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舉一個我們日常生活中的例子,就是煮雞蛋。我們一般在家裡煮雞蛋,無非找一口鍋,放上水和雞蛋,開啟火,煮上十分八分鐘,等自己覺得差不多了,關火取雞蛋,放涼水裡冰一下,就完成了。那麼,如果採用精細化的方式,將怎樣煮雞蛋呢?
在日本的超市裡,雞蛋售出時都會附贈一份說明書,介紹的是怎樣煮雞蛋的步驟:
1。採用長寬高各4厘米的特製容器;
2。加水50毫升左右;
分鐘左右水開;
4。再過3分鐘關火;
5。利用餘熱煮3分鐘;
6。涼水浸泡3分鐘。這樣煮出來的雞蛋,不但生熟適度,並且能節約4/5的水和2/3的熱能。
企業的利潤會流失在每個管理環節中。
——海信集團管理理念
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三、把握精細化管理方式(1)
大家通常都有這樣一個重要的話題,那就是:“我們生活在什麼樣的年代?”企業管理者們重要的話題:是“企業面臨最大的挑戰是什麼?”
我國加入WTO以來,國內企業所面臨的市場形勢日趨嚴峻:全球化競爭加劇,技術發展迅猛,顧客對產品、服務的質量要求不斷提高,人才爭奪戰日益激烈。
現代企業競爭制勝靠什麼?人才、技術、產品、市場、資金,這些都是企業競爭制勝應具備的因素。當這些因素孤立存在的時候,它所產生的效果是有限的,必須將它們協同起來並最大限度地發揮各自的潛能才能產生更好的聯動效果,精細化管理就是能使這些因素產生更好聯動效果的關鍵措施。
從國內外許多成功企業的案例分析中得知,它們成功的因素多種多樣,但有一條是肯定的,那就是它一定具備強大的管理能力。這種強大的管理能力主要來源於精細化管理。
精細化管理要求以專業化為前提、系統化為保證、資料化為標準、資訊化為手段、以獲得更高效率和更多效益。
一、專業化
專業化是精細化的前提任何企業的資源都是有限的,如人力資源、資金資源、物質資源、公共關係資源等,管理的目的就是要使這些有限的資源發揮最大的效能。
市場經濟越不發達,對專業性要求就越低,企業的概括性就越強;市場經濟越發達,對商品專業性要求就越高。現在是專業化經濟的時代,整個世界朝全球經濟一體化的方向推進,企業就必須變得更專業化。經營不專業才是企業困難重重的真正原因。可口可樂之所以那麼強大,是因為它只做飲料。IBM專業做大型計算機;英特爾專業做PC機晶片;華為專業做電信裝置;格力集團專業做空調。據傳說,當年從麥當勞兄弟手裡買下特許經營權的除了克羅克之外,還有一個荷蘭人。兩人走的是完全不同的經營之路。表面上看,克羅克比較愚蠢,他只開店,加工牛肉、養牛都任由別人賺錢去了。而那個荷蘭人非常“聰明”,他不僅開店,而且所有的賺錢機會都不讓別人染指:他投資開辦了牛肉加工廠、還辦養牛場。可現在,克羅克把麥當勞開遍了全世界,而那個荷蘭人呢?最後只能在荷蘭一個偏僻的農場裡守著大約200頭牛默默地度過餘生。要想做精,只有從專入手。專業化是精細化的唯一途徑,做專才能做精。除此之外,別無他途而要實行專業化,就要求著眼於長遠發展。粗放式經營的企業,大都力求短期效益,期望透過廣告轟炸營銷活動或其他一些所謂的絕招,使企業一夜暴富,而不願意在管理上下工夫,做長期的耐心細緻的工作。現在一些企業大打價格戰,實在是一種在缺乏品牌效應情況下的無奈選擇。與此相應,企圖採取廣告戰、價格戰等方式來尋求發展突破的企業,實行的是典型的粗放式管理。這些企業不努力於挖掘企業內部的潛力,是難以持久的。
從如何讓有效資源發揮最大效益來看,我們更傾向於專業化,而不是多元化。實行專業化,企業才可以集中最有效的資源,打造自己的核心競爭力。而沒有核心競爭力的企業,就會被市場淘汰。
我認為,目前絕大多數的中國企業不適合搞多元化戰略。現在中國的企業無論是在資金,還是在技術和人才方面都缺乏足夠的優勢,因此只有把有限的資源集中在專業的領域內,才有可能創造出相對優勢。專業做好了,才能形成自己的核心競爭能力。
二、系統化
所謂企業管理就是解決一連串關係密切的問題,必須有系統地予以解決,否則將會造成損失。
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