著飯後吃也不錯。
蘇如凝瞧著吳大廚那邊也準備好了,便也準備收手了。
“可以開飯了。”
蘇如凝一句話,廚房又開始忙碌起來,一道道菜被陸陸續續端往前廳的餐桌上。
幾人也準備過去,走最前面是太子和許初遙,中間是夏清淮和溫念之,最後的就只有蘇如凝和晏潯兩人了。
蘇如凝甩了甩手,悄聲說著,“殿下,小荷去還衣服時,可還見你在練劍,怎麼上午又到了太子府?”
晏潯稍微側臉,“二哥有急事找我們兩人,所以我才匆匆趕來,估計剛好和你錯開了時間。”
蘇如凝又朝前看了一眼,聲音壓更低,“是何急事?不會還是顧太傅的案子吧。”
“的確是此事,只是又有了些新的線索。”
蘇如凝還想說些什麼,但是又快到了前廳,兩人就沒再繼續說下去。
眾人坐了下來,蘇如凝
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