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李染就想著,這石磨家裡以後肯定還是要用的,就決定去買一個石磨。把這件事跟季南一說。季南這個疼夫郎的漢子,當然是夫郎說什麼就是什麼,一口就同意了。只是在平陽鎮還真沒有賣石磨的,這石磨得去旁邊鎮上的採石場,才有得買。李染和季南兩夫夫加上家裡的牛車,就去了旁邊鎮上的採石場去買。這採石場是有現成的石磨買的,但是要定做的話,就要等上好幾天甚至是十來天才行,家裡的糯米已經浸泡上了,等不了那麼久,兩人就買了現成的石磨,花了整十兩的銀子。照這樣看來,季家村很少有石磨,可能就是因為買石磨太貴了。
當天,採石場就叫人跟著季南李染兩夫夫,把石磨給運了過來。過了兩天,糯米浸泡了好了,季南和李染就開始磨糯米粉,兩百斤的糯米,用石磨來磨,這真是一個非常的艱鉅的任務。兩個人加上家裡的牛,花了兩天整的時間,才算是把兩百斤的糯米給磨成糯米粉。
翌日,李染在家裡蒸糯米粉做年糕。廚房裡兩個灶,都放了蒸籠,同時開大火蒸,速度很快。等到快蒸熟的時候,熱騰騰的起霧瀰漫在整個廚房,香氣撲鼻,引得人直流口水。在家裡等著要吃據說很好吃的年糕的小遠和來找小遠玩的狗剩,靠在灶前直咽口水,一直抓著李染問:“阿姆、阿姆,什麼時候才可以吃啊。”狗剩雖然沒說話,但是那看著李染的亮晶晶的眼神,也是在問李染什麼時候才可以吃。
李染笑笑拍拍兩個小饞貓的頭,說:“好了好了,就快好了,你們兩個過去些,等阿姆看看熟了沒!”兩個小傢伙立馬給李染讓了位子,站到李染的身後,小遠還調皮的跳起來想看看鍋裡蒸籠裡的東西可以吃不!小遠以前性子內向、不喜歡說話,都快有點自閉症的傾向。自從李染來了,在李染的寵愛和引導下,再加上有了狗剩這個同齡小夥伴,總算變得性子開朗了很多,不再動不動就羞澀。
李染開啟蒸籠,等水霧氣散了,李染用筷子在旁邊夾了一口,已經熟了,味道非常的不錯,香甜軟糯。不過,這也難怪,這糯米是用隨身池塘的池水浸泡的,蒸的時候用的也是那池水,味道不好都不行。
兩百斤的糯米粉,一連蒸了十次,而是蒸籠。中午飯李染就沒做,一家人呢直接吃的都是剛起鍋的糯米粉。既然還給張桂花和李阿嬤家各送了不少的剛起鍋的糯米粉。季阿嬤離得太遠,不好送,李染就沒去送。
那做好的年糕,放在屋裡晾了兩天,李染和季南兩個人就把它們全都切成一段段的,又在屋裡放著晾了兩天,就把這切成段的年糕放在事先準備好的幾個大缸裡,用水浸泡著。不然的話,這年糕會裂開,並且碎裂開成一小塊一小塊的。
等把年糕做好了,李染和季南兩人又花了兩天的時間把那兩畝地的蘿蔔和白菜給收回了地窖。然後,李染和季南又駕著牛車去平陽鎮,一來是給鎮上的幾個交好的人家送些年糕,村裡交好的幾家早已送了。二來,就是去告訴季西,他們家裡的蓮藕在十二月十五日起塘,而現在已經是十二月初八了。
在去平陽鎮上的路上,兩人照例是先把給季海家的年糕先送了去。進了平陽鎮,兩人像往常一樣,先去了匯賓酒樓,把送給季西和趙尤汀的年糕放在匯賓酒樓,順便告訴季西起塘的時間。趙尤汀現在還在外地巡視查賬,還沒回平陽鎮。季西告訴李染,蘿蔔乾賣的非常的好,後面送來的那些蘿蔔乾已經只剩下一半了。李染聽了很高興,告訴季西回去就把家裡的那些曬好的蘿蔔乾給滷好。
沒在匯賓酒樓多坐,兩人駕著牛車就去了張望家,這次不像往常,兩人在張家沒吃午飯,送完東西,坐了會兒就走了。
現在雖然是冬天,是農閒的時期,村民都在悠閒的貓著冬,準備著年貨,但是李染和季南兩個人卻是非常的,一點都不比農忙的時候差。
兩人從張家出來,就去西街,準備買些瓜子點心果脯乾貨等做年貨,在以後,他們家只會越來越忙,所以兩人就想著趁著今天來了鎮上,乾脆把現在能買的都給一併買了,而過年要的肉,則要等到二十多再來買。而且到時候村裡怕是有人會殺年豬,到時候可以直接在村裡買。
買完東西,李染竟然在西街的一個攤子上看見賣豆子的,紅豆、黃豆和綠豆都有買。李染今天過了種豆的時間,家裡沒種豆,在平陽鎮也沒見著有人家種,一直想找賣豆的,但是都沒見著,而這段時間也忙,也就忘了這茬事,現在見著了,李染當然就要買了。
豆子種類雖然多,但是量卻不多,李染把攤子上的豆子都買了,又問攤主:“你家裡還有豆子嗎?”
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