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見杜士儀進了門,幾個學子慌忙都站起身相迎。儘管杜士儀初來盧氏草堂的時候,曾經遭了不少人敵視,可後來朝廷亦是一力捕蝗,而杜士儀讀書聽講無不勤勉,數月間抄書幾乎等身,而他所傳的線裝書法,對於他們這些貧寒子弟來說確實最相宜,因而日久天長,他們不禁對其生出了幾分欽敬。此時此刻,其中一個年紀最大的學子甚至親自上前去接過了那沉甸甸的湯碗,將其安放在食案正中,這才說道:“今夜這頓飯,杜郎君辛苦了。”
“哪來的話,各位為了那兩尾魚想盡辦法,絕不遜於古人臥冰求魚,我如今這又算什麼?還有,既是同門,我又在各位之後方才到這盧氏草堂求學,諸位不要見外,和其他各位師兄一樣叫我小師弟無妨。”杜士儀一面說,一面掃了一眼那所謂的“湯中牢丸”,想著這餃子在如今竟是叫這麼一個古怪的名字,嘴角不禁又露出了一絲笑容。盛了一碗送到盧鴻面前,他四下一看盧望之不在,少不得就先給其他人一一盛了,末了才笑眯眯地說道,“各位嚐嚐這牢丸滋味如何。”
這湯中牢丸無論盧鴻也好,其他人也罷,都不是沒吃過,然而,那碗中的湯卻和平日寡淡的清湯不同,色澤微紅鮮亮,食之微微有些發酸,而牢丸形狀亦是和平日吃過的有些區別,一口咬下去湯汁四溢,雖有人被燙得慘哼一聲,但一個下肚,人人都露出了驚喜的表情。
“十九郎,這湯中帶酸,不外乎是加了酸梅,亦或是醋,可你這牢丸的內餡……似乎有些特別?”
“是,加了肉湯,至於菘菜,是此前我那崑崙奴田陌在峻極峰腳下親手種出來的。他閒不住,早早挖了地窖存了好些,而這便是菘菜肉餡。其實我本打算再備幾個其他餡料的,今日時間有限,卻是來不及了。”
“好了好了,小師弟你也別再去忙了,且一塊坐下來吃一些再走!”
說到這裡,杜士儀見幾個學子站起身來不由分說地按著他坐下,他少不得依著他們,拿起筷子也一一嚐了起來。儘管此前放作料的時候,也都叫阿黃和竹影掌握分量,出鍋的時候他亦是試過菜,可此時此刻再嚐到這些滋味,尤其是這和白菜豬肉餡餃子極其相似的菘菜肉餡牢丸,他仍然只覺得心中洋溢著一股說不出的溫暖。
過年的時候……還真的只有餃子方才有那種濃濃的節日氛圍!
只做了一小會兒,門簾便再次打起,這一回,他卻看見杜十三娘喜滋滋地打起門簾讓了盧望之進來。而盧望之手中捧著的條盤上,卻是一個蒸籠。當眾人手忙腳亂在食案上騰出地方,又放下了那蒸籠,盧望之立時上前揭開了蓋子。只見蒸汽氤氳之中,赫然是七八塊方形糕團。盧望之親自挾了一塊送到盧鴻面前的碗中,見其面露怔忡,他便輕聲說道:“當日盧師一糕續命,我今生今世未敢忘。”
“你呀……居然還記得那麼小的時候……”盧鴻輕輕嘆了一口氣,隨即便搖頭再也不提,只是夾了糕細細品嚐。也不知道是盧望之對於當年舊事印象太深刻,還是這些年一直在嘗試這道糕的滋味,他恍惚間回到了當年救下那孩子,又看到他那雙黑亮眼睛的時候。也不知道過了多久,他方才搖了搖頭道,“物是人非,虧你還能做出這糕來……十九郎,你們也都嚐嚐,雖則是尋常一道點心,細品之下,卻別有一番香甜。”
不用盧鴻說,品出兩人之間彷彿有些隱情的杜士儀原本也極其好奇。此刻他挾了一塊糕入口,立時吃出其中應是加了一丁點棗泥,但除卻棗泥,彷彿還有些其他一時猜不透的東西,因而只有微微香甜,更多的是澀口和粗糙,和想象中的可口美食還有很大差距。
不但是他,其他學子也都露出了相同的表情。這時候,盧望之方才漫不經心地笑道:“這是荒年渡荒用的糕,我生怕盧師克化不動,所以特意將粒子都磨碎了。這是把所有剩下的五穀雜糧,從豆子到粟米全都收集在一塊做的,一天吃一塊,能夠熬過最難熬的饑荒。比起粥來說,可以算是那時候最美味的食物。為了這樣一塊糕,父親可以賣了兒子,母親可以賣了女兒,天底下最悽慘的骨肉分離,已經不算什麼了。”
即便家境貧寒,幾個學子也都捱過餓,可聽見盧望之這平靜的話語,幾個人都不禁打了個寒顫,就連一旁的杜十三娘亦是如此。好在盧望之顯然只是剛剛被勾起了舊日情緒,須臾便岔開話題不再提起。當最後一道杏酪甜品送了上來,眾人各分了一盞在手的時候,也不知道是誰低低感慨了一聲。
“但願年年好,日日似此時。”
第一卷當時年少青衫薄 第四十九章 天子徵召
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