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“是呀，馮老手中還端著一個瓷盆，莫非是這次比試的內容？”

“不管比試的內容是啥，咱們只管看好戲就是了。”

……

馮雙喜端著瓷盆走了出來，小心翼翼的將瓷盆放到木桌上，這才掃視了一眼周圍，發現劉強和劉啟明的身影后，臉上微微露出些許詫異。

“馮老，唐突到訪、還請見諒。”劉啟明笑呵呵的迎了上去，道。

“馮老，您這是做的什麼湯，可真是香呀。”劉強也大步走了上去，盯著瓷盆裡的魚湯問道。

“兩位老弟，怎麼有時間跑到我這裡來了。”馮雙喜眯著眼睛，打量著兩個人問道。

“聽說這邊有廚藝比試，我就尋摸著來看看熱鬧。”劉啟明解釋道。

“我是碰巧過來，沒想到趕了一個正著。”劉強道。

“既然兩位都來了，那就一起做個裁判吧，省的有人說老朽不公。”馮雙喜敷衍了兩句，便不再理會二人，對著燕南天和張恆春，說道：

“你們兩個過來吧，比試可以開始了。”

一聽說比試要開始了，院子裡其他的臨時幫廚，要比燕南天兩人還興奮，一下子都為了上來，問道：

“馮老，今天的比試內容是什麼？”

“是呀，莫不是讓他們兩人，做幾道拿手好菜吧？”

“馮老，您今天也親自下廚了，莫非這盆魚湯跟今天的比試有關？”

聽到了眾人七嘴八舌的問題，馮雙喜不禁臉色一沉，呵斥道：“行了，你們看熱鬧的都靠後站，給張恆春和燕南天騰點地方。”

馮雙喜招了招手，將燕南天兩人叫道面前，這才掃視了一眼眾人，道：“今天比試的內容是美食品鑑，桌子上擺放的這盆魚湯，是我最近剛剛研製的，就作為今天的比試題目。”

“嘖嘖，這倒是挺新鮮，馮老還真是出其不意。”劉啟明微微點頭，顯然沒有想到這種比試方法。

“馮老，既然魚湯都端上來了，那就開始比賽吧。”劉強催促道。

“嗯。”

馮雙喜微微點頭，看到燕南天兩人並無異議，這才緩緩的說道：“第一輪比試的是‘色’，透過雙眼觀察這盆魚湯，說出你們觀察到的資訊，資訊更為準確的人獲勝。”

聽到了馮雙喜的話，燕南天和張恆春相視一眼，都向桌子前走了一步，盯著面前熱氣騰騰的魚湯，以及瓷盆中燉熟的一尾魚。

聽完了比試的內容，看到了瓷盆中的魚湯，張恆春露出一抹自信的笑容，瞥了一眼旁的燕南天，道：

“這一輪比試，我贏定了。”

第三十二章　品菜（下）

張恆春說出這番話並非自大；而是多年廚師經驗積累的自信；這種自信並非一朝一夕間形成的；而是透過時間和汗水堆徹的。

品鑑美食是一門高深的學問，考驗的是一個廚師的綜合能力，而這恰恰是需要時間和經驗去積累，燕南天今年不錯才十六歲，即便從十歲開始學習廚藝，也不過才學了五六年而已，根本就無法跟正恆春比擬。

“小子，你可要認真一點，這一輪比試你可不佔優勢。劉強拍了拍燕南天的肩膀，叮囑道。

“我知道。”燕南天應了一聲，臉上的神色同樣頗為凝重。

對於廚師經驗，燕南天並不缺少，因為他的實際年齡，要比張恆春還要大，只不過他來到天元大陸不久，對於這裡的廚藝和食材並不熟悉。

當然，燕南天雖然十分的慎重，卻不代表他沒有自信，兩個世界的廚藝雖然不同，但是廚道的本質卻是相同。

“這兩張白紙交給你們，將你們觀察到的資訊，寫到這兩隻白紙上面。”馮雙喜說了一句，示意其他人在站遠一些。

聽到了馮雙喜的話之後，燕南天兩人走上前去，仔細的觀察這那盆魚湯，其餘的幫廚也都探著頭，靜靜的在一旁觀察著。

這盆魚湯呈乳白色，魚湯底部放著一尾魚，上面飄著零星的綠菜，魚肉呈淡灰色、依稀能看清魚皮紋路，光是看起來就十分可口。

燕南天打量著這盆魚湯，地球上的菜餚講究‘色香味俱全’，所以品鑑美食也是從這三方面入手，所謂的‘色’就是觀察外表，香就是聞菜餚的氣味，味就是品嚐食物的味道。

此時，不光是燕南天和張恆春在觀察魚湯，其餘的幫廚也在觀察，只不過眾人都很守規矩，沒有一個人發出聲音。

觀察了片刻後，燕南天兩人拿起毛筆，在白紙上記錄了一番，將

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