第206章 藥膳想法 (第1/2頁)

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中午時分，陽光正好，一輛黑色的大眾汽車如同一個神秘的訪客，緩緩駛入了寶泉村的村口。車上坐著的是省農科院的專家黃立功，他面容帶著一絲期待與思索。

近期，黃立功在朋友所經營的飯店裡偶然發現了一個極具潛力的商機。

那家飯店以特色瓦罐湯而聞名，尤其是用各種中藥精心熬製的羊肉湯和牛肉湯，味道極為鮮美，那獨特的口感在舌尖上散開後，冰糖般的餘味久久迴盪，令人難以忘懷。

這奇妙的滋味讓黃立功瞬間聯想到了村裡的王大柱，他心中琢磨著，王大柱一直生活在這大山腳下，對於山中的藥材或許有著深入的研究與瞭解，說不定能在這藥膳方面挖掘出更多的寶藏。

於是，懷著滿心的期待與設想，他開著車徑直朝著寶泉村趕來，迫不及待地想要與王大柱分享這個靈感。

黃立功掏出手機，熟練地撥通了王大柱的電話。“老王老弟，你在村裡嗎？我是老黃啊，正往你那兒去呢。”電話那頭，王大柱正在自家的窩棚裡專心練功，聽到熟悉的聲音，趕忙回應道：“我在窩棚呢，老黃，你過來吧。”

不多時，兩人順利見面。黃立功也不兜圈子，直接將藥膳的事情一五一十地告訴了王大柱。王大柱一聽，眼睛頓時亮了起來，他深知這藥膳的點子絕對可行。

其實，王大柱早就有自己的盤算，他一直想在村裡的保健室基礎上建立一個獨具特色的農家樂，為前來遊玩的遊客們提供不一樣的體驗。

而這大青山中，自然資源豐富，生長著不少具有滋補功效的珍貴藥物，若是能將這些藥材與美味的食物巧妙結合，開發出一系列的藥膳菜品，那無疑會成為農家樂的一大亮點，說不定還能讓農家樂迅速爆火，吸引眾多遊客紛至沓來。

當下，兩人可謂是一拍即合，彷彿已經看到了農家樂未來熱鬧非凡的景象。

王大柱熱情地邀請黃立功今天就留在村裡，他轉身便朝著周秋萍家走去。周秋萍家的雞可是村裡出了名的肥美，王大柱想著，就用這雞來為黃立功做一鍋藥膳雞湯，兩人先好好研究一番這藥膳的做法與口味，也算是為日後的農家樂提前謀劃佈局。

來到周秋萍家的院子，王大柱說明了來意，周秋萍爽快地幫忙逮住了一隻肥碩的母雞。王大柱提著雞，臉上帶著滿意的笑容回到自家廚房。

他先是將雞仔細處理乾淨，焯水去腥。隨後，他走向自家的藥櫃，這藥櫃裡存放著他平日裡從山中採集回來晾曬好的各種藥材。王大柱挑選了一些枸杞、黃芪、黨參等具有滋補氣血功效的藥材，將它們用清水洗淨，放入砂鍋中。

接著，把處理好的雞肉也放進砂鍋，加入適量的清水，大火燒開後轉小火慢慢燉煮。

在燉煮的過程中，廚房中漸漸瀰漫出濃郁的香味。雞肉的鮮香與藥材的清香相互交融，形成了一種獨特而誘人的氣息。王大柱和黃立功坐在廚房旁邊的小桌旁，一邊聞著這漸漸濃郁的香味，一邊熱烈地討論著藥膳農家樂的規劃。

“老黃，你說咱們這藥膳的種類得豐富一些，除了這雞湯，還可以搞點用山中野菌和藥材搭配的燉菜，還有那些新鮮的野菜，也能和藥材組合做成爽口的涼拌菜。”王大柱眼神中閃爍著興奮的光芒，腦海中不斷浮現出各種創意菜品。

黃立功點頭表示贊同：“老王啊，你這想法很不錯。而且咱們還得注重食材的品質和來源，要讓遊客們吃得放心。這大青山裡的藥材雖然多，但也得合理採摘，不能破壞生態環境。”

“那是自然，我一直都很注重這些。咱們可以在農家樂旁邊開闢一塊小菜園，種上一些常用的蔬菜和草藥，讓遊客們能親眼看到食材的生長過程，增加他們的信任感和興趣。”王大柱越說越激動，彷彿已經看到了小菜園裡生機勃勃的景象。

隨著時間的推移，砂鍋裡的藥膳雞湯已經燉煮得差不多了。王大柱揭開鍋蓋，一股濃郁的白色蒸汽升騰而起，香味瞬間瀰漫了整個屋子。雞肉已經燉煮得十分軟爛，輕輕一咬，肉骨分離，鮮嫩的雞肉吸收了藥材的精華，口感更加醇厚。

湯汁呈現出淡淡的金黃色，喝上一口，鮮美的味道在口中散開，隨後而來的是藥材的甘甜和滋補的暖意，讓人感覺渾身舒暢。

兩人一邊品嚐著這美味的藥膳雞湯，一邊繼續深入探討著農家樂的細節。他們談到了農家樂的裝修風格，要儘可能地保留鄉村特色，採用木質結構和傳統的裝飾元素，讓遊客們一進入就能感受到濃郁的鄉村氛圍。

又商量著如何宣傳推廣，是利用網路

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