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宋飛鴻的聲音。
宋飛鴻往灶臺上仔細其中幾樣他也認得, 陳皮、八角、香葉,甚至還有黨參。
這可都是貴价東西啊!每樣一點點就能買上一斤肉了。
宋飛鴻連呼吸都放輕了, 生怕一個噴嚏打過去,就把這些金貴香料噴走了。他嚥了一口水,輕手輕腳地又退出廚房。
一出廚房就捂住宋之衡的嘴:“小點聲,別吵到你姐!”
宋之衡的小眼睛都瞪圓了,心裡憤憤道:“到底是誰比較大聲啊!”
宋墨玉對外面的聲音置若罔聞,把配好的半斤香料用清水泡出砂塵後控了一遍水, 放進木盆裡。
“爹!我用點您的燒酒!”宋墨玉朝門口大喊。
“用!”宋飛鴻中氣十足, 喊得半條街都能聽見。
燒酒沒過香料, 靜靜去除著香料裡頭的苦澀味道。
香料暫且擱在一邊,宋墨玉把在院子裡拴著的雞拽了過來。她手裡還拿著那把銀光閃閃的菜刀。
“陳司懸,來來來,幫我抓著雞腳。”宋墨玉放了個碗在旁邊,喊住幫宋飛鴻搬東西的陳司懸。
搬工陳司懸變為了抓雞腳陳司懸。
“你還敢殺雞?”陳司懸倒抽一口涼氣。因為一個晃神,雞在他的手裡不斷掙扎著,險些都快掙脫開去,他眼睜睜看著宋墨玉從雞脖子那扯下幾撮毛。
“抓穩點。你怎麼比宋之衡還不靠譜?你要是抓不穩,等下我劃你手別怪我啊。”宋墨玉語氣不善,比劃了兩下菜刀。
陳司懸再再一次比不上宋之衡了。陳司懸陡然死死抓住兩隻雞腳,眼神極其堅毅:“快!給它一刀!”
宋墨玉的手很快,她手裡的刀更快。一刀抹過雞脖子後,她又補了一刀,旋即把陶碗放到下面接著雞血。絲毫不在意手上染了雞血,更不在意這升騰起的血腥味。
“洗手。”陳司懸不知道什麼時候走開了,從井邊端了一盆清水過來。
“多謝。”宋墨玉站起身先把死雞丟進裝了滾水的木桶裡燙毛,然後才把手浸到木盆裡,心裡暗想,要是能把洗手液或者香皂拿出來用用就好了。算了,反正等下拔毛還要弄髒一次,等晚上家裡人都睡著了再洗一遍好了。
她邊洗手邊發著呆,兀自在腦海裡遐想,也沒發現陳司懸一直在旁邊看著她。
等她回過神來時,陳司懸竟然已經主動去拔雞毛了。
木桶裡滿是蒸騰的熱氣和雞腥味,水也燙得厲害,水汽燻得他臉都紅了。陳司懸卻渾然未覺,大把大把地扯著雞毛,沒吭一聲。
宋墨玉愣了一會,端起雞血放回廚房裡。內心暗自讚歎。自覺,太自覺了。就這眼力勁,要是在她那個世界,混成個部門主管那不是分分鐘的事!年輕人大有可為。
“爹,我讓你給我留的筒子骨呢?”宋墨玉又往旁邊的院子跑了一趟。
宋飛鴻正在磨刀,騰出手往旁邊一指:“那呢,籃子裡蓋著塊布的就是。那上頭肉都沒多少了,也就只能熬點湯。”
“我就是拿來熬湯的!”宋墨玉提起籃子跑得飛快。
宋墨玉先把雞和筒子骨焯了一遍水,撇去浮沫後加小火慢慢熬製高湯。高湯起碼得熬製兩個多時辰才能用於做滷水,時間一點都縮減不得。
等到吃晚飯的時候,石桌上只端來一盆豆角燜麵條。
好在家裡人都知道宋墨玉忙著做什麼滷水滷菜,一直在辛苦著,吃這燜麵條也吃得津津有味,呼嚕呼嚕一點沒剩下。
飯桌上,宋墨玉捧著碗,順嘴把賣迎月糕配方掙了一百兩的事公佈了下。
“一百兩?!”宋之衡這時候嗓門比誰都大。
宋飛鴻立馬去把院門關上了,彷彿生怕被人聽見,看得宋墨玉一愣一愣的。
“閨女,你怎麼辦到的?”
宋飛鴻一開始就想宋墨玉愛怎麼鬧騰怎麼鬧騰,折了本還有他兜著,大不了他辛苦點多去拉幾趟豬。可沒想到自打宋家好食小攤出攤以來,自家閨女每天都能掙到一百多文的純利。掙的都快趕上他了!
沒想到如今賣個糕點配方就掙了他兩年的營收。這也太有本事了。這是誰,這是他宋飛鴻的閨女。虎父無犬女。
宋墨玉也沒細說,只說自己跟蓮花齋合作反正不會吃虧。她見一家人都高興,又把自己打算開店的事說了出來。
見家人都不說話,她放下碗筷,有些疑惑:“爹,娘,你們有什麼顧慮嗎?”
宋飛鴻忙搖頭:“沒有,能有啥
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